荆楚粮油鹭岛飘香鄂闽共启粮油合作新篇章

2025/6/13 16:35:28粮油市场报收藏

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□本报记者周郸宁通讯员彭雅婷

当江汉大米遇上鱼头汤，雪白的米饭吸饱了鲜美的鱼汤，粒粒裹着浓郁汤汁，久煮不烂，越嚼越香，湖北经典的“鱼头泡饭”刚端上桌就被品尝一空；当湖北菜籽油邂逅厦门海鲜，食材的鲜甜瞬间被激发出来，清爽的口感为海鲜捞饭、山茶油蒸龙岩河田鸡等海鲜料理注入了“灵魂”；当软绵的海蛎煎碰撞香糯的江汉大米，“海洋绵长”与“土地厚重”在碗中交织出中华美食的本真之味。

6月11日，“江汉大米鹭岛飘香———荆楚粮油中国行走进厦门”品牌推介活动在福建厦门火热开启。当长江汉水滋养的“鱼米之乡”邂逅山绿海蓝的“海丝门户”，湖北粮油以米为媒、以粮会友，在鹭岛掀起了一股品尝“荆楚风味”的热潮。

本次推介活动由湖北省粮食局、湖北省农业农村厅、福建省粮食和物资储备局主办，湖北省粮食行业协会、厦门市粮食行业协会、厦门市湖北商会、厦门市餐饮行业协会协办。鄂闽两地政府部门、行业协会、粮油企业及渠道商代表200多人参会。

活动现场，“荆楚粮油”“江汉大米”“湖北菜籽油”三大湖北粮油省域公用品牌领衔登场，近200种优质产品惊艳亮相。京山桥米的“贵族气质”、潜江虾稻米的“生态密码”、孝感香米的“软糯哲学”、高油酸菜籽油的“健康醇香”……一款款独具特色的粮油优品，彰显了湖北“鱼米之乡”的实力。

湖北省发改委党组成员，省粮食局党组书记、局长易俊东化身“首席推荐官”，现场分享一组硬核数据：2024年“荆楚粮油”品牌价值达608.9亿元，位居全国同类品牌第二。“作为福建省乃至东南沿海地区的消费高地，厦门市场对高品质粮油产品有着巨大的吸引力和引领力，也是湖北粮油的重要销售区。”易俊东表示，希望厦门市民在家门口就能品尝到来自“鱼米之乡”的美味，感受“荆楚好粮油”的魅力。

活动现场，纪录片《稻田的奏鸣》揭晓江汉大米的“品质密码”。北纬30°黄金种植带、长江汉水双水滋养的地理优势、弱碱性富硒黑土地，这些得天独厚的自然条件，为江汉大米的卓越品质奠定了基础。而“七道严选”标准化生产流程，更是展现了湖北粮油对品质的极致追求：90%成熟度收割,确保营养积累；严格把控色选、抛光、智能仓储等精细化加工流程；再加上“扫码追溯”的全链条品控体系，让每一粒大米都有了自己的“身份证”，真正实现了“从田间到舌尖”的全链条可追溯。

湖北省粮油食品质量监督检测中心高级工程师刘坚详细解读了“江汉大米”七大团体标准，覆盖种植、加工、储运全环节，将湖北粮油“从种子到筷子”的品质承诺落到了实处。自2024年3月湖北粮油省域公用品牌发布以来，江汉大米已在北京、上海以及粤港澳大湾区建立营销中心，并获评“中国粮油影响力公共品牌”，成为南方中高端大米市场的新锐力量。

在产品展示区，“荆楚粮油天团”吸引了众多目光。工作人员捧着透明的玻璃罐，邀请嘉宾“看米、闻香、摸质感”沉浸式体验江汉大米的品质魅力。在产销对接环节，现场热度“爆表”，厦门客商提出创新合作模式：“大米+菜籽油+海鲜礼盒”……随着一个个合作计划落地，江汉大米正逐渐成为福建人民粮油消费的首选。厦门市粮食行业协会负责人表示，将依托当地“鲜食文化”优势，推动湖北粮油深度融入区域餐饮供应链，实现“从货架到餐桌”的精准触达。

活动现场，嘉宾共同按下“江汉大米品牌地图”的启动键，瞬间点亮大屏幕上东南沿海宛如金锚的厦门地理坐标，湖北将以此次合作为起点，构建“立足福建、辐射东南亚”的市场网络，推动粮油产品通过“海丝通道”走向国际市场。截至目前，“江汉大米品牌地图”已经点亮了国内13个城市。随着地理坐标的延伸，产业格局进一步升级，促进湖北粮油从“区域品牌”向“国家名片”跨越。

湖北省粮食行业协会负责人介绍：“通过‘内陆生态资源+沿海开放平台’的协同，我们正在书写中国粮油产业开放合作、创新发展的时代篇章。”下一阶段，“荆楚粮油中国行”将走进福州等沿海城市，持续深化“湖广熟”与“闽商通”的产业共振。

责任编辑：王博