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古诗咏粟

2017/8/31 10:14:10石少龙收藏

2018中国粮食市场发展报告

52.00

作者单位:湖南省粮食局□石少龙
   粟,也叫谷子,脱壳加工后称为“小米”。世界上九成以上的粟栽培于中国,新中国成立初期的上世纪50年代,全国谷子播种面积过亿亩,本世纪以来降到1000多万亩。
    山西至今是种粟最多的省份,播种面积300多万亩。清代赵吉士长期在山西任职,他在《赠吴田吴慎先》中,写到了吴公“数亩傍清溪,分种秫与粟”的种粟情形。祖籍为山西的白居易,写下《纳粟》:“有吏夜叩门,高声催纳粟。家人不待晓,场上张灯烛。扬簸净如珠,一车三十斛。犹忧纳不中,鞭责及僮仆。昔余谬从事,内愧才不足。连授四命官,坐尸十年禄。常闻古人语,损益周必复。今日谅甘心,还他太仓谷。”诗中写到官吏“夜叩门”“高声催”,征粮“三十斛”,而且鞭打童仆。作者惭愧自己才不足,没能改善这种情况,表现出怜惜百姓的心态。建国后,包括山西在内,很长一段时间,谷子是统购品种,其购销价格与其他主粮一样,由中央管理。
    谷子作为五谷之首,自夏商以来一直占据我国主粮地位。西汉末年,各地军阀林立,粮价飞涨,粟米贵过黄金。魏晋《汉末洛中童谣》唱道:“虽有千黄金,无如我斗粟。
    斗粟自可饱,千金何所直。”唐代聂夷中《古兴》有“片玉一尘轻,粒粟山丘重”“一岁如苦饥,金玉何所用”的诗句,感叹一年困于饥饿,那尘埃一般的黄金珠玉又有什么用呢?还是得靠重如山丘的粮食啊!宋代黄庭坚在《翌日阻雨次前韵》写道:“但喜粟粒如黄金。”清人蔡廷兰《请急赈歌》中的“昔读宝俭箴,贵粟贱金帛”,说的就是古人以粮食而不是以黄金和丝绸为贵重之物,其实,这也是古代奖励农业生产的重要措施。
    当代袁隆平诠释过这个道理,说年轻人不知道粮食的重要性,上世纪60年代初的饥荒,吃不饱饭,饿死了人。过去有句话,一个金元宝比不上两个馒头,我两个馒头可以保命,你一个金元宝有什么用呢?谷子在粮食中的地位,还可唐代李绅的《悯农》中读出:“春种一粒粟,秋收万颗子。”这里已将粟泛指为粮食了。以粟代粮,自然表明当时当地粟在粮食中的地位。
    古代诗人从“种粟”角度托物言志,或直抒胸意,体现了鼓励粮食生产的导向,反映了粮食丰收的盛况。
    如唐孟郊的《赠农人》:“劝尔勤耕田,盈尔仓中粟。”宋孔武仲的《种粟行》:“大儿肩锄出茅屋,小儿倾盘糁新粟。”宋王安石的《别葛使君》:“市门多粟见丰年。”明代周是修的《种粟谣》,说粟的种植“岁饥麻豆不堪充,小户年来多种粟”;说粟的长势“粟苗幪幪过人长,粟叶青青粟穗黄”,“幪幪”指粟苗生长茂盛;说粟的收获“老妻稚子欣欣喜,晚摘成筐夜舂米。入厨炊饭滑且香,自说无如种粟强”。最后,对“惰农好食如狼虎,奔走长年离乡土”即不勤于在家耕作的农民,作出“愚痴可笑亦可怜,作诗径为惰农劝”的规劝。

责任编辑:wjy

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