解决农产品上行难不能操之过急

2017/8/29 15:03:30粮油市场报收藏

今年中央一号文件明确提出要推进农村电商发展。农村电商的核心是打通农产品进城、工业品下乡的双向物流，形成物流、信息流、资金流的有机循环。然而，工业品下乡易，农产品上行难，这是当前农村电商产业发展中普遍存在的一个问题，造成这个问题的因素很复杂，因此解决起来不能操之过急，要抓住关键，逐一突破。  

为什么工业品下乡易？是因为工业品生产过程中必须要考虑几个问题：标准化、商品化、耐储存、易运输。而农产品呢？几样都是短板。因此要解决农产品上行难，其中的关键就是要比照工业品生产，考虑如何将农产品标准化、商品化，并作适当加工使之耐储存、易运输。  

农产品生产标准化，就必须实行生产方式的转变。作为农业大国，中国的农业从古发展至今，也经历了很多变迁和改革，但目前的生产水平依然没有达到先进的地步。过去以家庭为单位的分散经营显然难以实现标准化，必须以新型经营主体牵头实施规模经营，并严格按一定标准生产。  

农产品的商品化，是指对农产品进行的一系列维持和提高品质，实现产品增值，发挥最大使用价值的过程。要使农产品商品化，那就要做到按照市场需求指导生产，尤其是要找准消费者的消费观念和价值取向。这就要对原始产品进行适当包装和加工，因此需要相应服务业和加工业配套。 

这一点又是关键中的关键，只有变成了商品才能销售、才具有市场，无论是靠传统的销售模式，还是电子商务销售模式，产品变商品，才算走出了占有市场的第一步。  

耐储存和易运输，同样指向了农产品包装服务业和农产品加工业的必要和重要。当前绝大多数地方农业正处于由传统向现代转型升级的过程中，农产品包装服务业和农产品加工业也还处于大力发展的阶段，因此农产品生产标准化程度不高、商品化不够是正常现象。  

这需要一个过程，好在一些地方已经清醒地认识到了这一点。四川省政府办公厅日前印发《关于加快农产品加工业发展的实施意见》，提出到2022年，全省农产品加工业总产值和主营收入均要达2万亿，增速保持10%以上，使农产品加工率达到60%，值得其他地方借鉴。  

另外，要解决农村电商发展中农产品上行难的问题，政府也要在电商平台和物流企业的整合上主动作为。四川省平昌县为了打破各电商平台各自为阵、各物流企业千军万马的现状，由国资企业出面建立一个整合性的大平台的做法也值得参考。（李传君）

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