宁乡：巧做“四则运算”解好种粮增效题

2018/5/9 9:09:44粮油市场报网收藏

  

当前农业农村发展进入新阶段，想清楚“怎么种地”问题越来越迫切。让一家一户有效对接大市场，化解“增产不增收”难题，必须深入推进农业供给侧改革，以市场为导向，调优结构、调好方式、调顺体系。  

重市场做加法：大田里长出新产业  

走进湖南省宁乡市大成桥镇鹊山村，绿油油的稻田一派生机。  

“地还是这块地，种的东西不同，效益也不同。”村民尹建军说，通过粮食合作社，他流转了50亩地，水稻换成良种，田间套养虾苗，传统农田长出优质米、放心虾，一亩收入4000多元。他感叹道：“市场缺啥，田里长啥，农业才有希望。”宁乡地处洞庭湖之南，是典型的“鱼米之乡”，常年水稻种植面积200万亩，产粮80万吨以上，位居全省前列。然而，一粮独大，结构单一，也一度困扰宁乡。宁乡市副市长陈德奇直言：“种1亩传统水稻，除去成本，利润400元左右。农民人均1亩多地，辛辛苦苦年复一年，口袋鼓不起来。”怎么种地？宁乡推进农业供给侧结构性改革，卸下单纯保产量的包袱，从追求数量向追求效益转型。一是推广优质稻，二是发展特色产业。今年春耕调出9.8万亩地，打造3个万亩特色种植片、13个千亩特色片，发展优质稻、茶叶、蔬菜、水果、休闲农业等八大特色产业。“选什么产业，政府只是引导，关键还得市场说了算。”陈德奇说。  

鹊山村成立土地合作社，4500亩土地化零为整，划片包给种粮能手。通过“水稻+生态”模式，田里不光长优质稻，还能“长”出鱼虾。村支书陈剑说，全村土地实现“双种双收”，村民变身“三金农民”，既可拿租金，还有“二次分红”，愿意种地的，还能再有一笔工资，收入翻了几番。  

市场导向调结构，农民不只是低头种地。  

双江口镇丰收村，稻田变得姹紫嫣红，57种月季争芳斗艳。金太阳休闲农业示范园负责人邓辉军说，节假日期间，一天游客有4万多人。他算了一笔账：月季花到了成熟期，每亩地可产7000株，公司以每株3元的价格向农户收购，土地效益翻了几倍。  

强生态做减法：减肥节本增效  

在沙田乡六寨村有机稻基地，田间有不少鸭子嬉戏。农民张亚辉说：“一亩放12只鸭子，稻鸭共养，不施肥不打药，一斤稻谷能卖3元多，鸭子水稻双丰收。”他算了一笔账：新品种稻谷平均亩产350公斤，除去600多元的成本，亩均纯收超过2000元，是普通杂交稻的3倍。  

传统农业向绿色升级，宁乡开展有机肥替代行动，统一绿色防控，田间的鸭子、赤眼蜂、频振式杀虫灯等生物措施越来越多。  

在关山镇箭楼村，圆湖农机专业合作社理事长黄勇在农闲时节种上了紫云英。“紫云英用机械打碎后再翻耕，就是很好的有机肥。”同样减量的还有农药，植保飞机取代人工打药，用药量不仅下降了30%，粮食产量也得到了提升。  

在灰汤镇金太阳农庄，齐腰的黑麦草被工人们收割后堆在一旁。“除草全部靠人工，禁止使用除草剂。”工作人员张芹介绍，果蔬施有机肥，杜绝除草剂———这条严苛的标准已坚守了多年。为保证产品生态绿色，公司给每个管理部门划分生态责任区，“绿色也是竞争力，我们的蔬菜、水果高出市场价20%左右。”  

搞改革做乘除：促进全产业链增值  

有收储仓库，有烘干车间，有加工设备，卫红米业总经理周正春，计划在长沙周边布局300个“粮食银行”。他算了一笔账：通过农资供销服务，农民种粮每亩可节约成本80元，服务中心指导农户选用良种，每亩品种增值225元。  

“更实惠的是存储增值。”花明楼镇大夫堂村种粮大户杨立明说，农民可将稻谷存到服务中心，根据市价行情自主选择销售时间。既降低了成本，又消除了卖粮的后顾之忧。  

卫红米业连接起来的，是一个从种子到大米的全产业链，带动农户会员5000余户，服务面积超过13万亩。  

农业产业化带来乘数效应。去年全市农产品加工业总产值318亿元，同比增长6%；实现利润32.6亿元，同比增加3.1%。全市规模以上农产品加工企业达到102家。  

“树大好乘凉的道理谁都懂，可要真正做起一个农业品牌，必须多方共同努力。”流沙河花猪生态牧业公司董事长李述初说，农业品牌的实力仍然较弱，需要政府在降低融资门槛、规范市场竞争等方面给予更大支持。  

张芹期盼在吸引农业农村人才上，有更大力度政策出台，“不论是农业种养殖技术，还是农产品加工和销售，都很缺人才。”今年3月，宁乡对全市50余个农业品牌开展摸底调查，启动了新一轮品牌提升工程。“鼓励农业经营主体把更多的‘宁乡味道’变成‘宁乡品牌’，让更多小生产与大市场实现顺畅衔接。”宁乡市农业局相关负责人说。  

• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
• “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
• 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
• 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
• 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
• 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54