蔡桂荣：绿色水稻蕴深情 千鹤品牌叫得响

2017/7/17 14:53:07粮油市场报收藏

她，曾是下岗职工中的一员，凭借东北女性的坚韧不拔艰苦创业。经过20年的拼搏，公司现在已经成为省级农业产业化龙头企业，产品享誉辽东半岛，品牌叫响全国。  

她，热心社会公益，严把产品质量关，致力助农增收，致力生产更高水准的产品，为东北振兴添砖加瓦，被授予辽宁省优秀企业家称号。  

她，就是盘锦千鹤米业有限公司董事长蔡桂荣。  

连遭打击不服输  

1997年，已过而立之年的蔡桂荣成了下岗职工。自强自立的她没有怨天尤人，当年便带领其他下岗人员成立了盘锦千鹤米业有限公司。  

依托盘锦得天独厚的优质稻米资源，蔡桂荣坚定信心，一定要做好盘锦品牌大米。初涉粮食行业的她，在经历一次次的坎坷与磨难后，企业逐渐发展起来，客户不断增多，公司生产经营开始步入正轨。  

但是，2002年在企业品牌渐渐有了知名度，新投入的设备也刚投入生产的关键时候，政府将在厂房附近进行路面改造，这也就意味着厂房必须要拆迁，企业将暂时停产。这对蔡桂荣和千鹤米业来说是一个重大打击。果不其然，客户流失、资金短缺等问题接踵而来。  

“花费巨资购买的设备不能生产就成了废铜烂铁，我老公当时建议我，让我好好想几天再来决定是不是继续干这一行。”蔡桂荣告诉记者。  

蔡桂荣回忆说：“在5天里，我反复问自己，做粮食行业还能不能行？可当我想到一直都有农户追随着我，生产的大米也有人销售，已经有了一定的市场的时候，我决定不能这样放弃，我还要继续干下去。”就这样，倔强的蔡桂荣在2003年押上自己的全部资金并贷了款，投入巨资开始了二次创业。她清晰地记得，2003年的8月16日建立了新厂房。就此，掀开了千鹤米业发展历程中崭新的一页。  

到了2013年，千鹤米业新厂投产，并逐渐发展成为一家集水稻绿色生态种植、收储，大米加工、研发，贸易及物流为一体的省级农业产业化龙头企业，固定资产达到4000万元，年收购量和加工量均达到10万吨，拥有多台现代化先进色选设备和多条精碾技术大米生产线。  

绿色水稻助农增收  

千鹤的发展壮大离不开老百姓，“一户富裕不是富，全村富裕才是富”是蔡桂荣坚持的宗旨。  

目前千鹤米业通过与合作社签订订单，拥有5万亩优质粮源基地，并在水稻生产过程中全程监控，严格按照绿色水稻的农业操作规程进行农事作业，保证了产品绿色、健康、安全。同时，千鹤米业通过提高稻谷收购价等方式保证农民种植收益，增加农民收入，提高农民种植积极性。  

蔡桂荣告诉记者：“我们通过签订合同，保证合作社的老百姓每亩地的收入比自己种植收益要高一些，目前老百姓每亩地最低收益在220~240元之间，种植高端的香稻收益甚至能达到300元/亩。”蔡桂荣介绍说，以前每家农户大多留有两三亩自留地，不施农药化肥，打出的粮食自己吃，但自从加入千鹤的合作社种植富硒大米后，这样的现象不再出现，因为千鹤米业免费为农民提供有机肥、富硒肥，还为农户体检，使他们放心吃米。  

在种植规模不断壮大的同时，千鹤米业始终严把品质关，种植优质品种大米，使用有机肥、富硒肥，确保粮源品质。对于达不到收购品质要求的大米不允许收购，对于品种优品质高的大米则高于市场价来收购。千鹤米业收购富硒大米的价格在1.9元/斤，有的品种收购价甚至达2.2/斤。“因为使用有机肥，进行绿色种植，每亩产量虽然会下降，但是我们提高收购价，收入不会降低，农民自然愿意来种植。我们宁可增加成本，也要让群众吃上放心粮。”蔡桂荣表示。  

据她介绍，以前盘锦大米种植多以中低端品种为主，高端品种比例不高，农民只能获得较少的利润。“2014年开始，千鹤米业根据市场需求做出调整，提高高端米品种所占比例，通过定点收购，做到‘市场需要什么，我们做什么。我想要什么，农民种什么’。真正根据市场需求来决定农民种什么，提高种地附加值，增加农民收入。”  

热心社会公益  

任何一个了解蔡桂荣的人都会由衷地称赞她是一个热心人，而这还得从2009年的那5万块钱说起。

当时，蔡桂荣儿子一位家境贫寒的大学好友打来电话说，母亲得了癌症，手术还差5万元钱，否则就没有希望了。蔡桂荣的儿子就把这个情况跟母亲说了说。蔡桂荣听说后内心十分矛盾，因为5万块钱在当时不是小数目，而且还是要给一个素未谋面的陌生人。  

“但是，我想到如果不做手术，孩子失去了妈妈，整个家都会倒了的时候，我还是把钱汇给了那个孩子，后来手术也很成功。”蔡桂荣对记者说。  

平常，蔡桂荣看到农民的糯米没有销路，就想办法帮助他们；员工的孩子上学没有钱，就提前发工资……这样的事数不胜数，蔡桂荣一直用一颗真诚善良的心去对待父老乡亲。  

如今，蔡桂荣已年过半百，同龄人大多退休在家颐养天年，而她还奋战在工作一线，奔波于全国各地，四岁的小孙女都鲜有时间照顾。面对记者“为什么不考虑退居二线，安享晚年生活”问题的时候，她坦言：“我还不能休息，企业如果不做了，员工会下岗，关联人员会失业，农民也会减少收入，这会造成很多问题。”蔡桂荣表示，做企业首先要有责任感，兼顾经济效益和社会公益的统一。千鹤米业一直注重注重培养员工的其他技能，比如，让会计人员兼任旅游讲解工作，这样一来，即便他们以后不在千鹤工作也足以养活自己。同时，千鹤米业计划在政府的引导下，有步骤地对农民进行技术培训，培养新型农民，提升农民素质。“发展绿色水稻种植，农民需要掌握必不可少的技能，脑子必须要灵活。什么是绿色种植？应该怎么做？都应该知道。定期对农民进行种植技能和操作规范培训，符合企业发展需要，也提升了农户的素质。”蔡桂荣表示。  

在蔡桂荣看来，千鹤米业20年来发展至今实属不易。盘锦种植水稻有着得天独厚的优势，自己有责任带领千鹤米业逐步提升水稻品质，生产出更加优质的产品，让消费者吃上健康米、放心米，同时带动更多的农民富裕起来。  

在蔡桂荣看来，千鹤米业20年  

来发展至今实属不易。盘锦种植水稻有着得天独厚的优势，自己有责任带领千鹤米业逐步提升水稻品质，生产出更加优质的产品，让消费者吃上健康米、放心米，同时带动更多的农民富裕起来。  

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