科普：挑对食用油，让孩子不再偏食

2017/9/22 16:09:01匿名收藏

根据不完全统计，大约有25%~35%的幼儿及学龄前孩子存在挑食问题。为了能让宝贝改掉挑食的毛病，父母真是操碎了心。但是你有没有想过，很多时候问题并不在孩子身上，而是你陷入了一些误区。你是否觉得含油的菜都不健康？你是否觉得选油并不重要？那你就真的大错特错了！

正确认识烹饪方式，弱化孩子“偏食”的认知

处在学龄或学龄前的儿童对万事万物都充满了好奇，自身的行为习惯也是在这个阶段慢慢形成的。因此，即便孩子出现挑食的情况，也不要过多的提及“挑食不好”“不要挑食”之类的话。当孩子对菜品挑剔的时候，要用鼓励和循循善诱的方式引导孩子，或者变化烹调方式给孩子一些新鲜感，在不断尝试中找到他喜欢的口味，都能起到很好的效果。很多家长认为含油的食物不利于孩子的健康，因此在烹饪方式上只选择蒸、煮等无油的烹饪方式。这完全是个误区，适当的摄入油脂不仅能为人体提供能量，还能润滑肠道，保持皮肤弹性。含油的食物是否健康，主要取决于用油是否健康，各位宝妈在给宝贝做菜时可以尽量选择单不饱和脂肪酸（油酸）含量高的油，因为油酸能降低血液内的有害胆固醇同时保留有益胆固醇、抗氧化、还能促进宝贝生长发育。

选对油，菜品才能颜值味道双高

很多家长在做菜时，只注重食材的挑选，而忽略了食用油、调料等“配角”的质量，但只有好食材配上好油才能做出健康美味的料理。事实上，一款好油，不仅能够让整道菜味道都升华，而且还能提升菜品“颜值”、增加营养，很多家长会因为动物油香，而用猪油、羊油为宝宝做菜，其实这对宝贝的发育非常不好！因为动物油中含有大量的饱和脂肪酸，会造成肥胖、血管壁狭窄，长时间食用会造成宝贝肥胖症，发育迟缓等疾病。这里小编为大家推荐鲁花高油酸花生油，它不仅油酸含量高达75%以上，可媲美“植物油皇后”橄榄油，而且浓郁花生香也增强宝贝食欲，其中富含VE，做出的菜颜色更加鲜艳，更加能够吸引宝贝，有助于改掉宝贝挑食的毛病。

往往遇到宝贝挑食，父母都会下意识的进行“奖惩”措施，但生活中诸如选食用油这种“小事”或许才是解决宝贝挑食的关键，只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。

• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
• “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
• 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
• 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
• 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
• 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54