疫情中按下创新键油菜产业发展稳中向好

2020/4/27 9:27:11唐恒收藏

4月下旬，西南地区、江汉平原的油菜花逐渐褪去了芳华，开始进入角果成熟期。细长饱满的角果随风而动，压弯了粗壮的油菜秆。按照油菜生长周期，从结荚到收获，一般需要1个月左右。自4月底5月初开始，各地油菜将逐渐进入收获期。  

据了解，油菜主要有菜用、花用、蜜用、油用、饲用和肥用等用途，从多功能利用来看，花用和油用价值较高，是目前农户的重要收入来源。然而，疫情之下赏花经济能否持续，油菜籽产量如何等成为市场关注的焦点。  

开启赏花“新模式”  

每年春节后，大江南北广袤无垠的田野里，金黄的油菜花都会从南向北次第开放，引来无数游客游玩嬉戏、赏花追蝶。近年来，随着赏花经济的勃兴，油菜主产区多地政府推出了以油菜花为主的精品赏花带，打造油菜花节品牌。小小的油菜花不仅带动了乡村旅游的振兴，增加了农民收入，还有力带动了油菜种植面积的增加，提振了产业的持续和稳定发展，已成为我国一二三产业融合发展的靓丽名片。  

但与往年油菜花海里人头攒动的盛景相比，今年的油菜花开得有些“落寞”。在新冠肺炎疫情蔓延影响下，油菜主产区大多停办了菜花节的线下活动。为减少油菜花节停办、人流减少等带来的损失，维护菜花节品牌的影响力，多地政府结合防疫需要，别出心裁地推出“云赏花”“北欧式赏花”等新模式，确保人们赏花、安全两不误。  

四川省邛崃市“冉义油菜花节”举办早、规模大，在四川乃至西南地区颇负盛名，已成为该市乡村振兴、农民增收的重要节点。为有效应对疫情，2月24日，邛崃市委宣传部、邛崃市融媒中心特别策划的“2020年邛崃首届云上油菜花节”正式上线。该活动运用互联网思维和信息技术，进行线上场景营造，搭建线上油菜花节场景，植入“爱心驿站”“云守候：静待花开”等板块，通过“数字+农业”的营销思维和手段，探索疫情下城市营销和乡村振兴新的增长点。  

陕西汉中盆地是中国传统的油菜种植基地，每年种植油菜100多万亩。与往届油菜花节举办不同的是，今年主办方取消了线下大型开幕式，直接进入游览阶段。同时，主办方制定了详细的景区疫情防控方案，引导游客错时错峰游览，使油菜花节有序举办。  

在上海市奉贤区庄行镇，油菜花景区开放时间在每天8时至17时30分之间，游客在了解有关游园须知，知晓如何加强自我防护、避免人员聚集后方可有序进入景区观赏菜花。庄行镇工作人员介绍，通过采取“做足功课”，牢守“三关”、实行“三限”等措施，为市民开启春色与安全兼顾的“北欧式”赏花模式。  

业内人士表示，疫情发生后，国内旅游业受到重创，乡村旅游因为受季节限制，损失更加难以回补。但与其他乡村旅游项目相比，油菜花种植范围广、养护成本低、开花时间长、花田空旷畅通等优势，成为景区中为数不多的疫情低风险地区。此外，一些地方在紧抓疫情防控的同时，积极创新赏花模式，为消费者踏青游玩打开了“一扇窗”，减少了当地农民因疫情带来的损失。  

产业发展稳中向好  

据介绍，今年我国冬油菜产区四川、湖北、湖南、安徽等省油菜种植面积稳定，长势普遍较好。“我今年移栽了420亩油菜，由于品种好，生长期间风调雨顺，长势好于去年。”湖北省武穴市大法寺镇崇山村农民涂玉才说。  

记者采访得知，虽然疫情期间工人难请，田间管理受限，但恢复生产后各地紧抓农时，加强浇水施肥等管理，对产量形成有一定的促进。如果后期不出现低温、冰雹、大风等恶劣天气，油菜将迎来丰收季。  

涂玉才表示，当地的气候、土壤等自然条件适合油菜种植，再加上良好的品种，今年油菜单产预计会在380~430斤/亩，出油率在30%～40%。  

煦暖的阳光下，四川省绵阳市安州区秀水镇优质粮油现代农业园区内，颗粒饱满的油菜荚泛着青黄色的光芒。  

四川是油菜种植大省，种植面积占全国的18.1%，总产量占全国的21.7%，消费总量占全国的20%左右。2018年该省油菜种植面积1827.7万亩，总产量292.2万吨，居全国第一。  

“今年四川省油菜将迎来丰收，因为优质品种种植面积增加，必将带来产量的增加。”四川省农业农村厅种植业处（农业技术推广总站）油料科负责人介绍，四川省在全省18个市州、70个县（市）区，通过开发冬闲田、整治撂荒地等措施，总体上较去年扩大120万亩左右，达到1900万亩，产量有望突破310万吨，预计将实现19连增。  

“从今年种植情况来看，新季油菜籽供应充足，比往年会有所增加，价格也会相对平稳。”绵阳市辉达粮油有限公司董事长罗麟说。  

“今年我打算继续使用人工收割，这样一是可以减少油菜籽损失，二是可以弥补当地村民因疫情减少的务工收入。目前，我正在联系工人，与油厂对接销售，为油菜收割做最后的准备。”涂玉才告诉记者。  

不仅仅是种粮大户，油厂也做好了收购前的准备。“目前，我们还有3000多吨的油菜籽库存量，再过十多天，正好接上今年新收来的油菜籽。”罗麟说，公司与以安州区秀水镇、塔水镇等为核心的现代农业园区签了订单，能够及时、充足地收储和加工当地的油菜籽。  

据了解，随着近年来油菜生产技术的提高和多功能开发利用，农户种植油菜综合效益明显提高，长江流域及西南地区农民种植油菜积极性有所回升，国内油菜种植面积和产量稳定，产业发展稳中向好。目前，国内菜籽油加工企业已普遍复产开工。面对即将到来的收购季，各收储企业、加工企业已做好仓储和资金等方面的充分准备，油菜收购价和菜油价格将平稳运行，不会出现大的波动。 

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