一举多得优质小麦在宝应成“宝贝”

2018/6/26 10:09:45胡增民收藏

  

“今年我县优质小麦种植面积约10万亩，由于优质优价，3.5万多吨小麦几乎被宝粮‘一网打尽’。”6月21日，江苏宝粮集团控股有限公司董事长杨光告诉粮油市场报记者。  

宝应县粮食局局长郭萍对记者说，过去农民种植的优质麦与普通小麦一样卖，没有实现优质优价，导致农民种植优质品种积极性不高，粮食品质出现明显退化。如近年有个别品种因产量高、病种害少等原因，得以迅速推广，致使本地小麦品种互混，筋率大幅下降。  

而宝粮集团下属的扬州市名佳食品有限公司专用面粉的制作需要大量优质小麦，苦于本地供应不上，要到山东等地采购，加大了生产成本。今年，结合宝应“中国好粮油”行动示范县建设，宝粮集团主动向农户推荐优质小麦品种，并与682户种田大户签订小麦优质优价收购合同，对符合质量标准的按照高出市场价0.1～0.2元/公斤收购，并单独存放、加工。  

杨光介绍说，“扬麦16”“扬麦23”“镇麦168”等优质小麦生产出的面粉白度高、筋道、爽滑、香味浓、稳定性好，特别适合做馒头粉、饺皮粉。有了优质小麦做原料，也将进一步提高名佳专用面粉的品质。  

扬州田田圈农业科技服务有限公司在宝应拥有120个网店，服务全县种植大户共40万亩的田块，从种子到收获实行全程化服务。  

公司旗下还有一个合作社，拥有种植基地2万亩，其中有7000亩种植的是“扬麦16”等优质小麦。该公司副总经理赵银来告诉记者，今年合作社共收获优质小麦2800吨，全部高于市场价销售，仅此就增收50多万元，今后要与宝粮集团更加密切地合作。  

谈及宝粮集团与田田圈的合作，杨光说：“他们产前专业，我们产后专业；他们愁销路，我们缺原料。双方合作可谓是黄金搭档。”宝应县丰圣源农产品产销专业合作社种植1380亩优质小麦，今年增收10多万元。合作社社长宋玉兰计划秋季全部种植宝粮集团推荐的优质水稻品种。  

夏粮收购期间，宝粮集团的挂钩联系人，提供从田头收割、运输直至销售结算的全程服务，受到农户一致好评。安徽种粮大户徐乃文在小官庄镇南场村承包了900亩田，今年他的小麦全部选用了宝粮集团推荐的优质品种，增收近5万元。他说：“宝粮集团周到的服务让我省了不少心，跟宝粮集团合作非常开心。”“以前是农民种什么，企业收什么，现在是市场需要什么，引导农民种什么。”杨光告诉记者，前几天，县农业部门的领导专门找到宝粮集团，商讨明年需要什么优质小麦品种。预计明年全县优质小麦可达40万亩。  

郭萍表示，宝粮集团在实施优质粮食工程中，充分体现了优质优价，达到了政府、企业、合作社、农民等多方满意，可谓是“一举多得”。  

本文刊登于2018年6月26日粮油市场报A01版

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