国家发展改革委：积极挖掘利用大食物资源优势有力有序推动大食物产业发展为落实大食物观工作提供良好政策环境

2024/9/23 11:04:34粮油市场报网收藏

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本报讯（记者梁京文）树立大食物观，构建多元化食物供给体系，是保障国家粮食安全、增进民生福祉的重要举措。围绕宏观经济政策、落实大食物观等当前经济运行的热点问题，9月19日，国家发展改革委举行新闻发布会，国家发展改革委政策研究室主任、新闻发言人金贤东进行了深入分析和解读。

金贤东介绍，国家发展改革委认真落实习近平总书记关于树立大食物观的重要论述精神，坚持以保障粮食安全为底线，多途径开发食物来源，落实大食物观工作取得积极成效。

一是粮食生产能力持续提高。2023年粮食总产量达到1.39万亿斤，连续9年稳定在1.3万亿斤以上；人均粮食占有量达到493公斤，显著高于400公斤粮食安全线。

二是食物供给更加丰富多元。2023年，森林食物产量超过2亿吨，成为继粮食、蔬菜后的第三大农产品；水产品产量7116万吨，稳居全球首位；猪牛羊禽肉产量9641万吨，比2012年产量增长17.3%。三是食品安全水平不断提升。目前，我国已发布食品安全国家标准超过1600项，食品污染和有害因素监测已覆盖99%的县市区。

四是农业科技支撑明显增强。2023年农业科技进步贡献率达到63.2%，比2012年水平提高8.7个百分点；农作物耕种收综合机械化率超过73%，比2012年水平提高超过16个百分点。

金贤东表示，下一步，国家发展改革委将认真落实党中央、国务院决策部署，积极挖掘利用大食物资源优势，有力有序推动大食物产业发展，为落实大食物观工作提供良好政策环境。

一是优化顶层设计。推动实施相关指导意见，明确落实大食物观的战略思路、重点任务、保障措施。抓紧优化相关管理机制，推动有关部门解决部分环保、土地等管理政策“一刀切”问题。二是因地制宜开发。吃饭不仅仅是消费粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。国家发展改革委将会同有关部门研究建立大食物统计监测指标与工作体系，启动大食物资源和产业摸底调查，立足地方实际开发各类食物资源，做到宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林。

三是强化科技支撑。解决吃饭问题，根本出路在科技。国家发展改革委将加大政策支持力度，优化农业科技攻关重点方向，促进产学研结合，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术，积极支持大食物相关产业发展和重点项目建设。

四是强化供需衔接。牢固树立市场观念，强化需求导向，开发生产适销对路的农产品，实现产供销协同发展，提升食物开发综合效益。

五是加强经验推广。通过组织召开现场会等多种方式，推广各地经验做法，发挥示范引领作用，推动在全国形成践行大食物观的浓厚氛围。

责任编辑：王博