萱草忘忧

2017/8/30 9:53:36粮油市场报收藏

最早遇见“萱草”，还是学生时代，在“竹林七贤”领袖人物嵇康的文章里。嵇康《养生论》说：“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”后来毕业，走进一所中学，身份从学生变成老师。给学生点名，发现班上有俩女生名里带“萱”，一个叫“怡萱”，一个叫“雅萱”。点到她们名字时，皆微微一笑。为她俩高兴，其父母一定拥有良好的文化素养，在别人争着用“春兰”“夏荷”“秋桂”“冬梅”为女孩子取名时，目光却锁定这种让人“保持快乐”“忘记忧愁”的遥远的草。
    那时年轻，凡事习惯“一是一二是二”的固定思维，对萱草的认识，仅停留于萱草就是萱草的层面上。感觉萱草如仙草，不食人间烟火，距离自己很远。
    生活中见不着萱草，书本上倒是有过不期而遇。《诗经·卫风·伯兮》说：“焉得谖草？言树之背。愿言思伯，使我心痗。”“谖”音同“萱”，意为“忘记”，便认定“谖草”就是“萱草”了。紧跟的后句，“言树之背”，“背”即“北堂”，易让人想起一本书———《红楼梦》。书中有这样的句子：“北堂有萱兮，何以忘忧？”至此方明白，萱草不仅是忘忧草，它还常常被用来借指母亲。
    父母在，不远游，远游便是无奈。此为古信条。侍奉在母亲身边，人心安稳，不生离愁。明白这道理，是读了古代诗人有关萱草的诗作。读过唐代诗人孟郊《游子吟》：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”也读过元朝诗人王冕《偶书》：“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”依诗人意思，不能陪伴在母亲身边，就让萱草代替自己陪伴母亲，解其思子之忧吧。诗中的萱草，还是没有让人走出萱草忘忧的境界。
    读到李时珍《本草纲目》，大吃一惊。
    李时珍说：“萱本作谖……吴人谓之疗愁。”“疗愁”好理解，能“忘忧”自然也“疗愁”。吃惊的是李时珍另外一句轻描淡写之语：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”瞬间，真相大白，石破天惊。原来，被视为仙草的萱草竟是黄花菜。真不敢相信摆在眼前的事实，不敢相信有哪个名叫“萱”的女孩愿意被人称为“黄花菜”。没想到斯文高雅的萱草，实际上不过寻常百姓家餐桌上的一碗小菜。
    若早知道萱草即黄花菜，到嵇康《养生论》为止，不再期待在浩如烟海的古诗文中，与萱草狭路相逢，有《养生论》足够。
    常以黄花菜下饭，定是快活似神仙，做个不老翁，活他千儿八百岁。
    此语非妄。吃黄花菜不难，吾乡有产。见过黄花菜，李时珍所谓“乾而货之”，长在地里的黄花菜，都见过。干黄花菜，似干豆角，不过个头没干豆角长。黄花菜在春天播种，茎直，细长；叶，形似茅草叶，略厚，表面有蜡质光泽。夏天开花，花蕾似金针，因此也叫金针菜。花开似百合，喇叭形，花管长，花色桔黄，故得名黄花菜。说实话，黄花菜味道不是很好。干黄花菜泡发不透，清洗不彻底，吃起来还有股酸味。
    常吃，是惦记着黄花菜的好。好处多，据说它健脑抗衰老，降低血清胆固醇，还有清热、利尿、除湿、健胃、明目、安神等功能。难怪，黄花菜有多个别名，竟有别名就直接言明了它的功效，如健脑菜、安神菜。
    诸多别名中，一别名尤其让人惊讶。
    似乎过分夸张了黄花菜某种功效，叫它宜男草。《太平御览》说：“妇人带宜男草，生儿。”真假，只有古人知道。信不信由己。
    信李时珍《本草纲目》，萱草即黄花菜，黄花菜也“疗愁”。走了一圈，又回到原点，想起嵇康语，萱草忘忧。

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