产业链长了高品质多了新农人来了

2018/10/9 10:46:50粮油市场报网收藏

产业链长了高品质多了新农人来了 ———来自东北地区的秋收观察  

秋天是收获的季节，丰收的喜悦最醉人。  

在黑龙江、吉林、辽宁等地富饶美丽的土地上，农民们的生活正发生着翻天覆地的变化：农业的产业链条不断延伸，农产品的品质越来越高，活跃的新农人也越来越多。  

走进辽宁省铁岭市昌图县老城镇兴隆峪村，展厅里摆满了豆油、花生、高粱米、小米酒、高粱酒等特色农产品和农副产品，品种类型丰富、包装精巧别致。自2011年成立兴旺腾隆农业合作联社以来，该村生产的农产品已远销到新西兰等地，形成了从种植到生产到深加工销售的综合一体化发展模式。  

“很多合作社原本发展得特别好，但由于只做单一种植，遇上坏年头或者严重自然灾害，一下子就黄了。”合作社负责人王亮说，兴隆峪村以前没有晾晒场，村民们收了粮价格再低也得卖，如今不仅有了晾晒场，还建了烘干塔和粮食储存库，形成了以生产、储存、加工、销售为重点的粮食产业链。  

延长产业链条，提高抗风险能力，以村带社，村社共建，农业合作社才能越走越宽、越干越好。王亮说，合作社还大力发展乡村特色观光旅游，目前已形成以香瓜采摘、绿色五谷杂粮认领、水库农家院等为主的综合一体化旅游项目。  

高质量正成为农业生产的关键词，高品质农产品的不断增多使农民丰收更增收。在黑龙江，越来越多的种植者将目光瞄准了高质量农业。  

富锦市乔楚种植家庭农场是其中的佼佼者。负责人乔志国说，农场已具备规模化、机械化、标准化生产15000亩高品质水稻的能力，还建有可一次浸种催芽200吨水稻的智能化催芽车间，覆盖范围为10万亩。  

早在2012年，乔志国就着手调整种植结构，以优质水稻品种为突破口向绿色、有机农业发展。之后还打造了专属的有机大米品牌，并与多家客商和电商网站合作销售大米。  

乔志国说，下一步，农场还将建立从农田到餐桌的全程监控可追溯体系，以确保每一粒优质特色大米都真正出自农场。  

大米还能玩出新花样？吉林省舒兰市吉米稻香现代有机农场负责人蔡雪给出了答案。紫薯粒、玉米粒分别和优质小町米混合，不仅摆脱了传统大米的单调色彩，更融入了当代人追求粗细搭配的饮食理念，广受市场欢迎。  

走进蔡雪的农场种植区，不足1000亩的土地上种植着128个新品种，田间装有太阳能生物防虫灯，水稻田深处的玻璃栈道底部种满了菊花、串红等鲜花，有机鸭田、蟹田穿插其中……“我是一名逆行者。”蔡雪说。这位曾经在上海工作的公司白领，说起自己对农业的热爱滔滔不绝。“做农业战线长，需要韧劲和积累”“普通稻米附加值低，必须寻求突围”“做农业不是工作是事业”……据了解，在这片肥沃的黑土地上，正活跃着越来越多和蔡雪一样的新农人。他们年龄不同、相貌不同，却共同怀揣着一颗热爱农业的炙热之心，为农村的发展和变化注入了新活力。

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