2017食用油满意度调查：鲁花居榜首

2017/9/28 12:25:18胡增民收藏

近日，中国质量协会组织公布了《2017年度食用油行业满意度调研》结果，鲁花、刀唛、多力在14个主流品牌的食用油产品中位列前三。  

粮油市场报记者从中国质量协会网站看到，此次调研对全国具有不同消费特征的29个城市消费者，通过线上调查的方式收集数据，最终获取有效样本3693个。本次调研主要针对消费者对食用油品牌的满意度、忠诚度以及NPS（净推荐值，亦可称口碑）进行调查。  

调查显示，花生油、调和油、橄榄油是当下消费者比较青睐的主流油品。约半数的被访消费者喜欢购买和使用花生油，主要原因是花生油不仅营养丰富而且香味浓郁，更符合中国人的饮食习惯。

而橄榄油进入消费者青睐油品前3名的原因是，近年来国民更加注重食用油是否健康。橄榄油的油酸含量高，但味道略酸涩，不符合中国人对“色香味”的追求，而且橄榄油只适合凉拌等冷烹方法，温度过高会破坏橄榄油的营养成分，这也让喜欢热食的中国人“望而却步”，因此作为“泊来油”的橄榄油，在中国食用油市场的地位略显尴尬。  

此次调查中，鲁花以79分的满意度指数、11.0%的高NPS指数占据鳌头，同时其再选的可能性也领先于其他品牌。这说明在售后满意度以及忠诚度方面，鲁花都有着不俗的表现。而鲁花之所以能够取得这样的成绩，要归功于其不断贴合大众的发展战略。  

就在不久前，鲁花推出了2款新品———鲁花高油酸花生油和双料高油酸食用调和油，这2款新品的油酸含量均达75%以上，且香味浓郁，既适合冷烹，也适合炒菜和油炸等高温烹饪，贴合了消费者对健康的追求，深受广大消费者好评。  

业内专家表示，如今，若要获得消费者的信赖，除了产品质量过硬，还要不断发现消费者的新需求以及潜在新需求，才能真正站稳市场。

(本文刊登于2017年9月28日《粮油市场报》第A02版

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