荆楚粮油“香炸”福州十年产销情缘续写鄂闽“双向奔赴”

2025/6/19 9:57:13匿名收藏

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本报讯（记者周郸宁通讯员彭雅婷）6月13日，第二十一届粮食产销协作福建洽谈会在福州海峡国际会展中心举行，湖北省粮食局携50余家湖北粮油企业亮相会展中心7号馆，260平米的湖北馆集结了“荆楚粮油”“江汉大米”“湖北菜籽油”以及湖北特色粮油等品牌，包装精美的湖北好米好油好杂粮，吸引众多采购商、渠道商和消费者流连打卡。

当日上午，“鄂粮闽飨江海情荆楚粮油福‘见’行——荆楚粮油中国行”走进福州品牌推介活动也在此盛大启幕，鄂闽两地政府部门、行业协会、粮油企业及渠道商代表300多人共赴盛会。

这场由湖北省粮食局主办，湖北省粮食行业协会协办，湖北长江垄上传媒集团承办的粮油盛会，集文化碰撞、品质秀场、产业对话、品牌推介、产销合作于一体，来自“鱼米之乡”湖北的优质粮油，跨越900余公里山水，与福建来了一场“鄂粮闽飨”的双向奔赴。活动不仅让福建百姓尝鲜到了“舌尖上的湖北”，更是展示了湖北粮油产业从“产地优势”向“品牌势能”跃升的创新实践。

活动现场，雄浑的编钟古乐与闽都烟火交织，身着古代楚国服饰的舞者，舒展汉江流水般的广袖，让人瞬间梦回千年楚地，感受荆楚农耕文明的源远流长。现场播放的《稻田的奏鸣》纪录片，通过无人机航拍镜头，把江汉平原万亩良田的金色稻浪“涌”进了现场，联合收割机的轰鸣声中，一幅“科技与自然共生”的现代农业画卷徐徐展开。

现场产品展示区，“荆楚粮油”“江汉大米”“湖北菜籽油”三大湖北粮油省域公用品牌领衔登场，近200种优质产品整齐亮相。此次来闽的“荆楚粮油天团”，堪称粮油界的“明星阵容”：荣获“中国十大好吃米饭的“江汉大米”，以长宽比超过3:1的“黄金身材”、16%的直链淀粉含量，成就了“颗颗晶莹、糯而不粘”的神仙口感，煮出来的米饭甚至被网友戏称“会跳舞”；烟点高达240℃的湖北高油酸菜籽油，油酸含量高，可以媲美橄榄油，成为福建主妇们厨房的“健康新宠”，煎炒烹炸都能轻松hold住。

粮油食品品鉴区，一溜的电饭煲呲呲地冒着热气，“长粒、优质、好吃”的江汉大米喷香出锅，全谷物主食、大米面包、塔塔酥、葛根酥、米汁、西米酿、房县黄酒等品种繁多的湖北粮食加工零食，吸引与会嘉宾打卡品尝。

庄品健、荆品油脂、华大江声3家湖北粮油企业代表带着产品走上讲台，现场分享各自企业在粮油领域的生产实践与品牌创建经验，推介荆楚好粮油。

湖北省发改委党组成员，省粮食局党组书记、局长易俊东介绍，福建是湖北粮油的主销区之一，鄂闽两地的粮油情缘早有“前世今生”。2005年以来，福建举办了21届粮洽会，湖北已连续10年参与。这十年，湖北长粒米以性价比优势扎根市场，已成为百姓餐桌常客，碗中主粮，“江汉大米”迎得了广泛的口碑积淀；这十年，我们借助粮洽会平台，推动“鄂粮闽飨江海情”深度对接，签约额年年创新高。鄂闽合作在双方的共同期盼中不断启新篇、开新局。

“为什么江汉大米能煮出‘会跳舞的米饭’？”活动现场，湖北省粮油食品质量监督检测中心高级工程师刘坚现场揭秘湖北粮油“出圈”的底层逻辑。“江汉大米”是适合南方人口味的中高端大米，它从稻谷种植到端上餐桌，要经过7大环节的团体标准“把关”，每一粒米都要接受38项质量指标检测，堪称经历了一场严苛的“品质马拉松”；智能温控仓储系统将稻谷储存温度常年控制在15℃以下，让每一粒米都保持“青春状态”；全覆盖的“扫码追溯”全链条品控体系，让每一粒大米都有了自己的“身份证”，真正实现了“从田间到舌尖”的全链条可追溯。

当现场嘉宾共同按下“江汉大米品牌地图”启动键，福州与北上广深等国内14个大中城市一样被瞬间点亮，作为“荆楚粮油中国行”的第14站，福州被赋予了特殊“使命”——地处东南沿海、辐射东南亚地区及海外，独特地区位优势让它成为湖北粮油出海的“桥头堡”，也是湖北粮油“立足中部、辐射全国、走向世界”战略版图的重要支点。

“我们在福州点亮的不仅是一个品牌，更是千万湖北粮油人对品质的承诺。”湖北省发改委党组成员，省粮食局党组书记、局长易俊东表示，闽鄂两省虽山水相隔，但情谊深厚，粮油产销互补性强。湖北是产粮大省，粮油产品品质优良；福建是经济发达省份，市场广阔、消费升级需求显著。近年来，两地粮食产销合作日益紧密，贸易规模稳步提升。此次“荆楚粮油中国行”走进福州，就是想借助本届福建粮洽会的宝贵平台，进一步深化两省粮油领域全方位、深层次合作，共筑产销协作新桥梁。

责任编辑：bowen