首届国家核桃油产业创新联盟大会楚雄召开

2019/4/3 9:36:49胡增民收藏

本网讯（记者 胡增民）4月2日，由国家核桃油产业创新战略联盟主办，云南摩尔农庄生物科技开发有限公司和《中国油脂》杂志社承办的首届国家核桃油产业创新战略联盟大会暨核桃油产品订货会在云南楚雄召开，中共云南楚雄州州委副书记、州长迟中华，中国粮油学会首席专家、国家核桃油产业创新战略联盟名誉理事长王瑞元，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主任、中国粮油学会油脂分会会长何东平，国家核桃油产业创新战略联盟理事长、西安中粮工科研究设计院有限公司研究员曹万新等出席会议并讲话。  

王瑞元在讲话中说，党中央、国务院对发展我国木本油料产业高度重视，出台了一系列方针政策，推动了木本油料产业的快速发展，其中核桃产业的发展更是令人鼓舞。根据有关统计资料，2017年，我国核桃种植面积已达近亿亩，产量达417万吨，成为木本油料中产量最高、发展前景最为看好的品种。云南省在核桃的种植面积、产量以及核桃油的加工利用等方面走在全国的最前列。  

王瑞元表示，核桃不仅含油率高，而且营养价值丰富。核桃不仅是高端干果和食品工业的原料，又是生产优质高端食用植物油的原料，用核桃仁制取的核桃油是消费者公认的高端食用油。由此可见，发展核桃和核桃油产业有助于“健康中国”建设。  

何东平在作题为《核桃油加工关键技术创新及产业化》的报告中说，我国具有丰富的核桃油料资源，通过核桃油加工关键技术创新及产业化的应用，可以获得高品质的核桃油、核桃蛋白、核桃多肽和核桃乳及一系列高附加值产品，能提升我国植物蛋白精深加工的技术水平，延长油料蛋白的产业链条，提高油料蛋白的收得率，降低生产成本，开发油料作物资源，对增强我国油脂工业的综合竞争能力，推动山区农民脱贫致富奠定了坚实基础。  

曹万新说，去年底在北京成立的国家核桃油产业创新战略联盟，是在核桃种植迅猛发展、核桃加工业相对滞后、核桃产业系统风险加大的背景下应运而生的，解决好核桃加工业迫在眉睫。联盟成员要一起努力，切实提高核桃油的行业地位、产业地位、品种地位，力促以核桃油为主的核桃加工业快速发展。  

国家核桃油产业创新战略联盟秘书长史宣明说，联盟支持成员企业共同攻关行业共性技术难题。联盟将充分发挥各成员间的科研、技术、设备优势，不断创新核桃加工技术、新产品研发，扩大各成员企业在当地的影响力和品牌效应。  

云南摩尔农庄生物科技开发有限公司成立于2006年，是集有机食品、功能性食品和民族药研发、种植、加工、生产、销售为一体的股份制企业，特别是在核桃产品开发上颇有建树，已获国家专利技术133项，是名副其实的我国核桃油行业领军企业。  

国家核桃油产业创新战略联盟副理事长、云南摩尔农庄生物科技开发有限公司董事长张跃进表示，将更好的发挥龙头带动作用，促进产业扶贫，推动云南核桃产业、核桃种植农户以及广大山区百姓脱贫，真正实现“小核桃大作为”。

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