业界大咖相聚宁夏固原共话亚麻籽油产业发展

2023/9/12 10:25:02胡增民收藏

9月9日，由国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟主办，宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司、固原市六盘山生态农产品联盟共同承办的国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟第七届年会暨首届地标产品固原胡麻油（六盘山高原亚麻）产业论坛，在宁夏固原圆满举办。会议开幕式由联盟理事长曹万新研究员主持，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司杨道兵处长、固原市人民政府杨生俊副市长、中国粮油学会油脂分会何东平会长、宁夏六盘珍坊生态农业科技有限公司王芳平董事长在大会上致辞。

此次会议以“科技引领区域特色助推亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业高质量发展”为主题。

杨道兵在致辞中指出，亚麻籽作为我国八大油料作物之一，对保障我国食用植物油自给率和国家粮食安全起到了积极作用。目前，国产亚麻籽原料不能满足市场需求，需要提高产能增加产量。因此，希望广大粮油科技工作者借助国家、地方等相关政策、措施，推动亚麻籽产能和产量上一个台阶，为提升我国食用植物油自给率和保障国家粮食安全作出贡献。何东平指出，亚麻籽油作为一种黄金比例的天然“食用植物调和油”，含有丰富的、对人体健康有益的α-亚麻酸，但我国居民食用油消费习惯中是非常缺少α-亚麻酸的，不能满足人体需求。

我国又是一个亚麻籽原料相对短缺的国家，还需要大量的进口。希望和大家共同做好我国亚麻籽产业发展的各项工作。

王芳平表示，固原地区有着两千多年的亚麻籽引种历史，六盘山是是绿色亚麻的天然孕育之地，其独特的气候为亚麻籽油中α-亚麻酸的积累提供了天然条件，胡麻产业也是固原市支柱产业之一，基于此，六盘珍坊开启了发展六盘山高原亚麻（胡麻）产业之路。十年一剑，历久弥坚，六盘珍坊经过十年的努力与拼搏，已发展成为目前中国亚麻籽油行业设备技术和产能规模双领先企业。

在特邀报告环节，中国粮油学会首席专家王瑞元教授级高工以“进一步推动我国亚麻籽油产业的高质量发展”为题作报告。他特别强调了三点：一是简要介绍了2022年我国油料油脂的产销和进出口情况；二是亚麻籽油是营养价值很高的、消费者公认的高品位优质食用油，我国亚麻籽油的消费市场前景十分看好，亚麻籽油产业正在稳步发展；三是要正视亚麻籽油产业在发展中的问题，促进亚麻籽油产业健康稳定发展，要提倡走联合之路，抱团发展、创新发展、提质增效，做优一产。

现场举行了签约仪式，陕西林业集团木业有限公司与六盘珍坊合作组建了固原10万吨亚麻籽（保税）分拨中心，共同推进亚麻产业科技创新生产，助推亚麻产业高质量发展。

在专家报告环节，来自国内多家高校和科研机构的知名专家，分别从亚麻籽原料现状、产业发展、亚麻籽精深加工关键技术、亚麻籽油质量控制等方面一一进行了分析，助力亚麻籽油产业转型升级及高质量创新化发展。

农业农村部农村经济研究中心张雯丽处长作“中国亚麻籽贸易动态及产业发展展望”报告，指出我国食用植物油自给率总体偏低，对国际市场依赖度高；亚麻籽进口量整体呈上升趋势，自给率呈下降趋势，这与亚麻籽生产缩减、消费增加、国内外亚麻籽价差较大有关。亚麻籽产业具有极大的发展潜力，未来亚麻籽产业可从规模化、产业化、高值化、市场化、全球化五个方面发力。

河南工业大学刘玉兰教授作“食用植物油生产中3-氯丙醇和缩水甘油酯的风险防范控制”报告，介绍了3-氯丙醇和缩水甘油酯的成因、防范及脱除技术，指出这两种污染物受毛油甘油酯组成、氯离子含量和脱臭工艺条件的影响，可以采用分子蒸馏脱除技术和吸附脱除技术高效脱除，但重在防范和控制。此报告对低3-氯丙醇和缩水甘油酯的食用植物油生产和提高食品安全具有重要意义。

江南大学吴港城副教授作“亚麻籽脱皮适温制油及功能性膳食补充剂加工关键技术”报告，重点讲解了亚麻籽高效脱皮、亚麻籽油高效脱苦、低/适温制油适度精炼、功能性亚麻籽油健康食品加工、浓香亚麻籽酱等创新技术，并对亚麻籽生产链产品开发进行了介绍，报告指出亚麻籽产品对人体健康有益，能降低心血管疾病的发病率。

中粮工科（西安）国际工程有限公司公司研究员魏冰作“亚麻籽加工增值利用技术与前景展望”报告，从亚麻籽加工增值利用技术和亚麻籽资源利用前景两个方面进行了介绍，报告指出可以从亚麻籽皮中提取亚麻籽胶和亚麻木酚素，利用亚麻籽仁生产亚麻仁饮料、速溶亚麻蛋白粉和亚麻籽酱，并表示亚麻籽利用前景广阔，但仍需进一步加快技术创新，并完善相关亚麻籽衍生产品相关标准。

会议期间，与会代表还参观了六盘珍坊的亚麻籽油生产线。

• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
• “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
• 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
• 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
• 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
• 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54