自在春绿
2023/5/4 15:08:07粮油市场报收藏
节气不单纯只是标志,而且也是讯息,除去大多数被眼睛所观察到的颜色的变化,亦能从嗅觉、听觉甚至味觉里寻找秘密。
前几日杭州一行,白堤上杨柳青烟,一眼望去不由生出一种年年绿到江南岸的感触。何止白居易最爱行不足,你看远山含翠,西湖碧漪。江南的竹叶有其特点,春天一来,便凤尾新沐碧毵毵,是一种翠生生的感觉。白沙堤的柳树嫩黄初染绿初描,一抹青烟飘逸在湖面。脚下的青草探头探脑地跃出大地的案头,串联起泥土和石缝,原来绿真是有层次的。
远观这深深浅浅的绿蓬勃宏大,但凑近细瞧就显得单薄了,樟树的叶片单纯地泛起油光,松树的针尖也只浅浅地亮了点点,桃树的嫩芽些微在粉红里探了头。如草色遥看近却无,这春天的绿色,当远观不可近瞧啊。
江南的春绿有种清新的味道,漫山遍野的茶园层层迭迭,行走其间,一阵阵特别的清香扑面而来,但若是摘下一朵淡绿色的嫩芽放在鼻下,会闻到一股青涩且有一点点苦的味道,须得经历了高温翻炒揉制,挥发青气后才能有效引发茶香,这叫杀青。杀青其实是为了后续加工的一个基本工序。如同年少的青涩懵懂经过生活的历练,才能焕发出成熟的魅力。
茶园逛久了,似乎有点晕茶的感觉,于是坐在绿油油的草地上小憩一会儿。阳光照得人暖洋洋的,青草在阳光照耀下飘出很特别的草香,是一种轻轻的、隐约还有点泥土腥味的感觉,深吸一口,倒也鲜嫩好闻。记得十多年前,我听说一位书画者书写了一幅“青草香”的书法作品送人,当时我觉得有悖常识,这世上只有花香,哪有草香之说。后有一天我无意中躺在草地上,忽然想起这幅字,便用心寻找起来。当我真实地闻到了这种鲜嫩的青草气味时,才恍然,原来真的有青草香啊。假如这种青草香用在香水中,那该是多么独特的味道呢。于是我查阅了一下,居然真有以几种青草香味作主调的香水,而且是名师之作。
江南的春绿亦是有声的。一场春雨过后,山间的绿充满着新浴的气息,你站在茂密的竹林边静静地听,风过,啪、啪、咔、咔,虽然轻微,但非常有张力,非常有韧性,是绿意盎然的一种声音。孩提时代生长过快,关节就会疼痛,竹木应该也是吧。所以每次听到这种声音时,我总是悲喜交织,为它们根深叶茂的成长开心,又为它们抽技拔节的疼痛担心。
记得少年时那个暑假,上海曾有一场《树生长的声音》的大型演唱会。当时的小城里到处都有演唱会的广告,几个小少年无缘去现场观看,于是到处搜寻这场摇滚盛宴的信息。我们口口相传,关于窦唯、姜昕的不再当年勇,关于何勇张楚的风采依旧,坚守了摇滚的辉煌,坚守了少年们那种愤怒成长的情结。“头上的包,有大也有小,有的是人敲,有的是自找”“钟鼓楼没有变,我们长大了……”纵使拔节是如此疼痛,但长大必须经历拔节。
中午下班,刚到食堂门口,香椿的味道不经意间抓住了味蕾,就着这抹绿带来的喜悦让自己多吃了一碗。俗话说:“门前一棵椿,春菜不担心。”嫩嫩的芽叶红中带绿,这种色有点像国画颜料里的赭绿,赭石调上草绿。若是小树,直接摘下香椿头即可,大点的树,拿上顶端带钩的竹竿,盯着一簇簇香椿芽,对准、钩住、用力下拉,蕴含春意的这抹绿便落到人间。香椿洗净,开水焯上一会,嫩赭红便恢复了绿色。
清明携着一场凉雨早已远去,春寒消隐,这几日气温毫无过渡地飙升到三十多度。适逢春夏相继的转折点,却遭逢黄沙漫天的沙尘天气,入眼处皆是朦胧,远处的绿不再苍翠,近处的绿不够清亮,春绿已然被尘烟所掩盖。
隐入尘烟总归是暂时的,沙尘虽然蒙蔽了春意的绿,但它阻挡不了春绿孕育的希望和梦想。世人总爱叹息春光流逝,其实无需伤感,春深如海,只要这绵延无尽的春绿生生不息地在心间,那它一定会浩荡乾坤。(王师聃,作者单位:农发行安徽省宣城市分行)
责任编辑:莉莉
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