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助力农业标准化 中化集团推出熊猫指南

2018/3/29 9:27:46粮油市场报网收藏

2018中国粮食市场发展报告

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一场旨在为中国乃至全球消费者树立优质农产品百年榜单——熊猫指南日前由中化农业发布。  

中化农业全称为中化集团农业事业部,本次发布的熊猫指南2018年春榜,上榜产品涉及蔬菜类、水果类、粮食类三大类,共56种农产品。上榜产品均采用熊猫指南评价标准,从数百种优质农产品中精挑细选出来。  

谈到创办初衷,中化集团农业事业部覃衡德总裁曾说:“几年前,当我第一次吃到褚橙的时候,惊为天物。当时就想,如果我们身边能够出现更多这样的匠心农产品,整个行业的面貌不就改变了吗?熊猫指南就是想找到各种农产品中的褚橙,让良心种植者获得溢价,让每种农产品都有标杆,让良币站稳市场。”  

覃衡德介绍,自2017年熊猫指南品牌启动以来,熊猫指南调查团队累计行程35万公里,途经全国31个省区市的乡镇村落,完成了首期榜单产品的全部调查工作。  

“一个首要的宗旨是,解决农产品标准化的问题。”中化集团公司董事长宁高宁说。  

我们几乎每天都要吃从地里长出来的作物,但农产品的标准化和工业产品又有很大的区别,特别是口味等实在是难以衡量。但在欧美和日本等发达国家,农业在生产端即已高度标准化。由于每一种水果的品质、规格都经过分类筛选,同一级别水果的各项指标均相同,因此售卖通常以“个”为单位进行,就连口味也做到了“标准化”,上述情况也就比较少见了。  

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熊猫指南CEO毛峰告诉记者,无论是传统农业还是现在火热的互联网农业,农产品产品本身的竞争力至少由三个主要因素决定:一是价格竞争力;二是质量竞争力;三是品牌竞争力,这三个因素相辅相成,促进提高农产品总体竞争力。而这一切,无不以标准化为基础。  

标准化是要规范农产品的两个方面,一个是安全,一个是品质。正如有专家所言,产品不仅要口味好,而且色泽、形状、大小等外观也要达到一定标准。而品质主要反映的是产品内在的东西。有没有标准的一个表现,就是看有没有做到量化。做好农产品标准化。让消费者可以清晰地把握产品信息、产地信息,是农产品获得信赖的关键。  

近几年来,我国粮食生产能力跨上新台阶,人民的生活水平也有了大幅度提升,过了吃饱的阶段,大家的需求变成了吃好。发展品质农业,是农业可持续发展、推进农业现代化和满足人民群众对美好生活向往的必然结果。  

80后、90后这一消费群体,已逐渐成为消费市场的主导力量。这类群体有四大特点:年轻化、个性化、去品牌化、理性化。在消费上体现为注重高品质,喜欢货比三家,也愿意分享购物体验。这类群体更喜欢有“温度”的产品,更加注重与产品之间的情感连接。  

来源:中国经济时报


责任编辑:宋立夏

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