麦收

2018/7/19 10:30:56粮油市场报网收藏

季节转换得好快，到了5月下旬，布谷鸟就在空中飞来飞去，温馨提示着农民算黄算割。5月23日朋友圈出现了横水、长青开镰割麦的消息，作为粮食人，心里就开始发急。收割的开始，意味着收购的到来，老家有地有麦的我，又多了另一层牵挂，不时惦记着那5亩麦子能否顺利收割，因此比平时更加关注老天的脸色。  

凤翔是个产粮大县，粮食市场购销十分活跃，今年小麦质量好于去年，众多粮商都看中了新小麦这个香饽饽，牛顶麦草垛———攒足了劲。果不出所料，开秤收购后几天时间，收购价就一路攀升。粮价上涨，庆幸的是农民的粮食能卖个好价钱，担忧的是粮价不稳则市场易乱，纠结中只得深入一线履行监管职责。周内几乎天天头顶烈日下粮点，家里的麦子无暇去看一看，到了周五，天气预报预测的小雨阵雨按时下了起来，心里不免开始焦躁，好在到了午饭时分就按预报的预测风驻雨停，下午多云转晴晒起了太阳。  

周六没敢睡懒觉，吃过早饭，戴上草帽，骑上单车急急往老家赶。临近村子就急忙拐向承包地。抬眼望去麦子已金黄一片，弯腰细细拨弄麦穗，由于昨天的雨和昨夜的湿气，麦穗是潮湿的，这时收割就增加了晾晒的难度，看着头顶的太阳，就盼着它把更强的光芒洒向这麦田。  

午饭过后，开始寻找割麦机，别的人还想让麦子在地里晒晒太阳，我就想着趁大家还都没叫机子先下手为好，既让闲着的割麦机有麦割，也省得与别人抢机子，再说了，趁早割回来还有地方晒，省得与人争晒场。  

去村旁找割麦机幸运地碰上组里一个小青年刚从割麦机上下来，一问，说是这会儿正好闲着，我就叫上机子去了我家的承包地。两旁的麦都没割，找到界畔，我交待那小伙给两邻家多留一行麦，免得割伤了邻家的麦子闹麻缠。骄阳下，割麦机隆隆响着拉起了一道土尘，我站在地头静静看着割麦机潇洒的姿态，心里感叹农业现代化带给农村、农业和农民的变化。  

作为60后，我们曾切身感受过艰辛的麦收。那是一场最为庄重，最为紧张，最为辛苦，最为神圣的战斗，也是一场人海战役，从开始收割到碾打结束要历经1个多月时间，经过几十道程序。那个年代全社会各行各业都无条件支援夏收，机关学校厂矿都要放忙假。现在麦收，像是没有硝烟的战场，一切显得不紧不慢，有条不紊；过去是麦收时节无闲人，现在的麦收带上了节日气氛，特别是年轻人回家割麦就像是回乡过劳动节，穿戴哪像个割麦的样子！麦是用三轮车拉回家的，门前的水泥路扫干净后就开始晾晒麦子。骄阳下，老婆、儿子、儿媳轮流搅动麦子，两个小孙子也跟着帮起倒忙。现在的麦收，真是每个环节都充满着轻松和快乐！晚上，麦子收起后就散堆在水泥路一侧，等待明天继续晾晒。  

第二天，太阳早早就升起了，一家人重新将麦子晾晒开来，到了下午两三点，麦子已晒得咯嘣响，便联系收粮。现在卖粮更是省事，晒干后甚至不用装袋子，收粮车上自带吸粮装置，只要把粮收成堆，一通电抽粮管就自动吸上车箱。收粮人是邻村的，在结账时问我每斤算多少钱，我说按现在行情结吧，他说最高收到1.22元，我说你开车上门来拉粮，扣除运费就按1.2元算吧。  

自己暗想，现在收粮的也不容易，每斤就赚个二三分钱，况且还上门收购，搭了工夫还要烧油，要按最高价结账，他去哪儿赚钱呀。  

今年的麦收就这样结束了，从收割到卖粮实际只用了一整天的时间，这个过程波澜不惊。但今年的收成不尽人意，减产幅度比较大，将近5亩小麦打了2600多斤，亩产500多一点，卖了3100多元，收入比往年减少了四成。  

减产的原因主要是4月初的那场冻害，由此看来，在自然灾害面前，粮食生产还是脆弱的。  

周一正常上班，继续关注粮食收购市场。  

随着整个收购的推进，粮质粮情变得有点复杂，冻害导致的小麦成熟度不一，未成熟绿色颗粒增多，增加了收购难度，加上收购价过快上涨，利润空间受到严重挤压。另外收购价过快上涨，入库成本高，用粮企业观望等待，迟迟不愿大量采购，农民看着粮价上涨，也产生了惜售心理，这复杂的对峙，需要时间来化解。  

作者单位：陕西省凤翔县粮食局  

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