新冠肺炎疫情发生以来，山东省粮食和物资储备局认真贯彻习近平总书记重要讲话精神，按照省委、省政府和国家局要求，突出破解五个难题，推进应急加工企业复工复产，全力做好粮油保供稳价工作。截至2月26日，全省283家应急加工企业全面复工复产，日产能18万吨，其中日产面粉4.7万吨、食用植物油3.1万吨。春节复工以来累计生产供应面粉86.5万吨、食用油41万吨。一是着力解决防疫物资难，助力安全复工。各级党委政府认真落实履行属地责任，粮食和物资储备部门主动对接，帮包服务，协调解决粮油企业防疫物资短缺问题。二是着力解决原料供应难，助力生产需求。省粮食和物资储备局积极组织协调中储粮等先后投放轮换储备粮25万吨，优先供应粮油应急加工企业，解决企业复工原粮难题。三是着力解决流动资金难，助力企业融资。省粮食和物资储备局及时建立应急加工企业督导平台，研究确定防疫保供重点企业名单。各地主动服务企业争取信贷支持。四是着力解决交通运输难，助力货畅其流。粮食和物资储备部门推进“零距离”服务，现场协调有关部门，开通企业运输绿色通道。五是着力解决抗疫消费难，助力市场供应。省粮食和物资储备局充分发挥“好粮有网”智慧交易平台作用，推动“不见面”消费，服务居民消费需求。大力支援北京、湖北等地市场供应，支援调运北京成品粮储备3500吨，组织好“中国好粮油”示范企业踊跃捐款捐物，推出奉献爱心“齐鲁粮油”公益援助活动，驰援湖北打赢疫情防控阻击战。