放心粮油提档升级需“五统一”

2017/9/4 10:19:07粮油市场报收藏

  

作为连锁经营的特殊组成部分，粮油连锁经营不可能超越经济规律。  

只有坚持发展与规范并重，才能够有力推动放心粮油市场体系建设。  

发展是放心粮油市场体系建设的第一要务。建设放心粮油市场体系，要能够覆盖城乡。而要使城乡居民共享放心粮油，就要超常规发展，就需要粮食行政主管部门发力、推动。  

规范是放心粮油市场体系建设的重要手段。具体实施中，必须做到“五统一”。  

统一店名标识。湖北省的办法，是在放心粮油市场体系中，如放心粮油配送中心、连锁店的门牌上都悬挂着蓝底白字的“湖北放心粮油”招牌，并附上地址、监管单位、联系电话、编号。对配送中心、连锁店的经营面积、店面布局、经营商品等也制定统一的规范。  

统一采购配送。放心粮油市场体系的最大特点之一，就是统一采购配送，建立省级、市（县）级放心粮油目录库。省、市（县）放心粮油配送中心在选购粮油产品时，必须从放心粮油目录库中挑选。放心粮油连锁店必须从放心粮油配送中心，或者放心粮油目录库所列的产品中进货。  

统一经营方针。所有配送中心（公司）、放心粮油连锁店的营销策划、市场开发、店内公告、推广策略等经营活动必须由省级，或市（县）级配送中心统一安排部署，不得擅自组织各类营销活动。  

统一服务规范。各配送中心和放心粮油连锁店在经营中要建立统一的明码标价、售后服务、卫生管理、索票索证、购销台账等管理制度。  

统一质量承诺。放心粮油营销体系实行统一的经营承诺制度、商品质量管理制度、消费投诉处理制度、不合格商品撤柜召回制度等。  

在坚持“五统一”的同时，粮食行政主管等部门要经常性加强对放心粮油市场体系的检查、指导。实行“动态管理”，对于不符合要求的放心粮油配送中心、连锁店，责令退出；对于愿意加入、又符合规范的配送中心、连锁店，吸纳进来，使该体系健康发展。  

总之，发展与规范并重才能促进放心粮油提档升级。  

作者单位：湖北省襄阳市农业委员会  

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