大米打败面条成国民主食

2019/1/22 10:13:17粮油市场报收藏

   

京东到家日前发布了《2019年中国年货消费报告》（以下简称《报告》）。今年京东到家年货节，品质取代价格成为年货消费首选因素，“悦己型消费”正在引领年货网购新趋势。  

90后购买力大幅提升  

从年货节期间消费者年龄结构来看，70后、80后依旧是线上囤年货的主力军，消费金额占比接近8成。值得注意的是，随着90后陆续踏入职场、组建家庭，经济基础与消费需求双双增长，在年货消费上的购买力有了大幅提升，消费占比达到10%，消费金额同比增长37%，果蔬生鲜、零食饮料成为90后最爱年货。其中，90后女性购买年货的需求明显增强。  

水果、牛奶、零食、大米、饮料成为“囤货党”最爱TOP5年货。户外用品、家居装饰、传统节日装饰占据了销量增长最快的年货榜单TOP3。  

年货节期间，“剁手党”消费力最强的TOP15城市分别是北京、成都、深圳、上海、天津、广州、重庆、西安、武汉、杭州、福州、南京、郑州、大连和合肥。年货购买力增长最快的TOP3城市则是东莞、深圳和重庆。  

果蔬消费注重口味营养  

报告显示，在年货节期间水果消费上，“贵族派”车厘子与“亲民派”砂糖桔在销量上几乎平分秋色，连任新年热门水果的颜值与美味担当。其余的TOP5畅销水果分别是奇异果、蓝莓、橙子。相比大包装，精美的小包装水果更加受欢迎。作为高频消费品，在水果购买上，消费者对价格的敏感度正在减弱，更加看重口味和营养价值，注重品质和品牌。  

从蔬菜热销榜单来看，寒冷的冬季，人们更倾向于网购保质期更久的根茎类蔬菜。土豆以质朴低调的姿态牢牢占据榜首，荣膺国民度最高的过年蔬菜。排名销售榜第二的香菜则异军突起。其余TOP8热销蔬菜依次是西红柿、胡萝卜、娃娃菜、生菜、西蓝花、绿豆芽、小葱、香菇萝卜、白菜，以不等的价格、斑斓的色彩和均衡的营养，打破了以萝卜、白菜为代表的“国民过冬蔬菜”的平淡局面，丰富着新年餐桌。  

大米成国民主食  

从粮油副食的销量排名上看，大米PK面条大幅胜出，拿下销量冠军。粮油副食畅销单品TOP15榜单中，各种类型的大米占得四席，面条只保住一个席位，且在10名开外。可见大米的受欢迎程度，已经突破了传统认知上的南米北面的势力划分范畴，不只是南方人主食首选。  

京东到家年货消费数据显示，消费者对大米品质的讲究日益提升，精选东北大米、泰国香米最为畅销。  

从“吃饱”升级为“吃好”，大米不再只是饭桌上沉默的配角，有了更强的存在感。多类型、多品种的大米提供了更加精细化、个性化的选择，满足不同人群的多元化消费需求，香米、长粒米、软米等细分品类均有大批粉丝。“回家做饭”“好好吃饭”体现出都市人在日常忙碌的工作外，不忘慰藉自己、呵护家人的品质生活坚持。以大米为代表的国民日常消费，正在彰显网购群体“悦己型消费”升级新趋势。  

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