我与“竹溪贡米” 乡愁在稻香里

2017/7/5 16:57:32粮油市场报收藏

  

家乡位于鄂西北山区，虽然是八山一水一分田，水稻产量少，但因与朝廷有渊源，“竹溪贡米”亦颇有名。艰难的岁月，家乡人尽管温饱难以为继，却年年完成粮食统购统销任务，把最好的粮食送交粮站；“敬老有福，敬土有谷”，在不同的季节，他们“祭谷王”“开秧门”，祈求“五谷丰登”。  

古语说：民以食为天。吃，算得上是生活中的头等大事了。  

回到生活最初的原点，我们的祖先点燃了大地上的文明之火，让“五谷”从田野走向了餐桌。稻、黍、稷、麦、菽，稻排在了“五谷”之首。  

在我的家乡———一个位于鄂西北的山区小县，虽然是八山一水一分田，水稻产量少，但因与朝廷有渊源，“竹溪贡米”亦颇有名。  

“竹溪贡米”的美名  

话说公元683年，唐中宗李显当政。可皇帝还没做到一年，他的母后武则天就收回皇位，将其贬为庐陵王，流放到千里之外的房县。  

李显带着家人从都城长安出发，翻越秦岭，经过竹溪关垭子到达中峰。此时，早有竹溪的地方官吏前往迎候。县令拿出当地最好的东西，招待这些来自皇宫的达官显贵。长途颠簸的李显，一路又渴又饿，加之沿途天气炎热，吃到出自彭峪沟的大米做的饭，禁不住啧啧称赞。女皇武则天闻之，遂让竹溪送米进宫，品尝后亦赞不绝口，当即将此米封为“贡米”。李显重登皇位后，更是念念不忘竹溪大米的香甜。  

而在上世纪70年代之前，竹溪人却没有享用“竹溪贡米”的口福。  

在我的记忆中，大米是当地的稀罕之物，称之为“细粮”。我们家的粮本上，5口人每月定量供应大米5斤，粮站还多半是糙米。母亲将其装在一口瓦缸里，有客人，或者逢年过节才会吃上一顿米饭。“细粮”成为那个时代刻骨铭心的记忆。  

最好的粮食交粮站  

1973年春，随着知青上山下乡的洪流，我插队到远离县城100多公里的地方锻炼。那里山大坡陡，生产队里大多是挂坡地，只有50多亩水田，还多半是冷浸田，一年只能种一季，产量很低。浸种、育秧、栽插、耘田、施肥、收割，是至今仍记忆犹新的程序性认识。我与同伴们不仅学会了这些农活儿，还参与了每年冬春的“三治”（治山、治水、治土）劳动，水田面积扩大到80多亩，改造冷浸田，传统育秧改为薄膜育秧、引进良种，水稻单产由原来的一二百斤，增加到四五百斤。后来在冬季播下油菜籽，又多收获了一季油料，生产队增加了收入，我们在前往粮站送公粮的路上走得更勤了。  

那几年难忘的岁月，让我们知道农民兄弟尽管温饱难以为继，但却年年完成粮食统购统销任务，把最好的粮食送交粮站，供应着城里人的餐桌；体味到农民兄弟“敬老有福，敬土有谷”，在不同的季节，他们用“祭谷王”“开秧门”等活动祈求“五谷丰登”，坚持着亘古不变的信仰，传承农耕文明。  

每年的四五月份，便是家乡稻花飘香的季节。那沾满黄绿花絮的青色稻穗，带着日渐饱满的风姿，从意念上充实着当年因青黄不接而干瘪的肚子。吃完上一年的储粮之后，尽管只能拿菜糠糊充饥，但稻壳衣苞里浆汁一般的新米，却成了享之不尽的精神食粮，足足支撑几个月画饼充饥的日子，感觉希望就在不远处。  

乡愁在稻香里家乡位于鄂西北山区，虽然是八山一水一分田，水稻产量少，但因与朝廷有渊源，“竹溪贡米”亦颇有名。艰难的岁月，家乡人尽管温饱难以为继，却年年完成粮食统购统销任务，把最好的粮食送交粮站；“敬老有福，敬土有谷”，在不同的季节，他们“祭谷王”“开秧门”，祈求“五谷丰登”。  

古语说：民以食为天。吃，算得上是生活中的头等大事了。  

回到生活最初的原点，我们的祖先点燃了大地上的文明之火，让“五谷”从田野走向了餐桌。稻、黍、稷、麦、菽，稻排在了“五谷”之首。  

在我的家乡———一个位于鄂西北的山区小县，虽然是八山一水一分田，水稻产量少，但因与朝廷有渊源，“竹溪贡米”亦颇有名。  

“竹溪贡米”的美名  

话说公元683年，唐中宗李显当政。可皇帝还没做到一年，他的母后武则天就收回皇位，将其贬为庐陵王，流放到千里之外的房县。  

李显带着家人从都城长安出发，翻越秦岭，经过竹溪关垭子到达中峰。此时，早有竹溪的地方官吏前往迎候。县令拿出当地最好的东西，招待这些来自皇宫的达官显贵。长途颠簸的李显，一路又渴又饿，加之沿途天气炎热，吃到出自彭峪沟的大米做的饭，禁不住啧啧称赞。女皇武则天闻之，遂让竹溪送米进宫，品尝后亦赞不绝口，当即将此米封为“贡米”。李显重登皇位后，更是念念不忘竹溪大米的香甜。  

而在上世纪70年代之前，竹溪人却没有享用“竹溪贡米”的口福。  

在我的记忆中，大米是当地的稀罕之物，称之为“细粮”。我们家的粮本上，5口人每月定量供应大米5斤，粮站还多半是糙米。母亲将其装在一口瓦缸里，有客人，或者逢年过节才会吃上一顿米饭。“细粮”成为那个时代刻骨铭心的记忆。  

最好的粮食交粮站  

1973年春，随着知青上山下乡的洪流，我插队到远离县城100多公里的地方锻炼。那里山大坡陡，生产队里大多是挂坡地，只有50多亩水田，还多半是冷浸田，一年只能种一季，产量很低。浸种、育秧、栽插、耘田、施肥、收割，是至今仍记忆犹新的程序性认识。我与同伴们不仅学会了这些农活儿，还参与了每年冬春的“三治”（治山、治水、治土）劳动，水田面积扩大到80多亩，改造冷浸田，传统育秧改为薄膜育秧、引进良种，水稻单产由原来的一二百斤，增加到四五百斤。后来在冬季播下油菜籽，又多收获了一季油料，生产队增加了收入，我们在前往粮站送公粮的路上走得更勤了。  

那几年难忘的岁月，让我们知道农民兄弟尽管温饱难以为继，但却年年完成粮食统购统销任务，把最好的粮食送交粮站，供应着城里人的餐桌；体味到农民兄弟“敬老有福，敬土有谷”，在不同的季节，他们用“祭谷王”“开秧门”等活动祈求“五谷丰登”，坚持着亘古不变的信仰，传承农耕文明。  

每年的四五月份，便是家乡稻花飘香的季节。那沾满黄绿花絮的青色稻穗，带着日渐饱满的风姿，从意念上充实着当年因青黄不接而干瘪的肚子。吃完上一年的储粮之后，尽管只能拿菜糠糊充饥，但稻壳衣苞里浆汁一般的新米，却成了享之不尽的精神食粮，足足支撑几个月画饼充饥的日子，感觉希望就在不远处。  

乡愁在稻香里  

从事金融工作后，无论是当信贷员，还是做业务综合、搞宣传，都与农业密切相关，可以说我的40年职业生涯皆与农结缘。在人民银行县支行的日子，做一名农金员，曾经在公社营业所直接管过3个生产大队的户头；在农业银行的那些年月，春夏秋冬关注农业贷款的投放；在农发行的这些年来，收购资金的供应与管理又是息息相关的话题……稻香里的乡愁，让我魂牵梦萦。  

农家人的日子在年年岁岁的春种夏长、秋收冬藏中度过。金秋的阳光暖暖的，风轻轻地吹，沉甸甸的谷穗摇曳着农耕的诗意。在山峦下田野边，小桥流水的村庄炊烟缭绕，田野稻谷与村庄炊烟的气息交融在一起，鸡鸣犬吠的村庄开始在暮色中隐退。  

乡村，是中国的胞衣，不知有多少人在这样的乡村梦境中醒来，然后去乡间眺望、怀想、寻觅，甚至在方言、习俗及生活细节中寻觅乡愁。  

一个人的脚步，不可能比一条河流走得更远。每当我回到家乡、回到曾经劳作的山乡，或是出差来到乡间，沉醉于田野稻浪的时候，就宛如沉醉于春天的原野，走过曾经声名远播的“贡米”生产地。于是，带有锈迹的农具、泛着木竹纹理与苞浆的器物，还有味蕾上的记忆，都会让我陷入深思：我们端在碗中的，应不只有李绅的“锄禾日当午”“粒粒皆辛苦”，我们还要知道这些食物从哪里来，要到哪里去……  

从事金融工作后，无论是当信贷员，还是做业务综合、搞宣传，都与农业密切相关，可以说我的40年职业生涯皆与农结缘。在人民银行县支行的日子，做一名农金员，曾经在公社营业所直接管过3个生产大队的户头；在农业银行的那些年月，春夏秋冬关注农业贷款的投放；在农发行的这些年来，收购资金的供应与管理又是息息相关的话题……稻香里的乡愁，让我魂牵梦萦。 

农家人的日子在年年岁岁的春种夏长、秋收冬藏中度过。金秋的阳光暖暖的，风轻轻地吹，沉甸甸的谷穗摇曳着农耕的诗意。在山峦下田野边，小桥流水的村庄炊烟缭绕，田野稻谷与村庄炊烟的气息交融在一起，鸡鸣犬吠的村庄开始在暮色中隐退。  

乡村，是中国的胞衣，不知有多少人在这样的乡村梦境中醒来，然后去乡间眺望、怀想、寻觅，甚至在方言、习俗及生活细节中寻觅乡愁。  

一个人的脚步，不可能比一条河流走得更远。每当我回到家乡、回到曾经劳作的山乡，或是出差来到乡间，沉醉于田野稻浪的时候，就宛如沉醉于春天的原野，走过曾经声名远播的“贡米”生产地。于是，带有锈迹的农具、泛着木竹纹理与苞浆的器物，还有味蕾上的记忆，都会让我陷入深思：我们端在碗中的，应不只有李绅的“锄禾日当午”“粒粒皆辛苦”，我们还要知道这些食物从哪里来，要到哪里去……

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