记忆中的农具

2017/12/28 11:25:49粮油市场报网收藏

我家在苏北农村，一年四季我都和农具打交道。尽管农业机械化程度较以前有了大幅提升，但总有一些农具让人难忘。  

先说3种生产工具———●化肥锥子。化肥锥子流行于上世纪八九十年代，是一种专门给玉米、小麦等作物施肥的工具。它主要由两部分组成：一是手持的木质长柄；二是前端长20多厘米的锥形铸铁，铸铁上有一个可以脚踏的横棍。用这种工具给作物施肥很方便，只要在其根部附近钻个孔，然后投进化肥，再用土密封即可。  

劳作时一般两人一组，大人在前面钻孔，小孩在后面丢化肥，并用脚抚平土壤。化肥锥子适用于粘性土壤，既能减少人们的弯腰次数，又可降低劳动强度。劳动间隙或往返的路上，一些孩子喜欢扛化肥锥子。如果只有一把，便像舞动长枪一样舞着玩，过一把将军瘾。如果有两把，则可以选择一段较硬的路面，将双脚踩在锥子的横棍上，摇摇摆摆地走起高跷来。  

●玉米刨子。玉米刨子是当年搓玉米时必不可少的一种工具。其制作工艺是，选一个约半米长的硬质木块，先在其中的一面挖出凹槽，再于木块中间位置挖一个3~5厘米见方的洞，然后在洞上方凹槽的正中央装一个顶端弯曲的铁锥子，锥子的顶端与凹槽基本平行。刨玉米时，人坐在凳子上，岔开两腿，将玉米刨子置于正前方，斜靠在腰间，一只手扶着，另一只手将玉米棒沿凹槽自上而下用力推动，玉米粒遇到锥子立刻脱落，玉米棒就被锥出一道缝来。这时，转动玉米棒重复刨下，玉米棒又添了一道缝，如此三四次，再搓玉米就特别省劲了。  

玉米刨子是从玉米锥子进化而来的，玉米锥子类似于平头起子（一字螺丝刀）。与玉米刨子类似的农具还有山芋刨子，专门用来加工山芋片，这里不再赘述。  

●拓。拓是这种农具的读音，具体是哪个字不得而知。它是一种类似于东北雪橇的运输工具，硬木做成，耐磨，笨重，多用牛拉着走。  

说是“走”，其实是“滑动”。它适用于雨天泥泞和坑坑洼洼的乡间道路，上面驮着犁、耙等大型农具，等到了地头，卸下犁和耙，牛就开始劳作了。农家喜事如果恰逢雨天，到处泥泞，走路拔不出腿来，这时就得用它来接客人，甚至接新娘；丧事出殡的紧要关头一旦赶上了暴雨，也要用它将棺材运往田地。  

再说两种辅助性用具———●护肩。护肩是抬筐时垫在肩上做保护用的劳保用品，多为手工缝制，布是老粗布，上面缝着密密麻麻的线，十分耐磨。每逢扒河、挖沟等大型水利工程，工地上最常见的场景是：到处红旗招展，广播歌曲震天。青壮年劳力每人一个护肩、一把铁锹、一把镐，两人一副抬筐，大伙干得热火朝天。那时工分不高，但每天馒头和白菜炖豆腐粉丝管够，大伙自然劳动热情高涨，有的人干脆赤脚下冰水刨砂礓。尽管人人有护肩，但抬土筐的劳动强度太大，仍有很多人的肩膀被磨出了血。  

●豆腐架子。顾名思义，豆腐架子是农家做豆腐时所用的一种工具。它是一米多长的长方形木架子，结构简单，但特别坚固，专门用来承载挤豆浆的布口袋。用时，将豆腐架子放于江盆（特大号陶盆）上。豆腐架子每年只用一两次，分别是重阳节和春节前夕。因此，不是每家农户都有它，需用时大家相互借。如果借不到豆腐架子，大家就用吊包代替，即用白布两边包木棍，吊起来，上下滚动去渣。  

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