张有基：中国甜菜行业发展前景乐观

2018/9/12 9:49:55粮油市场报收藏

在9月9日举办的2018中国（郑州）国际期货论坛“白糖分论坛”上，英联糖业中国区董事长张有基表示，未来甜菜糖将会是中国糖业重要的组成部分，市场份额可能达到15%~20%，中国甜菜行业发展乐观。  

张有基介绍说，2017/2018榨季，国内甜菜糖主产区之一的内蒙古只有6家糖厂，榨季内产糖量仅48万吨，而2018/2019榨季，内蒙古将有8家新糖厂投入运营，预计产糖80万~100万吨。  

张有基表示，农民不愿意种甜菜的根本原因是单产太低。2007/2008榨季，受机械化水平低等因素制约，内蒙古50万农户农户甜菜产量仅55万吨，单产不足2吨/亩，菜丝含糖量低于14.00%。  

作为英联糖业全资拥有的企业，博天糖业把工作重点放在甜菜种植技术提升方面，当初几年进展缓慢。  

但当前以“种植户为核心”的农业战略效果提升明显。以前一亩地大概种350株甜菜，现在种植数量达到5000~6000株，再加上合理施肥，甜菜存活率比较高，单产提升较快。2016/2017榨季，内蒙古甜菜生产机械化率达73%，1200个农户种植的甜菜总产量达到156万吨，占市场份额的80%，单产更是达到3.5吨/亩以上，甜菜菜丝含糖率超过16.00%。  

单产增加，价格稳定，农户种植甜菜收入持续增长。随着农业机械的推广和普及，甜菜种植的劳动强度和种植成本大为降低，大农户数量提升明显，而农户总数显著下降。  

张有基认为，中国北方甜菜糖产业快速发展的背后是多方持续的努力，一是内蒙古地区适宜的气候和优越的土地条件为机械化种植的推广打造了良好基础，二在土地整合为大户的发展提供了条件，三是市场化的定价机制使得甜菜种植收益优于其他农作物，保证了农户的收益。四是糖厂持续不懈地投入研发、管理、沟通，以支持种植户提升种植技巧，五是以市场化的眼光来提升甜菜糖“从种到售”全产业链。  

张有基预计，我国甜菜糖市场未来会发展得更好，甜菜在中国能够取得比较重要的地位。首先产业企业正在通过创新来提升种植实践和农艺技术。其次，产业企业通过与农户进行多渠道沟通，优化的、简洁的宣传内容让农户更容易接受。第三，农户电子化沟通工具得到普及，可以通用微信等平台向农户发布价格、政策、农艺知识、病虫害防治知识、小农机应用等知识和视频信息。因此，中国甜菜产业的发展较为乐观。  

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