湖南“米粉大姐”的年度账单

2024/1/29 10:20:26粮油市场报收藏

□阮周围 谢奔 余春生

隆冬时节，晨光熹微，大山的轮廓缓缓勾勒出来。在湖南省衡山县福田铺乡福田社区，村民李润香熟练地将米粉打包成捆、装车。

49岁的李润香和丈夫经营着一家米粉生产作坊———向周边农户收购早稻米，在自家作坊加工成干、湿米粉，在周边集镇摆摊售卖。

临近春节，米粉往往是返乡游子心心念念的家乡美食之一，这段时间，李润香的米粉作坊更加忙碌。“趁着年底生意好，还要冲一把！”李润香说，“家里准备些年货，孩子添两身新衣裳，还给婆婆买点营养品……”她一项一项盘算着岁末的开支计划，脸上满是幸福。

经营米粉作坊需要长期收购农户的谷子，李润香最关心的是米价。“去年米价略有上涨，一斤米粉只有8毛钱左右的利润。”李润香说，生意好的时候，一个月能挣7000多块。再加上自己种了一亩二分地，以及流转了一些土地的租金，一年下来收入在8万元左右。

新的一年，李润香有新的期待：“我们打算咬咬牙把旧设备更新一下，再去周边乡镇的米粉店谈谈稳定的合作，赶着还年轻，把这份小本买卖经营得更红火。”

• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
• “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
• 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
• 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
• 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
• 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54