美国玉米

2017/9/6 9:19:27石少龙收藏

说到玉米，不能不说为百余个国家提供玉米的美国。论产量，美国玉米多年占到全球产量的40%左右；论出口，美国玉米出口额一度占到世界玉米出口额的90%。此乃任一国家所不能比拟。  

美国的玉米单产，使其仅需占全球1/5的玉米面积就能产出占全球40%的玉米。19世纪70年代末80年代初是每亩107公斤，20世纪50年代突破200公斤，60年代越过300公斤，70年代登上400公斤、90年代登上500公斤台阶，本世纪先后登上600、700公斤台阶，2016年达734公斤。美国玉米平均单产是世界平均单产的1倍。  

为提高玉米单产，美国国家玉米种植协会举办玉米产量竞赛。凡参赛必须遵守一定的规则，如参赛者至少有14年以上的在境时间。参赛田块须连片种植单一品种玉米超过10英亩，由参赛者选择某一品种内长势最好的10英亩作为参赛田块。参赛田块须归参赛者所有或租赁其使用权。收获时各个田块将去除一定数量的边行以消除边际效应对产量的影响。参赛品种是当前商业化销售的品种。根据灌溉条件和耕作方式设置比赛类别，每个成员只能赢得一个国家和州奖项。获得县、州以至全国最高产量的优胜者，可以得到优厚的奖金及奖状。 

 

从1965年举办首届全国玉米高产竞赛，到2016年已成功办赛52届。1973年竞赛最高亩产为1281公斤，1977年为1476公斤，到2002年为1800公斤。2006年，有46个州3154名参赛者角逐，最高亩产为1453公斤。2007年，46个州的报名人数达到4932人，最高亩产为1613公斤，为全国平均单产的2.55倍。  

2012年，有49个州8252人参赛，尽管当年玉米生育期大多地区遭遇极端高温干旱，全美单产比上年减产17%，但竞赛最高亩产仍为1607公斤，为全国平均单产的2.59倍。迄今，玉米单产最高纪录为2015年竞赛创造的2195公斤，而2016年的竞赛为2182公斤。  

而最早的竞赛不是全国性的，如1914年印第安纳州举行玉米高产竞赛，1920年在美国玉米生产最大州依阿华州也举办过竞赛。  

值得一提的是，美国弗吉尼亚州有个叫大卫·胡拉的农民，他的农场2013年打破了保持12年之久的亩产1850公斤的玉米高产纪录。有农学学士学位的大卫·胡拉不久辞去自然资源保护方面的工作，专事作物生产与经营管理。1996年首次参赛，2003年以1347公斤的亩产获全美玉米高产冠军，并相继于2004、2007、2010、2011、2012、2013年分别获得全美第一名，亩产分别为1420、1611、1542、1795、1609、1904公斤。  

美国玉米的85%用于国内消费，15%用于出口。玉米每年为美国创造200多亿美元的产值、40多亿美元的出口创汇，其产值占世界玉米总产值的一半左右，其出口额占美国农产品总出口额的10%左右。  

美国是工业玉米消费量的最大国，年消费占全球60%。每500万吨玉米深加工出口，可创造10万个工作岗位和20亿美元的收入。  

燃料乙醇推动玉米生产。自上世纪70年代大规模使用生物燃料乙醇，美国玉米产量增加2亿吨，达3.5亿吨，而乙醇工业消耗的玉米超亿吨。衣阿华州被称为“玉米州”，产量占全美1/5，2006年，位于该州的美国第100家乙醇厂投产运营。  

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