守住助农增收初心 担当品牌兴农使命

2019/7/23 15:47:38赵瑞华收藏

通过深入实施品牌建设工程，吉林大米品牌影响力得到有效提升，种稻收益明显提高，并且吸引了越来越多的年轻人加入进来，为这个传统产业带来了生机勃勃的活力。

2015年7月16日，习近平总书记在吉林调研期间来到延边州和龙市光东村，下农田、看水稻、访农户、问收入，并做出“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好”的重要指示。总书记的殷殷嘱托，为吉林省粮食品牌建设工作指明了前进方向，同时也为其创品牌、强产业、促增收注入了新的动力。

近年来，吉林大米品牌快速崛起。粮油市场报记者在吉林大米暨延边大米“7.16”主题日期间采访发现，通过深入实施品牌建设工程，吉林大米品牌影响力得到有效提升，种稻收益明显提高，并且吸引了越来越多的年轻人加入进来，为这个传统产业带来了生机勃勃的活力。

牢记嘱托吉林大米品牌起来了

延边佳禾米业是当地一家老牌大米加工企业，从事粮食加工行业多年的公司总经理郎金荣，在近几年切身感受到了吉林大米品牌自身的变化。

“延边地区环境优越，大米品质非常好，但是以前只能跟其他地区的大米一样去竞争低端市场，好米没卖上好价。如今，吉林大米的品牌打出去之后，我们及时调整了中高端大米产品的占比，注重中高端市场的开拓和小包装产品的更新，如今已经推出250g/袋的精致大米。

目前，产品在江浙地区的销售态势非常好。”郎金荣表示。

据介绍，2015年以来，吉林大米品牌建设在省委省政府高度重视和大力推动下，以“五个一”工程为抓手，按照工程化统领、立体化推介、多元化传播、标准化管控、创意化营销的工作思路全面发力，宣传推介高潮迭起，联盟队伍不断壮大，质量标准逐步完善，电商平台全面启动，营销渠道开拓创新。吉林大米先后入选2016杭州G20峰会、里约奥运会中国女排、2017北京“一带一路”高峰论坛及2022年北京冬奥会指定用米。

为创新品牌推广思路，在上半年举行的“吉林大米文化浙江宣传月活动”和第二届中国粮食交易大会期间，吉林大米通过与丽水山耕、绿橙GreenMart、山西小米、齐鲁粮油、天府菜油等品牌的融合互动，持续扩大了吉林大米的品牌影响力。

“2018年，我们在宁波地区销售了2000吨左右中高端吉林大米，回头客非常多。以延边大米为例，其感官亮、有油光、口感也很好。这次来参加‘7.16’主题日活动，也是为了与相关的吉林大米产业联盟企业谈一下进一步的合作。”作为吉林大米在浙江市场的主要合作伙伴之一，宁波铭途粮油贸易有限公司总经理刘晓东告诉粮油市场报记者。

刘晓东表示，经过两年的市场开拓，目前基本实现了吉林大米在宁波市场的全覆盖，今年中高端大米销量肯定会有质的飞跃。下一步结合宁波市和延边州的东西协作帮扶，会进一步加大对延边大米、吉林大米的采购力度。

通过品牌宣传方式、产品营销模式等方面的不断创新，吉林大米品牌建设取得明显成效，品牌知名度、社会影响力显著提高。

7月前后，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育活动，吉林省粮食和物资储备局党组书记、局长李国强带队对省内东中西部稻米主产市县、加工企业进了深入的走访调研，谋划吉林大米品牌建设的再提升。

李国强认为，吉林大米品牌建设取得成就，让吉林大米从“养在深闺人未识”到为更多的人知道、了解，初步实现了“好米变名米“第一阶段目标，而让“好米卖上好价”，牢固树立吉林大米在消费者中间的品牌忠诚度，还有很长的路要走。

人才赋能年轻人回来了

乡村振兴，人才是关键。“在粮食也要打出品牌”的征程中，同样离不开年轻群体的加入。

位于安图市石门镇的欣龙川米业是一家跨界而来的新兴大米加工企业。身为80后的欣龙川米业总经理尹伟刚本来是一名在广州工作的电视编导，乘着吉林大米品牌建设的东风，他和朋友一头扎进入了大米行业。

为了在产品卖点和创新上做出特点，尹伟刚选择了在龙门镇建设400公顷的种植基地，其中有机种植基地80公顷。

“之所以选择龙门镇，是因为‘卢城之稻’的起源地就在这里，而‘卢城之稻’是东北粳稻优质品质的代表。在产品上，我们专注做胚芽米，为了解决产品保质期的问题，采取了冲氮包装，这样保质期能够达到60天。”尹伟刚说。

同样选择做胚芽米的还有另外一对85后的年轻人。目前，延边农夫的一天米业有限公司总经理李贵男夫妻二人，一人管种植经营，一人管品质管控。由于对胚芽米的了解不够深，李贵男的胚芽米销售2到3个月后就出现了问题。“因为胚芽米保留了更多的养分，所以不能像普通精白米那样随便储放。当时做的是10公斤包装，客户打开之后没有吃完，超过了保质期之后就出现了发霉的情况。随后我们对产品包装做了进一步精致化处理，做5公斤甚至更小的包装，并且给客户附上胚芽米如何保存的贴心小卡片。”李贵男告诉粮油市场报记者。虽然离今年的稻米收获期还有3个月之久，李贵男已经开始筹谋来年，计划通过免费给订单种植户提供稻种和生物肥来进一步提升产品的品质保障。

吉林省粮食和物资储备局副局长刘红霞认为，传统意义上的大米加工行业对年轻人才的吸引力不足，而吉林大米品牌建设工程的实施，使新理念、新动能、新模式不断融入，其焕发的生机与活力，让其成为一些返乡创业年轻人的选择之一，这些年轻人对新消费时代、品牌营销和企业经营的独特理解，也为品牌兴农带来了新思维、新视野。

在吉林大米行业层出不穷的年轻人中，来自舒兰的蔡雪可谓大名鼎鼎，曾受到过李克强总理的接见。2014年返乡创业的蔡雪，如今和父亲经营着3500亩的有机稻田，结合有机、智慧种植，正在推进种养体验、稻田观光的元素的融合和接入。其经营的三莲有机大米种植基地作为当地的观光景点之一，已经初具规模。

蔡雪介绍，2018年，其共完成了800亩的“吉田认购”订单稻田，其中一个企业客户一下子就定了200亩的有机稻田。从2008年做有机水稻种植、认证到今天，吉林大米品牌建设的开展让其看到了中高端大米市场广阔的未来。

担当使命农户种稻效益要上去

“好米变名米！”在品牌引领的拉动下，吉林种稻农户的收益得到了有效提升。统计数据显示，从2015年开始，吉林省水稻市场平均收购价每斤始终高出国家最低收购价0.10元左右，直接带动农民增收10亿元以上。

在光东村，以有机水稻种植为主业的三产融合发展模式，成为这里实现乡村振兴的有效发力点之一。

光东村第一书记玄杰表示，去年光东村推出并完成了4000份的有机水稻“吉田认购”，每份稻田面积100平方米，售价1000元，仅此一项收入就超过400万元，净利润超过150万元。

“通过品牌的打造和营销模式的创新，农户、企业、村集体都增收了，收益增幅明显。下一步光东村还要进一步挖掘稻米产业资源，推动稻米生产、加工、休闲旅游的三产融合，以产业兴旺促进产业扶贫，为乡村振兴战略注入新动力。”玄杰告诉粮油市场报记者。

据记者了解，为了保证有机水稻的品质，光东村稻田施肥方面选择了藻类生物肥料，而稻田养鸭、稻田养蟹等种养结合的经营模式，则既给水稻增加了养分，又确保了稻田里的有机生态。

在舒兰市，1000多吨的有机大米卖出了2000多万元的销售收入，这让吉兰水稻种植合作社的负责人姜涛乐开了花。

“核算下来，单吨大米售价达2万元，每斤大米售价平均10元左右。目前合作社的有机稻田为120公顷，还有绿色稻田760公顷。”姜涛介绍，随着有机稻田转化量的不断提高，未来的收益相信会越来越好。

李国强指出，吉林大米品牌建设虽然取得了一定的成效，但从全省范围看，还有相当一部分“好米”没有卖上“好价”，中高端产品占比仍有较大的增长空间，渠道建设仍需要进一步完善。

在吉林水稻西部产区白城市，由多名女大学生组成的创业团队，不仅将西部弱碱地大米卖到上海第一食品，而且不断在线上尝试新的营销方式，这让其成为吉林大米品牌建设路上的“网红企业”。

“消费群体变化，带来的消费偏好变革，给传统大米企业提出更高要求。产品要更加个性化、服务要更加精细化，才能抓住年轻的消费群体。未来吉林稻米产业整体效益的提升，不仅要在品种和品质上发力，更要着眼于为目标消费者提供个性化的增值服务。”该团队负责人之一张米克认为。

在消费升级新形势下，推进粮食供给侧结构性改革、提升供给品质、打造区域性公共品牌，已经成为引导产业转型升级、促进农民增收的有效途径。

吉林省粮食和物资储备局大米产业处处长张长城表示，下一步，我们还要按照总书记指示精神，守初心，担使命，找差距，抓落实，围绕“名米卖好价”第二个目标，对品牌建设再策划，再提升，再出发，让更多的农民感受到大米“价格好，效益好”给他们带来的实惠。

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