杂交水稻

2019/5/23 11:21:02粮油市场报网收藏

  

袁隆平先生发明的杂交水稻，被誉为东方魔稻。杂交水稻的发明，一下子大幅度提高了水稻产量，为解决我国温饱问题作出了重大贡献，也为世界上很多产稻国家作出了贡献。  

杂交水稻为什么能这么增产？因为杂交是两个个体的基因交流合作，可以发生杂种优势，杂种一代生命力强，生长旺盛，是我们生产上想要的。事实上，杂种优势在生物界普遍存在。我们平时在稻田里，也偶尔可以看见有几株鹤立鸡群的水稻，那是水稻天然杂交的结果。  

所以摆在人们面前的难题是，怎么来加以利用。换句话说，怎么样来获得大量可以商用的杂交种子，怎么样把稻田的稻子全部变成鹤群？俗话说的好，一个好汉三个帮。科学家非常巧妙地设计了一个杂交水稻的三系配套系统，三系包括不育系、保持系、恢复系等三种不同的遗传工具。不育系主要为雄性不育，自己不能结种子。然而它找到了两个非常相配的伙伴。一个是保持系，保持系与不育系杂交，可以保持不育系的不育特性，这样就保证了不育系种子的获得。另一个是恢复系，也很神奇，可以恢复不育系的育性，也就是说可以获得杂交种子。一个恢廓大度，一个保持本性，这是杂交水稻的绝妙之笔。  

袁老师为代表的水稻科学工作者，为此孜孜以求。  

开始在南广粘C系统里寻找三系配套，结果并不理想，保也保不成，恢也恢不好。1970年，一个必然中的偶然，终于在海南岛发现了一株野生稻的天然败育株，而后获得了成功。后来的研究证明，这一株野生稻的天然败育株，是细胞质基因与细胞核基因互相作用造成的不育，想来真是神奇。最早的杂交水稻，正是很神奇地利用了这种细胞核与细胞质育性基因之间的相互作用。  

而后神奇在继续。1973年，我国又发现了一个新的水稻材料，这种水稻在低温时正常结实，在高温时变成不育。利用这个特性，可以在低温下繁殖种子，在高温下生产杂交水稻种子。从而将原来的三系，进步为两系。  

杂交水稻品种的名字命名，规定有个“优”字，比如有汕优、博优、中优、葛优。两系的则规定含“两优”字眼。  

我想这个优字，代表了优势的优、优良的优，也代表了一种优于现在的期望。就如同有人在问，杂交水稻已经成功了，你们还在搞什么嘛？因为要优中选优。对于优势，是优胜劣汰，要像大浪淘沙一般去找到绝配。比如珍姑娘和密阳先生，它们绝配成一代风靡的杂交水稻品种汕优10号。也是要扩大这种优势，比如进一步来利用籼稻与粳稻亚种间的杂种优势。而对于优良，包括更高产、更好吃、更健康、更好看，也都需要持续不断去研究去开拓。科研人员也还会继续技术原理上的创优创造，比如被称为一系法的杂种优势固定。  

对了，杂交水稻诞生于1973年。我也是。  

（作者单位：中国水稻研究所）

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