延安小杂粮“飞出”山坳坳

2024/1/22 14:23:05粮油市场报收藏

□新华社记者 陈晨 李浩 孙正好

时值腊月，陕北大地滴水成冰。虽是农闲时节，陕西省延安市宝塔区万庄村“80后”村民毛伟却忙个不停。晨光熹微，他的电商直播已经开始。

镜头前，主播介绍着陕北的风情民俗，将金灿灿的小米装袋。画面里，毛驴拉磨碾谷，窑洞里飘出袅袅炊烟。电脑后台上，订单量快速上涨。

直播卖小米，点子来自3年前。当时，毛伟随乡镇干部到广州推销农产品，不料，带去的延安小米大受欢迎，“连样品都被抢购一空”。

开播头半年仅有100多个粉丝，几经摸索，毛伟的事业渐入正轨，终于在去年迎来“爆单”，最多时一天收入8000多元。此后，流转而来的800亩耕地产出的小米销售一空，收货范围从延安拓展到榆林，订单遍布全国各地。

2023年，延安全市农产品网络零售额达33.14亿元。在宝塔区，仅从事小杂粮销售的电商经营主体就有130多个。

进入新时代，延安人开始从传统种植业向产供销全产业链发力，在小杂粮上做起大文章。

走进甘泉县工业园区，8家小杂粮深加工企业形成集群、颇具规模。新迎贸易有限公司的车间内，工人们正飞速将刚刚出炉的纳豆产品打包装箱。从当地黑豆种植业派生出来的这家加工企业，深耕细分市场，每天发出1500余件快递，已成为行业新秀。

“过去人们吃小杂粮是因为生活困难，不得不吃。

现在是为了均衡营养，主动去吃。”公司总经理武鹏鹏说，小杂粮见证了社会的发展变迁。

念着小杂粮的“致富经”，老区的乡村振兴之路越走越宽：种植端，改良品种，提高机械化水平，发展“订单农业”；加工端，技改升级，研发出小米乳、杂粮酥等高附加值产品；销售端，电商直播、网店铺货，线上线下齐发力……延安还将杂粮产业与乡村旅游、科普教育相结合，打造农耕体验、休闲观光联合体，将产业链向文旅、商贸等领域延展。

“截至2023年末，延安小杂粮种植面积为40.65万亩，预估产值52亿元，从业人口10.7万人，‘延安小米’品牌价值已达27.69亿元。”延安市农业科学研究院院长姚贵军说，当年滋养中国革命的五谷杂粮，仍在哺育着延安的振兴发展。

飞出山坳的“土特产”，也开始漂洋过海闯市场。

在延川县森海农产品经销有限责任公司，40万元的小杂粮产品刚刚发车，将驶向天津港销往美国。

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