弱苗也有用

2023/9/5 14:58:28粮油市场报收藏

□王小燕

水稻分子遗传学家、中国科学院院士钱前在参加一档节目时，拿出两把水稻苗，其中一把水稻苗，从中间一折，怎么也折不断；而另一把水稻苗，轻轻一折，只听“咔嚓”一声，就断成两截。

钱前说：“这种一折就断的水稻苗，纤维素含量很低，结不了多少稻粒，它算是水稻里的‘弱者’了，但是，它有用。”在南方发展农业生态系统时，要在水稻田里养鱼。稻鱼共生，不仅让老百姓增产增收，还能保护生态环境。这种一折就断的水稻苗，又脆又嫩，鱼最爱吃，用它喂养的鱼，鱼肉鲜嫩，营养价值很高。

要是在大田里种植水稻，这种产量不高的水稻，就是“弱者”;但在“稻鱼共生”的生态系统里，它却是“强者”。可见，弱和强是相对而言的。

由于钱前院士总爱挑“弱苗”来做实验，因此被同事亲切地称为“弱苗辅导员”。钱前院士说：“我曾经也不是一名特别优秀的学生。大概在上小学四年级的时候，逃学了一个学期。在成长的路上，我经历了许多挫折，所以对待水稻时，我总能感同身受。只要善于发现优势，‘弱者’也能变成‘强者’。”而恰恰是他的“弱苗”实验，发现了“弱苗”身上的优点，为水稻事业作出了贡献。

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