六措并举江苏全链条节粮减损成效明显

2025/5/14 10:07:18粮油市场报收藏

本报讯（记者 胡增民 通讯员 苏粮宣）5月8日，粮油市场报记者从江苏省粮食和物资储备局获悉，近年来，江苏围绕建立粮食流通节约减损长效机制、提升储粮质效水平、推动减损技术研发和装备应用、营造爱粮节粮浓厚氛围，从六个方面发力，推动全链条节粮减损，不断提升节粮减损质效。

加强立法修规，筑牢粮食减损法治根基。江苏高度重视、积极建立健全节粮减损法规制度体系，推动多部门综合施策，全社会共同参与。《江苏省粮食流通条例》对粮食节约作出规定，明确地方政府、粮食经营主体和用粮单位等责任义务，为全省开展粮食节约减损提供法治支撑。省委办公厅、省政府办公厅印发《关于推进粮食节约减损的意见》，对推进粮食节约减损的任务进行分解，明确责任。

重视产后服务，把好粮食流通第一道关口。健全完善产后服务体系。“十四五”以来，全省大力推进粮食产后服务中心建设，以财政资金为引领，鼓励、带动社会各类主体积极参与，为粮食生产提供全方位服务。截至目前，全省建成238个粮食产后服务中心，涉粮企业烘干设备2445台(套)，烘干能力15.58万吨/日，实现从产粮大县扩展到产粮县“全覆盖”，设施配套、功能完善的粮食产后服务体系基本建成。同时，全省持续推进产地烘干中心改造提升，结合新型农业服务主体、种粮大户等，不断提高粮食产地烘干能力。预计到2025年底，全省粮食烘干中心（点）数量达7200个，产地烘干能力达92%以上，总体满足产地烘干需求，有效减少粮食产后“隐形浪费”。

改善储粮条件，夯实粮食减损硬件支撑。发挥考核指挥棒作用，将“现代型仓储设施覆盖率”纳入全省高质量考核指标体系，激励各地提升仓储设施水平。全省完好仓容达4700万吨，现代型仓储设施覆盖率达90.4%。出台现代化粮库建设指南和管理导则，指导“安全、智慧、绿色、美丽、廉洁”粮库建设。扩大绿色储粮技术应用，用科技赋能粮食减损。

全省储粮新技术应用仓容占比73.6%，国有粮库实现绿色储粮技术应用全覆盖。低温准低温储粮仓容占比近五成，总量居全国第一。2024年完成出库的地方事权粮食储存综合损耗率仅为0.53%，低于国家对政策性粮食考核要求的1%。

完善物流体系，减少粮食运输损失。充分利用江河湖海交通优势，发挥水运主体作用，持续优化提升江海集中物流通道、内河分散物流通道、原粮铁路快速通道和成品粮临港快速物流通道。完善现代化粮食仓储、散粮接发、集装箱接卸和联运转运设施，推广集装单元化和散粮装卸新技术，大力发展粮食多式联运，实现公铁水多式联运和多种装卸方式的无缝对接，减少原粮转运过程损失。目前，全省重要物流港口装卸散粮损耗约为0.1%，损失较小。

推广适度加工，推动粮食消费理念革新。全省落实“两新”政策部署，推动粮油加工设备更新，推广应用先进适用、节能环保、安全可靠的粮油加工设备，加快淘汰落后产能设备，减少粮食加工损耗。

江苏粮油机械制造业总产值多年居全国第一，作为粮机强省，对于推广适度加工具有先天的技术装备优势。江苏积极做好粮油适度加工标准化试点培育，主持修订有关加工精度行业标准，引导加工企业和消费者走出过度追求“精米白面”的误区，减少加工损失。大力推进全谷物行动，减少资源浪费和营养流失。做大粮油精深加工，打造“循环经济”模式，把副产品的附加值挖掘出来，提高粮油综合利用率。

强化节约意识，营造全民节粮爱粮浓厚氛围。创建了全国首个以“节粮爱粮”为主题的专题网站，结合世界粮食日、粮食安全宣传周、粮食科技活动周等活动，开展粮食节约减损宣传教育。加强粮食安全宣传教育基地建设，全省拥有7个国家级基地、57个省级基地。“十四五”期间，通过开展国家标准宣贯、公益广告征集发布、有奖知识问答等系列活动，扩大粮食节约减损宣传范围，在主流媒体报道1800余篇次，覆盖人群1110余万人次。

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