天气冷市场热大庆杂粮受捧俏销

2017/12/14 10:11:22粮油市场报收藏

天气转冷，而黑龙江省大庆市的杂粮杂豆销售却迎来了新一轮的火爆，产品远销北京、上海、广州、香港等地。

今年大庆市杂粮杂豆种植面积164.6万亩，与去年持平。但种植品种根据市场进行了调整，杂豆比去年增加25万亩，谷子增加4.4万亩，高粱减少5万亩。

“几天前，就有南方的两伙客商给我打电话要买我的杂粮。我现在不卖，看看价格再说。”肇州县托古乡的张志良说，今年他种的30亩红小豆，肯定能卖上好价。

品质优良，带来的是客商云集。收购商李秀维，秋收还没到，便“蹲”在肇源县的田间地头，从地头到农户，每天都要转上好几圈。

大庆市农委负责人讲，在饮食多样化需求的前提下，这两年绿豆、红小豆的市场价格一直看好。特别是绿豆，价高时一斤卖6元钱。今年，杂豆市场行情仍然见好。

杂豆如此，市面上稀缺的荞麦更是“独领风骚”。肇源县的刘宏伟，今年种植的100亩荞麦，早已销售一空，远的卖到了北京、深圳，近的卖到了大庆、哈尔滨等地，销售收入7万元。

“啥好卖，就种啥。”采访中，杂粮杂豆种植户们异口同声地说。

“现在，酒类市场低迷，做酒用的高粱就不好卖了，今年合作社没种，改种了杂豆。”肇州县的张雪松说。

卖得好，首先要种得好。大庆的地理优势，利于杂粮杂豆作物生长，同时，该市还从高标准建设基地入手，打造优质样板示范田，种出原汁原味的“绿色”杂粮杂豆，在市场上真正叫响。

肇州县十三省杂粮专业合作社理事长曹春江说，为了种出“绿色”小米，无论是初夏，还是三伏，谷地里常常能看到人工除草的农民。

种啥有讲究，怎么种也是有说道的。杜尔伯特的杂豆种植有着多年的历史，该县农业局生产股工作人员说，绿色种植才会有竞争力。

杂粮杂豆的种植，还成就了一批包装加工企业。目前，全市从小到几平方米的加工车间到自产自销的大企业，就有六七十家。其中，年销售额达3000万元的龙头企业就有10余家。

在大同区大同镇一个杂粮杂豆加工企业，工人们一边吃着包子一边在看机器，在他们眼里，这些流水线上的农作物能以最快的速度加工完，抢上市场的“头班车”比什么都重要。

杂粮杂豆的丰收，不仅让机器轰鸣，还让一些头脑灵活的企业家思路也开始“飞转”。他们把杂粮杂豆进行深加工，卖给了外国人。

位于红岗区的康港豆制品有限公司，把一枚圆圆的豆子，经过加工变成了好吃的素食和面条。

杂粮杂豆产业，带来了加工企业的“大市场”。每年，大庆的杂豆销往全国各地，有的还通过南方客商，间接生产出绿豆芽、绿豆饮品等销往荷兰、加拿大等国家。

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