科技助农至田间 简易设备解心宽 一场与时间赛跑的花生“烘干战”

2025/9/18 16:30:33粮油市场报收藏

□本报记者 郝瑞 通讯员 卢迪迪

9月以来连阴雨，在河南郑州市航空港区大马乡马古岗村，路上见不到人，只有雨水敲打屋檐的噼啪声，花生种植户守在屋里，对着一筐筐刚刨出来的湿花生发愁。

“再晾不干，这批花生全得长霉！”有30多年种植经验的老马蹲在自家仓库门口，眉头拧成了疙瘩。他伸手抓起一把花生，潮气传到了指尖。

今年原本是丰收年，村里的花生果粒饱满，可接连一周的雨水让丰收成了“烫手山芋”。

此时，沿着泥泞小路，两把黑色雨伞出现在村里，走在前头的是驻村第一书记郭少东，后边跟着的是河南工业大学副教授陈鹏枭。作为河南工业大学粮食保质干燥工程技术研发中心负责人、国家花生产业体系干燥与储藏岗位科学家团队成员，陈鹏枭接到求助电话，次日一早就冒雨赶来了。

“先去地里看看！”陈鹏枭没顾上喝口水，直接让村干部带着往田里走。泥浆没过鞋面，他深一脚浅一脚地查看花生垄沟，不时蹲下身扒开泥土察看花生果荚，雨水顺着眼镜片往下流。

接下来的3个小时，陈鹏枭走访了7户农家。在老马家的仓库里，几个村民正用铁锨翻搅堆成小山的花生，试图让花生通通风。“这样不行。”陈鹏枭抓起一把花生捏了捏说，“里面还是潮的，这样堆着会二次发热。”

转机出现在村里加工厂。一个旧式热风机和几台排风扇，虽然设备略显简陋，但依然让陈鹏枭眼睛一亮，“有办法了！”他推了推眼镜，突然振奋起来：“咱们可以搭建一个简易烘干系统！”

当天夜里，村委办公室灯火通明，陈鹏枭在一张旧图纸背面画着示意图：“把热风机装在这里，排风扇对面设置，形成对流。花生铺开厚度不能超过20厘米，每半小时翻动一次……”他的手指沾满了圆珠笔油，越说越兴奋。

第二天，改造工程开始了。村民们搬来排风扇，电工忙着布线，按照图纸调整风机角度。到了下午，厂房里的机器开始轰鸣，暖风在花生堆间穿梭流动。老马抓起一把烘干后的花生，用力一捏，花生壳发出清脆的破裂声。“干了！真的干了！”他笑了。

雨还在下，厂房里的欢声笑语盖过了雨声。陈鹏枭站在机器旁，一边指导村民控制温度，一边盘算着改进方案。这场与时间赛跑的花生“保卫战”，他们马上就要赢了。

离开村子时，陈鹏枭特意绕到田埂上抓了一把土。“等天晴了，咱们再来说说科学贮藏的事。”他对送行的村干部说。

夜晚，雨势依旧，简易烘干厂的灯光温暖明亮，照得每个人心里都亮堂堂的。

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