小麦市场价格缘何南高北低？

2017/7/19 17:26:07粮油市场报收藏

目前河南地区南部小麦市场报价与北部地区持平甚至更高一点。数据显示，豫南、豫东地区面粉厂小麦报价在1.20-1.23元/斤，相比之下豫北面粉厂报价在1.20-1.22元/斤。同时安徽、江苏等地面粉厂小麦报价在1.19-1.22元/斤，而河北、山东地区面粉厂报价在1.20-1.23元/斤。湖北地区的厂家报价高位也在1.19元/斤。距离新小麦上市2个月的时间内，六大主产省份之间小麦价差逐步缩小，小麦价格差从0.06元/斤降到0.01元/斤。据统计，今年小麦市场价格一直呈现上涨趋势,近段时间河南南部地区小麦市场上涨尤为明显，主要受农户惜售、周边需求积极等影响。目前农户方面基本入仓，基层粮商仍有一定存货尚未出售，使得市场流通量减少。山西、陕西、江苏徐州等地小麦受降雨影响出现芽麦，积极收购河南优质雨前麦，一定程度拉升价格。目前主产区小麦市场流通量较上月逐步减少，面粉厂及粮库等仍在按需收购，短期小麦市场价格有望延续小幅上涨趋势。  

山东持续阴雨天气，农户马铃薯消化缓慢  

近期山东降雨较为频繁，田间货源难以实现正常开挖，阻碍货源消化进程，交易多以农户家中存货为主，局部交易价格小幅提振。近期山东冷库入储工作步入尾期阶段，内需拉动趋于乏力，加之近期山东多降雨，产地货源质量走低，入储优势明显减弱，存储商采购意愿走低明显，进一步拖累货源消化进程。当前昌邑及平度货源开挖刚刚过半，货源整体供应量显大，后期货源多依赖销区市场消化，在销区市场持续低迷态势下，后期消化压力或持续偏大，价格存较大走低风险。  

产区大部旱情缓解，谷价开启下滑通道  

7月7-8号，产区迎来大范围降雨，且雨量较大，内蒙古、辽宁、吉林、河北、山西等大部旱情得以缓解。据调研统计，新季度谷子面积同比增幅在2-3成。且基层粮源2成左右，加之15年结转陈粮，市场供应压力大。伏天已至，终端小米需求萎缩，米企原粮用量减少。在供需矛盾刺激下，黄金苗、红谷、赤谷等东北谷价窄幅下移。卓创认为短期疲弱态势难改，预计局部谷价仍存回落风险。高温影响地表水分蒸发较快，或影响谷子长势，后期还需关注雨水情况。  

消费低迷猪肉走货难，猪价短线或难涨  

全国猪价在本月上旬持续稳定后，再次出现微幅下滑趋势，截止到7月18日，全国生猪出栏均价在13.80元/公斤，较7月10日的13.98元/公斤回落0.18元/公斤，下滑幅度在1.29%。本轮猪价下跌，主要是受下游消费掣制。入伏后多地出现持续高温，天气炎热消费量持续下滑，屠企产品走货不畅，屠宰量多有缩减；而规模大场生猪出栏价高于市场价，屠企为节约成本近期多收购价格偏低的市场猪源，为保证出栏量大场开启降价模式，全国猪价出现下滑趋势。预计短线猪价将呈现缓降趋势，但因近期存栏体重普遍偏低，波动幅度不会太大。  

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