《棕榈仁饼粕》团体标准研讨会在扬州召开

2020/8/29 10:46:26胡增民收藏

本报讯（记者 胡增民）8月25日，由中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会和中国粮油学会油脂分会主办、迈安德集团有限公司承办的《棕榈仁饼粕》团体标准研讨会在江苏扬州召开。中国粮油学会理事长张桂凤、中国粮油学会首席专家王瑞元、中国粮油学会油脂分会会长何东平等出席并讲话。

张桂凤在讲话时说，油脂领域是粮油团体标准工作的重点领域。自2018年初学会启动团体标准工作以来，油料与油脂技术委员会不断夯实工作机制、健全专业队伍，推动团体标准工作取得实效，为学会团体标准工作的顺利实施和试点工作的开展作出了重要的贡献。截止目前，学会共立项了78项标准，其中油脂领域31项，比例接近学会立项总数的一半，并正式发布了3项标准。

张桂凤指出，国内外尚未有棕榈仁饼粕的国家标准或行业标准，这对于棕榈仁饼粕产品的生产、销售、监管都是非常不利的。因此，制订棕榈仁饼粕的团体标准，对于棕榈仁饼粕产业以及棕榈仁饼粕加工产业的发展和引导，都是十分必要且富有意义的。希望《棕榈仁饼粕》团体标准编写组，广泛开展调查研究，做好实验工作，精益求精，广泛听取意见，以本次会议为契机，制订好这个标准。

王瑞元在讲话中说，棕榈仁饼粕是棕榈树上的棕果脱壳榨取棕榈油后的副产品。棕榈仁饼粕不仅含有较高的蛋白质和丰富的磷、铜、锌、锰、钾等矿物质，粗脂肪含量也较高，并且富含维生素B、维生素E及多种氨基酸。棕榈仁饼粕资源丰富，价格低廉，无毒副作用。在饲料配方中适量替代玉米，能促进畜禽生长发育，提高生产性能。其适用于反刍动物饲料中，在控制比例的情况下，适用于一般家畜如猪、鸡、鸭的饲料中。棕榈仁饼粕的应用在节约饲料资源、降低养殖成本等方面发挥着举足轻重的作用。制订《棕榈仁饼粕》团体标准，有利于我国进口棕榈仁用于榨油和进口棕榈仁饼粕，丰富饲料廉价资源。

何东平在接受粮油市场报记者采访时表示，中国是人口大国，对养殖业的需求巨大，需要大量的去引进新的有益的饲料原料。棕榈仁饼粕是棕榈仁压榨和浸出的副产品，是有益的饲料原料，价格低廉，来源广泛。由于中国对于棕榈仁饼粕没有明确的标准，所以在资源利用方面存在着障碍。此次相关标准的制订将会填补中国在行业的空白，拓宽中国蛋白原料的来源。《棕榈仁饼粕》团体标准将在今年年底前完成。

资料显示，2019 年，全球棕榈仁的产量达2002万吨，产出879万吨榈仁油和1037万吨棕榈仁饼粕，是近几年增长速度最快的油料。棕榈仁饼粕的营养成分很高，它的干物质含量比米糠粕、小麦麸高2%；无氨浸出物是玉米的90%，粗蛋白质含量比玉米高7%，且代谢能高于玉米，铁、锰、铜、硒的含量远远高于玉米，重要氨基酸的含量(赖氨酸和蛋氨酸)均远高于玉米及小麦麸，可部分替代玉米、小麦麸的作为饲料原料使用，提升能量饲料的利用率，同时对蛋白饲料有益有效的补充，从而使牲畜能够更迅速、健康的成长。除此之外，棕榈仁饼粕还具有价格低廉、无菌无害以及存储周期长等优点，非常适合作为饲料原料。

与会专家在听取了《棕榈仁饼粕》团体标准、棕榈仁饼粕背景及加工工艺等的汇报后，从不同角度对标准的起草、定稿和完善提出了很多建设性的意见。专家团队一致认为该标准的制订对扩大饲料原料来源，确保国家粮食和食品安全有着重大的意义，并建议加快进程，争取尽早发布，以适应国内饲料及养殖业对蛋白原料增长的需求。

位于扬州的迈安德集团有限公司成立于2003年7月，是一家为客户提供系统化解决方案的专业工程公司，在国际市场上承接了众多棕榈仁的压榨和浸出项目。迈安德集团有限公司董事长徐斌表示，承办此次标准研讨会，是迈安德的一个公益事业项目，是履行企业社会责任的一次实践。（原文刊登于2020年8月29日粮油市场报中国油脂周刊）

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