陕西省：“秦粮秦味”闪耀第二届中国粮食交易大会

2019/7/22 11:02:34郝瑞收藏

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据统计，本次展会陕西省粮油企业共成交各类粮油31万吨、粮机设备43件（套），交易总额达6.7亿元。“下一步，我们计划将‘陕北小杂粮’‘安康富硒米’‘汉中黑米’这3个区域公共品牌作为工作重点来抓。”陕西省粮食和物资储备局党组书记、局长刘维东表示。

6月下旬，第二届中国粮食交易大会在河南省郑州市举行。陕西省代表团由陕西省粮食和物资储备局党组书记、局长刘维东带队，全省各市区粮食和物资储备局（发改局、粮食局）、粮食企业近500名代表参会。

据统计，本次展会陕西省粮油企业共成交各类粮油31万吨、粮机设备43件（套），交易总额达6.7亿元。

三大区域公共品牌集中亮相

在交易大会上，陕西馆以地市为单元集中参展，产品涵盖了关中、陕南、陕北三大区域和贫困地区5大类456个品牌和规格，集中展示了陕西省“绿色、优质、特色、健康”的粮油产品，全面展现了陕西省健康粮食产业发展取得的新成果、健康粮油食品发展取得的新成就、陕西粮食行业发展的新形象。

陕西省粮食和物资储备局自2017年在全省范围内开展“优质粮食工程”特别是“中国好粮油”行动计划以来，在陕西省优质粮油品牌打造方面，取得了显著的成绩。

“近年来，陕西省粮食和物资储备局一直注重粮油品牌的打造和宣传，做了不少工作，效果也比较明显。下一步，我们计划将‘陕北小杂粮’‘安康富硒米’‘汉中黑米’这3个区域公共品牌作为工作重点来抓。”刘维东告诉粮油市场报记者。

陕北地区的小杂粮，主要是诸如豆类的红豆、白芸豆、绿豆、黑豆等，以及荞麦、谷子、糜子等较为少见的粮食作物。如甘泉的红小豆、衡山的绿豆，还有志丹、定边等地的荞麦等。千百年来，陕北地区的老百姓对小杂粮“粗粮细作”，将不起眼的小杂粮做成了爽滑鲜嫩的绿豆凉粉、劲道香醇的杂粮煎饼、低脂低油的荞麦饼，以及剁荞面和软粘的年糕等。

陕南安康的大米，因“富硒”具有较高的营养价值和知名度。如汉阴红星米业有限公司加工生产的“秦康”富硒大米等，还有“汉中黑米”因具有“食用、药用”价值，也受到消费者的喜爱。

“秦粮秦味”凸显

参展期间，在陕西展馆的巨大显示屏上，一直反复播放由陕西省粮食和物资储备局精心制作的陕西优质粮食专题片《秦粮秦味》。

展馆内，人头攒动，热闹非凡。

陕西省展区特设了粮油特色美食小吃品鉴活动。工作人员现场制作出的陕西肉夹馍、biangbiang面、哨子面等这些全国知名的陕西小吃，与会者可以现场品尝。而豆腐干、马铃薯面包等新产品一放上试吃台，也立即受到与会者的青睐。

肉夹馍、biangbiang面、哨子面全部用陕西的面粉制作而成，豆腐干的原料用的也是是陕西的大豆，马铃薯面包用的马铃薯原料也来自陕西。

在西安爱菊集团展台前品尝biangbiang面的一位消费者说：“前几年去西安旅游，吃过一次正宗的陕西biangbiang面。回来在郑州的陕西面馆再也吃不到同样的味道。今天再吃，真是久违了。”西安爱菊集团的副总经理贾婧是这次陕西馆爱菊展区的负责人。贾婧告诉粮油市场报记者：“这次我们主要带来了biangbiang面，爱菊自制的豆芽、卤面等，品尝者众多，我们忙得不亦乐乎。”西安鑫谷玉米制品有限公司由总经理杨建华带队参展。记者前几年去公司采访的时候，企业主要从事玉米加工业务，现在企业已经涉足杂粮面条等业务。杨建华的妻子在现场带人煮面、分装、浇上汤料，一边招待与会者品尝，一边向大家讲解产品的原料及味道，咨询品尝者的口感。“通过参加这次交易大会，我们既宣传了产品，也听取了消费者的意见，有利于我们以后不断改进工作。”杨建华表示。

“一带一路”建设成效突出

展会期间，陕西省粮食和物资储备局还组织参加了庆祝新中国成立70周年全国粮食和物资储备系统图片展、全国贫困地区优质特色粮油产品展、“一带一路”成果展等多个展览。

依托西安得天独厚的地理条件和交通优势，陕西省粮食和物资储备局抢抓发展机遇，着力打造“一带一路”西安粮食物流枢纽，带动粮食产业经济快速发展。

陕西省粮食和物资储备局与中粮集团有限公司合作建设西安国家粮食物流交易中心，支持中粮贸易有限公司参与陕西粮食储备、贸易、物流以及“放心粮油全覆盖工程”。

大力培育粮食电商，促进线上线下融合发展。

陕西省粮食和物资储备局推动中粮集团有限公司、西安爱菊粮油工业集团和陕西粮农集团利用“长安号”国际专列，开展粮食贸易，打通中亚与我国内陆的粮食物流通道。近年来，3家企业先后从哈萨克斯坦进口优质小麦、面粉、油脂、菜籽等，供应陕西省内市场。

陕西粮农集团抢抓“一带一路”机遇，积极推进“走出去”战略，将中亚地区作为发展重心，通过直接投资和多元合作等方式，建立海外粮仓，加快国际化进程。早在2017年，陕西粮农集团就与哈萨克斯坦农业部签署了《关于境外投资合作备忘录》，启动了3000公顷强筋小麦种植项目，合资成立了陕西粮农新丝路投资实业有限公司，海外布局迈开实质步伐。

在全国贫困地区优质特色粮油产品展陕西展区，记者看到，这里的米面油等多种产品，一样是走品牌化道路，一样要求优质、绿色、健康、放心，但产品的定价普遍偏低一些，性价比较高。

交易大会开幕式当天，国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋及有关领导在刘维东陪同下巡视陕西馆，刘维东向张务锋介绍了陕西展区精品特色粮油和“一带一路”粮油产品，以及陕西粮农集团、爱菊集团等企业的发展情况，张务锋对陕西省粮食流通产业发展给予了充分肯定。

陕西粮农集团

携5大类近100个产品参展

近日，由中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食交易中心、河南省粮食和物资储备局、郑州市人民政府共同承办的第二届中国粮食交易大会在河南郑州国际会展中心盛大开幕，国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋，副局长韩卫江，国家粮食交易中心主任陈军生，副主任罗文娟，陕西省粮食和物资储备局局长刘维东，副局长王晓森等领导出席活动。陕西粮农集团副总经理刘利民代表集团参会。

陕西粮农集团承担着陕西省委省政府赋予的做强做优做大陕西粮农产业、保障区域粮油市场和西安驻军军粮供应安全、示范引领全省现代农业发展的重要使命。

陕西粮农集团主要从事现代农业、粮油收储贸易、粮油食品加工、粮油和农副产品营销物流、产业金融服务五大主营业务。主要产品有粮油、食品、农资、农副产品四大系列150多个品种。主要品牌有“西瑞”“水鸭”“军星”等。

陕西粮农集团作为“中国好粮油”示范企业，积极亮相集团旗下特色产品，共展出5大类近100个产品。“西瑞”系列功能性健康产品也正式亮相。所属西瑞集团、油脂集团、营销物流集团等企业参会，借助粮食交易大会客户集中、对接方便的优势，展示粮农集团品牌形象，加强产销对接，实现合作共赢。

会上，陕西粮农集团副总经理刘利民向莅临集团展馆的领导和嘉宾们详细介绍了集团的特色产品、品牌建设等情况。大家对集团在产品研发、转型升级等方面做出的成绩均给予充分肯定，勉励企业加大品牌宣传力度，为广大消费者提供更加营养、健康的绿色产品。

刘利民表示，陕西粮农集团将以此活动为契机，不断加大与行业协会、企业同行的交流合作，借助各大媒体平台加强品牌宣传，扩大品牌的美誉度、知名度与影响力，满足广大人民群众不断升级的消费需求，为消费者提供营养、健康的绿色产品，发挥国有龙头企业的示范引领作用。

爱菊集团

“一展双馆”亮相大会

6月21日，西安爱菊集团作为粮食行业践行“一带一路”倡议的典型代表和陕西省骨干粮食企业，以“一展双馆”的形式，展示了集团近年来在加快推动“中国好粮油”工程、巩固推进主食产业化发展、主动融入国家“一带一路”倡议开展国际农业产能合作方面取得的丰硕成果。

西安爱菊集团董事长贾合义告诉粮油市场报记者：“第二届中国粮食交易大会是我们爱菊集团‘一带一路’成果的首次亮相，也是集团面向全国市场的集中展示，我们收获颇多。”在“一带一路”馆，作为唯一粮食参展企业的爱菊展厅格外引人注目。

展厅中央放置的中欧班列“长安号”模型，满载着哈萨克斯坦的优质粮油，吸引了来自全国多省的粮食和物资储备局领导、企业家代表的关注。在陕西馆爱菊展区，琳琅满目的优质粮油和富有陕西特色的主食产品吸引了与会者的眼球。色香味俱佳的biangbiang面、清爽可口的陕西凉皮、可以生吃的无添加剂豆芽等，让大家赞不绝口。

贾合义说：“这次交易大会西安爱菊集团展出的元素之多、参展的产品之众，包括集团参会的领导层和员工之多，接受产品及合作咨询的数量之多，都是在以前的展会上不常有的。”在这次交易大会结束之后不久，6月27日，哈萨克斯坦外交部长贝布特·阿塔穆库洛夫会见了西安爱菊集团董事长贾合义，高度肯定了爱菊集团在哈项目的进展、意义和影响。

他指出，该项目不仅解决了了当地居民的就业问题，还带动了很大部分的土地种植，是一个惠民利民的项目。

西安鑫谷

推出马铃薯玉米杂粮系列面条

6月21日，西安鑫谷玉米制品有限公司在总经理杨建华带领下，来到郑州参加第二届中国粮食交易大会，展品除玉米糁、玉米粉之外，还推出了公司研制的马铃薯玉米杂粮系列面条新产品。

西安鑫谷在陕西展馆现场演示了杂粮面条的烹制过程，并将精心调制好的中式意大利面口味的杂粮面，呈现给参加展会巡展的相关领导、参会嘉宾、媒体朋友们。

在此次展会上，陕西省粮食和物资储备局局长刘维东向在场的领导和嘉宾特别推介了该公司开发的系列马玉米杂粮产品。

公司的创新工作室团队不断进行科技创新和研发投入，促进一二三产业融合发展，力促玉米产业链资源整合，得到了与会者的高度评价与赞许。

相关领导勉励西安鑫谷继续重视创新驱动，推出融入食药同源食材的系列玉米大健康产品，为消费者提供健康、营养、绿色的美食选择。

杨建华满怀信心地承诺，一定再接再厉，精耕玉米深加工领域，为大家生产出质量安全、营养丰富、口味独特的系列健康美食产品，不辜负领导的关爱和消费者的信任。

在此次展会上，西安鑫谷为参会者举办的杂粮面条的演示和品鉴活动，成为本届大会上一道亮丽的风景。

可口的美味得到了与会者的一致称赞，大家在品尝之后，纷纷购买杂粮面条产品，并询问公司和产品的相关情况，参会团队成员向大家进行了耐心细致的解答并且发放了相关宣传资料。

目前，西安鑫谷已与来自内蒙古和四川的3位客户初步达成了销售代理协议，合作金额达480余万元。