金龙鱼：致力于打造世界安全餐桌食品丸庄酱油工厂通过AIB审核

2024/11/1 15:15:17粮油市场报网收藏

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10月30日晚间，金龙鱼（300999）发布2024年三季度业绩报告。前三季度，公司实现营业收入1,754.54亿元，实现归母净利润14.31亿元。其中，第三季度公司实现营业收入659.76亿元，实现归母净利润3.34亿元。

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金龙鱼表示，公司产品的总体销量较上年同期有所增长，但由于原材料价格下跌带动产品价格下跌，超过了销量增长带来的营收贡献，使得营业收入同比有所下降。分板块来看，前三季度厨房食品的的销量及利润同比增加，尤其面粉业务第三季度的业绩相比上半年明显改善。得益于公司在饲料原料销售渠道及原料采购方面的优势，饲料原料及油脂科技的产品销量实现增长，油脂科技产品的利润同比增长亦较好。

产品销量继续保持增长

放眼长远深耕中国

前三季度，金龙鱼产品的总体销量较去年同期有所增长，凸显了龙头企业的成长韧性和综合抗风险能力。根据投资者关系记录表显示，金龙鱼相对来说更看重产品销量和市场份额，因为这反映了公司产品的用户量和使用量，是和市场直接挂钩的重要指标。

尽管产品价格下跌的影响超过了销量增长带来的营收贡献，但自9月底以来，一系列政策“组合拳”密集推出，对于提振市场信心起到了积极作用，有望推动整个消费市场好转。招商证券研报指出，货币宽松叠加财政刺激，通胀预期有望上升，利好食品饮料价格表现。短期三季度大多数企业仍然业绩承压，但估值回落后，未来改善潜力意义高于三季报。

同时，今年以来，国家多次出台提振消费的政策，其中有不少直接指向餐饮业。6月，国家发展改革委等5部门印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，提出培育餐饮消费新场景，发展餐饮消费细分领域。作为大消费的重要一环，餐饮业在拉动消费方面的作用毋庸置疑。在国家已出台系列政策的支持下，营商环境不断改善，政策效应逐步释放，餐饮业的发展前景仍然看好。

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金龙鱼一直坚定看好中国未来的发展，消费市场承压并不会改变公司在中国的长期发展战略。在稳健推进主营业务布局和发展的同时，金龙鱼继续投资开发与现有业务产生协同效应的新业务，挖掘更多新的增长点，力求以更高品质的产品服务消费者。

11月5日，第七届中国国际进口博览会（简称“进博会”）即将拉开帷幕。作为构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球共享的国际公共产品，进博会的溢出效应持续释放。今年是金龙鱼连续第七年参展进博会，将携“发展新质生产力，赋能粮油食品高质量发展”“创领未来食品，助力健康中国”“践行大食物观，守护大国粮仓”三大主题，全方位展现金龙鱼及母公司丰益国际的全球布局和业务进展，进一步彰显金龙鱼投资中国、深耕中国、赢在中国的坚定信心。

功能性食品发展潜力巨大

研发创新驱动产业发展

品类创新是粮油食品企业持续发展的关键动力。在中国，心血管病人超过三亿人，糖尿病人超过一亿，还有两亿多老年人，以及年轻人对健康个性化需求的激增，这些因素共同促使开发健康功能性食品成为食品行业未来的发展共识和方向。越来越多的食品企业开始关注并投入到健康功能食品的研发与生产中，积极开拓布局大健康产业，致力于开发出兼具社会效益和经济效益的健康功能食品。

金龙鱼在粮油食品领域积累了深厚的经验，拥有全产业链布局的产业链优势，先进的生产技术优势和强大的软硬件实力。公司在上海设立全球研发中心，拥有超过300人的一流科研队伍，迄今为止已累计投资几十亿人民币。作为大健康功能性食品行业的重要参与者，金龙鱼深刻认识到中国大健康产业的发展，应以创新技术为引擎，驱动产业转型发展，释放大健康功能性食品行业巨大的潜力。

通过绿色精准适度加工技术，金龙鱼实现了食用油中反式脂肪酸含量为0的突破；在水稻循环经济模式的基础上，探索出“6步鲜米精控技术”，保证大米的新鲜度和营养价值。针对特定人群的需求，如心血管病患者，金龙鱼从植物油中提取出了可以降血脂、降胆固醇的卵磷脂和植物甾醇，抗氧化的维生素E，以及“零反式脂肪酸”食用油；面向肥胖人群，则研发出能提供能量但不长脂肪的新型食用油；此外，还有专为糖尿病人和老年人群食用的荞麦、青稞、燕麦等低GI制品。

值得一提的是，在本届进博会上，金龙鱼将首次设立以“创领未来食品，助力健康中国”为主题的大健康展区，汇聚全球先进的粮油科技资源，带来了多款健康功能性产品。其中，金龙鱼70%黑青稞苦荞挂面、天臻豆趣植物甾醇酯豆乳、全谷物杂粮大米以及近期广受减重人群关注的甘油二酯（DAG）等新品首次亮相，均展现出了金龙鱼在品质提升和技术革新方面的不懈努力。

随着金龙鱼在大健康产业的深入布局，可以预见，金龙鱼将在这一领域发挥重要作用，为推动我国大健康产业的蓬勃发展贡献自己的力量。

打造世界安全餐桌食品

丸庄酱油工厂通过AIB审核

要延续韧性生长，背后是产品质量、用户体验、性价比、市场竞争力的多维打磨。金龙鱼始终以保障国民饮食的安全与质量视为最重要的任务，以“打造世界安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的质量管理体系，持续加强质量与食品安全的管理，为国人提供更安全、更营养、更健康的粮油产品，引领行业健康发展。

从2008年开始，金龙鱼就自主导入美国烘焙协会（AIB）食品安全统一标准，对生产全过程进行管理。作为全球权威的食品安全审核机构，AIB制定的食品安全标准被认为是评估食品企业安全程序是否达到世界较高水平的准则，也是国家市场监督管理总局积极推广的国际先进质量管理体系之一。

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截至2023年底，金龙鱼旗下已有83家工厂通过了AIB审核。10月24日，丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司（简称“丸庄酱油工厂”）顺利通过AIB审核，成为国内酱油行业首家通过审核的企业。在此之前，山西金龙鱼梁汾醋业有限公司也实现了食醋领域内的突破，成为该行业内首家通过AIB审核的企业，体现了金龙鱼对粮油食品安全的严格把控。

展望未来，随着国家提振市场信心和稳定经济政策效应的显现，粮油食品行业将继续保持稳步增长，市场潜力巨大。金龙鱼将继续聚焦食品及农产品主业，紧跟行业发展趋势，充分利用自身的规模优势、渠道优势、综合经营以及全产业链优势，拓展产业链的深度和广度，实现长期的可持续发展。

责任编辑：麦稻夫