“弯”道超车过湾农业用心耕耘皖米“硒”望田野

2024/3/19 14:09:36胡增民收藏

□本报记者 胡增民

过湾本是皖西六安一个不起眼的小村庄，位于舒城县南港镇最北端，然而，因为十年前过湾农业的应运而生，且逐渐风生水起，使得过湾村也声名鹊起、远近闻名。

“我们与中粮、益海嘉里等巨头无法比，必须走特色化、小众化、差异化竞争的路子。”3月8日，安徽过湾农业科技有限公司董事长樊浪生告诉粮油市场报记者，过湾农业始终围绕消费者从吃得饱向吃得安全、营养、健康转变的趋势，以发展富硒产业为主导，兼顾不同层次的消费者，不断开发新产品，用心讲好皖米“硒”故事。2023年，过湾农业线上线下销售额突破3亿元，其中仅糙米2.5公斤装就销售了78万袋。

深耕三农领域三产有机融合

安徽过湾农业科技有限公司成立于2014年7月，地处国家级绿色水稻（原料）标准化种植示范区，是一家集农业新品种培育、作物种植、产品加工、产品研发、生态旅游于一体的综合型企业。该公司先后与中国农科院、中科院合肥创新研究院等科研高等院校开展产学研战略合作，成功申报农业部特色新品种保护5项，申报中国发明专利、实用新型专利等87项。

中国粮油学会食品分会副会长、中国粮食行业协会大米分会专家委员会主任谢健在调研过湾农业后对记者说，印象最深的有两点：

一是三产一体化，以市场带动全产业链。与天猫、京东，永辉、海底捞等线上、线下渠道合作，在合肥等城市开设实体体验店，目前已拥有线上粉丝3000万、线下会员400多万；一二三产业融合发展，带动了近3.7万亩自有生产种植基地、约11万亩原产地订单基地，日加工500吨的智能化粮食加工线，以及年接待能力达10万人次的留乡湾度假民宿和耕读文化馆。

二是产品功能化，以富硒加持粮食制品。该公司在取得绿色认证、有机认证的同时，产品拓展到富硒大米系列、糙米等全谷物系列、杂粮系列，在富硒区种植富硒粮食，产品延伸到富硒蛋白粉、富硒方便米饭等功能营养米制品系列等。

据樊浪生介绍，2015年公司逐步导入卓越绩效管理模式，为消费者提供绿色、安全、健康的产品提供了可靠保障。相继荣获全国放心粮油示范加工企业、国家高新技术企业、全国乡村旅游示范基地、农业产业化省级重点龙头企业、安徽省电子商务示范企业、安徽省粮食安全宣传教育基地、安徽省长三角绿色农产品生产加工供应示范基地等荣誉。

“基地分别获得有机认证、富硒认证和绿色认证；产品以大米系列、杂粮系列、富硒系列为主，形成了产前、产中、产后全产业链式发展体系，企业拥有日服务1万亩耕地的社会化服务机械设备，日处理500吨的原粮烘干线，日加工500吨的智能化粮食加工线，3万吨原粮恒温库、5000立方米冷库，8000平方米10万等级深加工谷物制品洁净车间。先后与永辉、合家福、海底捞、华润五丰、天猫、京东等渠道合作，形成了立足长三角、辐射全国的营销服务体系。”樊浪生如是说。

漫步在偌大的过湾现代农业产业园，呼吸着在城市少有的新鲜空气，记者耐心地聆听樊浪生讲解：2017年公司在过湾产业园区成立了安徽留乡湾旅游度假有限公司，并于2017年10月份建造完成留乡湾一期度假酒店；2020年4月，二期民宿和耕读文化馆启动建设，目前已建成并投入运营。

“目前，留乡湾度假村二期工程皖西特色民宿群也正在建设中，将成为皖西乡村游和富硒体验的一张靓丽名片。”樊浪生指着已经封顶的特色民宿群说。

依托富硒资源开发功能食品

樊浪生介绍，为进一步讲好皖米“硒”故事，过湾农业在六大生态种植基地之一的石台富硒种植基地成立了安徽中硒农业科技有限公司，打造集富硒农业种植、富硒产品研发、市场营销、富硒康养、农业休闲观光、旅游体验服务于一体的新型农业科技企业。

2020年以来，过湾农业依托石台当地天然富硒资源，以土地流转为支撑，通过数字技术发展现代高效智慧农业产业，对功能食品产业的生产经营进行智能化管理；与地方政府共建打造石台硒米三产融合示范园，占地面积达1500亩；2023年6月，公司被商务部评为“诚信档案企业”。

在中硒农业，一产发展富硒生态种植，结合现代数字技术科学化、精细化管理，将当地农业进行提质增效，打造特色石台富硒产业名片；二产精选初级农产品向食品精深加工发展，打造富硒米系列、富硒蛋白粉系列、FD冻干系列、功能营养米系列、农副土特产系列等产品体系；三产围绕硒米三产融合示范园，以园区黄湓河景观带和园区参观动线为“两轴”，融合科技、观光、体验、科普等元素，以餐饮、住宿、休闲体验等项目为引流，建设可容纳500人的商务会议中心、日接待能力达200人的度假酒店、乡村振兴文化馆等配套设施。

“中硒农业与国内权威科研机构、高等院校合作，形成产学研用一体化发展模式，现已成功申报中国发明专利、实用新型专利等22项，有力地推动了农业科技产业化进程。”樊浪生高兴地说。

记者欣喜地看到，过湾农业正在以全新的姿态积极打造生态过湾，把“硒”望撒播在过湾的田野上。

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