父辈的旗帜

2023/9/7 14:29:30粮油市场报收藏

父亲围建的一座座露天屯圆润、美观，被金黄色的芦席包裹着，在阳光下熠熠生辉。每次熏蒸时，父亲总是最后一个撤出仓门，他说面对危险，普通职工先撤，共产党员垫后是他们的庄严承诺。

父亲是一名基层粮站的仓储保管员。那年月，粮站的父辈们时常把“宁流千滴汗，不损一粒粮”的口号挂在嘴边。后来发现，父辈们喊出的不仅是一句口号，而是对粮食的敬畏，是用生命的呵护。再后来，粮站的父辈们都相继离世了，但他们储粮爱粮的传统和艰苦奋斗的精神，却为我们粮食人树起了一面永恒的旗帜。

露天屯

上世纪七八十年代，父亲工作的粮站地处偏僻的乡村，条件十分简陋，甚至没有几间像样的粮仓，更多的年景需要依靠露天屯储粮，夏天存小麦，秋天存稻谷。那年代，父辈们个个都是围建露天屯的高手。芦席、踅条、竹签是当时粮站的传统“三件宝”，也是围建露天屯的主要材料。每逢夏秋两季粮食收购大忙季节，父亲便成了围建露天屯的顶梁柱，从不肯让别人插手。

他说，围建露天屯是技术活，没有五年八年的基本功肯定不行，稍有偏差粮屯就会崩溃，不仅会造成国家粮食损失，还会酿成粮堆埋人事故。

小时候，我目睹过父亲围建露天屯。首先，坚挺的踅条围成直径8米左右的圆形，要求圆形必须标准，根基必须牢固。只见父亲甩开踅条，娴熟地围成圆弧，竹签劈劈啪啪地铆上踅条的缝隙，踅条螺旋式上升。然后稻壳垫底，铺上芦席。一连串的动作，一气呵成，无需标尺和测量，全凭感观和经验。父亲说，露天屯好比一只倒置的陀螺，围建5米高后就要开始逐级收拢，就像房子建到椽口要搭屋顶一样的道理。关键是根基和细节的掌握，比如，竹签的使用，讲究偏下迎上地铆进踅条和芦席的衔接处，如果操作不规范，遇上恶劣天气，雨水就会顺着竹签浸入粮屯，造成局部粮食发热霉变。

父亲常说，露天屯储粮虽然简陋，却是皇粮国器，容不得半点马虎。记得一个风雨交加的深夜，父亲去粮站巡查，发现一处露天屯的芦席被大风卷起。为了保护粮食，他从近10米高的露天屯的顶部摔下，跌断了腰，留下终身残疾。印象中，父亲围建的一座座露天屯圆润、美观，被金黄色的芦席包裹着，在阳光下熠熠生辉。

打粮井

粮库内打井鲜为人知，却是父辈们储粮的绝活。那年代的粮库没有高大平房仓，没有现代化的储粮设施，在低矮、昏暗的粮面上检查粮情，全凭一根老式的温度计杆。凭手感腿感检测粮温，是那代粮人的真实写照。抽出粮堆的温度计杆，用手摸过，便清楚各层粮温的变化。一旦发现粮仓的温度不稳定，父辈们会日夜守护，就像爱惜他们生病的孩子。每年三四月份的春暖时节，随着地表温度的上升和昆虫的活跃，粮库的粮温开始变化，有生命特征的粮食也会感冒发烧。此时的父辈们开始勤开窗通风，每天清晨去翻粮面，进行物理降温。但是，总有一些局部的粮温，由于入库时粮食水分偏高，或昆虫繁殖密集，一直“高烧”不退，如不及时局部排险，将会影响整个粮仓的“安危”。

唯一的办法就是腾仓并仓，降温降热。可是，这种简单的储粮方式，在当时却非常艰难。于是，父辈们摸索出了解决问题的办法———打粮井。也就是从局部发热的粮面向下打出一口井，用来通风散热。父辈们深知“打粮井”十分危险。由于对小麦和稻谷散落性的认知，打粮井只能在储稻谷的粮仓实施。打粮井前，准备工作要求全部到位，需要团队协调配合。率先登场的还是踅条，粮面上围起直径1米的井沿，与围建露天屯不同的是踅条顺时针向下旋转。下粮井的人必须身材瘦小，机智灵活。盘踅挖粮胆大心细。那年代，没有高大的粮库，三米深的粮井基本满足局部散热通风的需求，却是一场生与死的博弈。

我曾见证过父辈们打粮井的场景，现场紧张的气氛至今让我心惊胆颤。

糊报纸

糊报纸是父辈们储粮保粮经常干的活计。那年代粮仓条件差，透风漏雨司空见惯。到了粮食熏蒸的时候，父辈们开始忙碌，四处收集废弃的旧报纸，然后裁剪成3公分、5公分、7公分左右规格的长条，无需尺子和剪刀，全靠一双大手，把纸条裁剪得整整齐齐。面糊必不可少，这是粮库熏蒸前的必修课。熏蒸前一周要对粮仓进行密闭，所做的工作就是糊报纸，先是窗户，后是仓门。塑料薄膜封住门窗的缝隙，报纸按小中大三个步骤用面糊粘牢，最后细心检查粮仓的屋顶和墙面裂缝，确保密不透风。听父亲说，提前一周密闭粮仓，仓内空气逐渐稀薄，昆虫由于缺氧而张开毛细孔，让杀虫效果达到最佳状态。

记得第一次跟父亲一起进粮仓熏蒸，那年我刚满18岁。第一次见识面目狰狞的防毒面具，印有骷髅标识的磷化铝药剂，让我望而生畏。父辈们说，粮食人都要过这一关，有了一次熏蒸经历，今后就不再害怕。入仓前父亲千叮咛万嘱咐，让我一定要牢记投药的方位空间，一瓶药投放几个点。打开瓶盖后，一些药瓶可能会冒出蓝色的火光，千万不能惊慌，轻摇药瓶火光自然熄灭，投完药剂后要迅速撤离。每次熏蒸时，父亲总是最后一个撤出仓门，他说面对熏蒸危险，普通职工先撤，共产党员垫后是他们的庄严承诺。

那年月，熏蒸没有任何补助，只有一碗红糖水……（孙爱文，作者单位：江苏省南京市粮食经济学会）

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