鑫源米业集团：辛勤耕耘卅载淠河味“稻”皖米香

2024/6/4 15:56:01胡增民收藏

□本报记者胡增民在中国文化中，走红地毯通常象征着喜庆、高贵和庄重。近日，在皖西六安风景秀丽的淠河之滨，六安鑫源米业集团智能化生产加工车间，粮油市场报记者从楼下拾阶而上，再沿着长长的文化长廊漫步，体验了一把“走红地毯”，感觉非常新颖、独特，且有魅力。

“经过近30年的稳健发展，鑫源米业集团的智能化、自动化、现代化水平飞跃提升，已成为集水稻种植、收储、加工、销售为一体的现代化综合性企业。”六安市粮食行业协会会长、六安鑫源米业集团有限公司董事长吴以堂告诉记者，

龙头带动,产业化经营方兴未艾

公开资料显示，六安鑫源米业集团位于六安市裕安区平桥工业园内，是一家集粮食购加销储为一体的省级农业产业化龙头企业和省级粮食应急加工企业。集团成立于2005年，始建于1994年，注册资本1001万元，占地面积33380平方米，拥有标准化和智能化车间各1栋、标准原粮仓6栋，实现年加工能力10万吨、仓储能力3万吨，拥有绿色优质水稻种植基地12.3万亩。据吴以堂介绍，集团坚持“以科技引领企业，以企业带动基地，以基地推动产业”的发展战略，创新“市场牵龙头，龙头连基地，基地带贫困户”的新型帮扶模式，将贫困户嵌入产业发展链条之中。

一方面，变“输血”为“造血”，帮助农民“强筋壮骨”。集团开展多种形式的培训，通过“公司＋贫困户＋技术培训＋就业”模式，进行实用技术培训，培养现代农民。

另一方面，合作社挑大梁，让农民有“用武之地”。成立淠禾粮食种植专业合作社，在管理上实行“合作社＋基地＋农户”产业化运行模式，合作社从产业化带动、打造优势产业管保障，龙头带动、“订单收购”育品牌出发，实行“淠河”牌鑫源系列绿色食品生产。据不完全统计，通过“五统一分”和“订单收购”经营管理，合作社每年可帮助种粮大户户均增加近15000元的收入，已在全市培育1000亩以上的种粮大户达36户，100多户贫困户脱贫。同时开展“消费扶贫”，与皖西学院签订220万元产销对接协议。

稻虾共作,绿色样板田独辟蹊径

值得一提的是，鑫源米业集团淠禾粮食种植专业合作社通过招商引资，在桂花村承包1300亩农田实行稻虾共作。

在吴以堂看来，坚持“稳粮增收”原则，把“稻虾共作”作为协调国家“要粮”与农民“要钱”需求为目标，致力打造地方特色品牌产品，建设“绿色菜篮子”，促进裕安“稻虾共作”产业化发展，为裕安区建设新农村，发展新农业，培养新农民，建立全新的“稻虾共作”示范基地打造样板工程，是鑫源米业集团新的经济增长点，并已收到显著成效。

“鑫源稻虾米是鑫源米业集团结合市场和生态环境主力推广的特色产品，通过选用优质的稻种和稻田，将优质大米与新鲜的虾类完美融合，实现虾田共生，创造出了一道美味、营养的食品。”六安市发改委原副主任刘忠平对记者说，他们的稻虾米以其独特风味和高品质深受消费者青睐。

鑫源米业集团采取“合作社+基地+农户+客商”的经营模式，将“稻虾共作”产前、产中、产后各个环节有机联结，集团组建了龙虾收购销售服务中心，负责农户“稻虾共作”的技术指导和管理，统一供种、统一收购，农户自主发展“稻虾共作”生产，虾田稻、稻田虾由集团订单收购，保障“米袋子”不减产、农民增收不“缩水”。

从目前的市场价格来看，“稻虾共作”每亩纯收入可达1000至1500元，“稻虾共作”综合种养已经成为一条产业致富捷径。让吴以堂引以自豪的是，2023年，鑫源米业集团投资600万元新建智能化生产加工车间，实现全自动包装生产，大大提高了生产效率，为公司注入了新活力。

打开鑫源米业集团网站可以看到，2023年12月6日，鑫源米业集团迎来了企业发展的历史时刻，历经5个月的努力，新型的智能化生产车间正式投产运行，下午14时，企业荣幸地接待了来自省市粮食行业200名代表的观摩之行，参观者对其给与了高度评价和交口称赞。

青山蕴灵气，绿水泽沃土。“淠河”牌鑫源系列大米通过了国家绿色食品认证，以及国际质量管理体系ISO9001、ISO45001环境管理体系、ISO14001职业健康体系，ISO22000食品安全体系认证，“食安安徽”品牌认证，荣获“全国放心示范加工企业”“安徽省著名商标”“安徽名牌”“安徽省商标品牌示范企业”“皖美品牌”及“安徽好粮油”“中国好粮油”等荣誉。产品销售覆盖全国20多个省市自治区和直辖市，深受客户和消费者的青睐。

展望未来，吴以堂表示，鑫源米业集团将以打造一个高瞻远瞩、长盛不衰的长青企业为目标，充分发挥自身在资源、信誉、专业方面的优势，立足粮食主业，打造健康餐桌，将健康、安全、美味的大米送到千家万户。

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