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北京九成农产品来自外埠 食品安全却连续4年全国领先
2017/9/22 16:43:18粮油市场报网收藏
食品安全连续4年全国领先
白皮书指出，2013年以来，本市积极推进食品药品质量追溯体系建设，实现来源可追、去向可查、责任可究，对问题产品实施主动召回。共发布43期食品药品消费提醒预警。2013年至2015年办理涉刑案件97件，配合抓获犯罪嫌疑人313人，刑拘209人。
2013年至今，本市未发生较大食品药品安全事件。在国务院食品安全委员会组织开展的食品安全工作评议考核中，连续4年处于全国领先水平。
近九成农产品来源于外埠
白皮书指出，2016年全市食用农产品总成交量的89.1%来源于外埠。其中，来源于外埠的蔬菜、水果占比超过90%;来源于外埠的蛋制品、大米、牛肉、冷冻水产品与淡水鱼成交量占比超过80%。
参照国际经验，集体性食物中毒报告发生率是衡量一座城市食品安全管理水平的重要指标。2016年，仅发生食物中毒情况8起，涉及人数102人，食物中毒报告发生率为0.47例/10万人口，持续控制在较低水平。
“从农田到餐桌”的全过程保障
本市初步建立起“从农田到餐桌”的全过程食品安全保障体系。建立20家市区两级农产品质量检测机构，房山区和平谷区被农业部评为第一批国家农产品质量安全区。完善食品风险监测工作机制，以食用农产品集中交易市场、城乡结合部和农村市场等为重点区域，以水产品、酒类、畜禽肉、食用油、肉制品、乳制品、儿童食品等高风险品种为重点品种，以农兽药残留、食品添加剂滥用、污染物、致病菌和非法添加等安全性指标为重点项目，开展风险监测。
全年共立案查处食品(含保健食品)相关违法案件近1.2万件，没收违法所得643万元，罚款1.5亿元。与公安机关密切配合，捣毁制假售假窝点636个，移交司法机关117件，刑拘52人。
网上餐饮店铺证件公示率达98%
本市率先在全国出台《北京市网络食品经营监督管理办法》，利用自主研发的互联网违法案件线索监测系统，实时监测网络订餐平台及平台上的2.4万户北京地区餐饮店铺，网络订餐平台餐饮店铺许可证件公示率由2016年3月的几乎为零提升到98%以上。
严厉打击和取缔非法餐饮单位，全市综合治理无照无证餐饮单位2.6万家，超额完成全年任务目标。
零售药店均配有专业药学人员
白皮书指出，2016年药品、医疗器械、保健品和化妆品安全可控。注册执业药师6737人，同比增长7.3%，每家零售药店均具有执业药师及药学技术人员在岗提供合理用药指导和药学服务。
药品不良反应报告数量为百万人口721份，医疗器械不良事件报告数量为百万人口293份，数量逐年上升，达到国际先进水平。
200社区建食品药品基层联络站
白皮书指出，本市将进一步完善全市2000个食品药品监测点，在全市200个社区建立食品药品基层联络站，组建万名食品药品安全义务监督员、信息员、志愿者队伍。
加快推进“阳光餐饮”工程，到2019年，“阳光餐饮”工程基本覆盖全市各类餐饮服务单位。对肉菜实行源头严防、过程严管、风险严控，着力培育一批“放心肉菜示范超市”，提升食用农产品质量安全水平。
4年未发生较大食药安全事件
食品药品安全满意度：2014年近70%；2016年86.7%
2016年抽检结果
全市共监测抽检67大类食品(含食品添加剂)8.7万批次，合格率97.9%
大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、蔬菜、豆制品等重点食品监测抽检总合格率98.5%
抽检保健食品400批次，合格率98.5%
全年抽验药品12884批次，合格率99.9%
其中基本药物与社区零差率药品连续7年合格率100%
医疗器械抽验共计609批次，合格率95.6%
化妆品抽验共计650批次，合格率99.6%
学校及周边食品安全
全年共检查学校食堂及周边餐饮服务单位12974家次
纠正违规行为843家次
立案查处36家违法行为
学校及周边食品安全状况得到明显改善
儿童临床用药需求
儿童等特殊人群临床急需用药纳入绿色通道
共批准26个儿童用医疗机构制剂在23家医院调剂使用，占申请总数的90%以上
来自:北京晨报
原标题：北京食品安全连续4年全国领先公众满意度86.7%
责任编辑：武洋
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