哈萨克斯坦的亚麻地

2023/3/24 15:44:48石少龙收藏

哈萨克斯坦位于亚洲中部，为世界最大内陆国，面积272.49万平方公里，约占地球陆地表面积的2%，领土横跨亚欧两洲，大部分领土为平原和低地。本世纪10年代末，该国一跃成为最大的亚麻籽生产国。

亚麻籽又称胡麻籽，为亚麻的成熟种子。以亚麻籽榨取的亚麻籽油系高端食用油，其在世界食用油籽总产量中占比不到1%。亚麻籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%，含有α－亚麻酸、亚麻木酚素、VE和黄酮等多种营养物质。

α－亚麻酸具有提高智力的作用，能保护视力、抗血栓、保肝。中国营养学会发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DＲIs）》，首次增加了α－亚麻酸推荐值。

20世纪80年代，阿根廷、加拿大和美国亚麻籽产量占世界的61.0%，到90年代下降至51.2%，2010年降至37.7%，2020年降至21.8%。亚麻籽产量第一大国的称号，曾长期为加拿大所拥有，但2016年被俄罗斯拿走，当年俄罗斯产量67.3万吨。2017年又被哈萨克斯坦摘取，其产量为68.33万吨。

一般而言，严寒地带出产的亚麻籽，质量最好。哈萨克斯坦北方邻近俄罗斯的西伯利亚，冬季严寒且漫长，北哈萨克斯坦州、科斯塔奈州、阿克莫拉州均位于该国北部，占地面积分别为9.8万、19.6万、12.17万平方公里，累计占到国土面积的15%，2017年的亚麻收获面积分别为44.53万、19.84万、16.54万公顷，累计占全国收获面积的97%。由于亚麻成活率高、种植成本低、资金投入较少、亚麻籽价格高于小麦等原因，3个州的农民种植积极性很高。

上述3个州，是全国耕地面积最多的州，均大于400万公顷。2003~2018年，北哈萨克斯坦增加耕地面积81.5万公顷，阿克莫拉增加74.0万公顷，科斯塔奈增加49.5万公顷，3州所增耕地占同期全国新增耕地九成以上，为大种亚麻打下了基础。

近10多年，哈萨克斯坦亚麻扩种迅速，经历了从1万多公顷到100多万公顷的飞跃，其倍增态势，实为罕见。

2008年，全国收获亚麻1.28万公顷，为1991年底独立以来的最高记录，2010年即达22.52万公顷，2015年扩大到62.25万公顷，2018年突破100万公顷，2019年为124.5万公顷，2020年高达134.25万公顷。作为哈萨克斯坦油料作物中长期次于向日葵的亚麻，生产来势很好，该国有望成为新兴油料生产大国。

2017年以后的几年，哈萨克斯坦的亚麻播种面积一直保持第一，2020年高达105.82万吨，比位居第二的俄罗斯多27万吨，比第三的加拿大多48万吨，但未超过加拿大史上最高年产，即1970年的121.8万吨。

不过，哈萨克斯坦的亚麻籽单产，2008年以来一直低于世界平均水平，如2020年每公顷产量，比世界的951公斤低163公斤，低17%。

2017年，我国亚麻籽进口市场仍由加拿大和俄罗斯两国垄断，份额分别为81%和19%。2020年，哈萨克斯坦在我国亚麻籽进口市场所占份额为33%，与所占份额为37%的加拿大、30%的俄罗斯一道成为我国亚麻籽主要进口来源国。

2019年9月，哈总统托卡耶夫访华期间，哈农业部和中国海关总署签署《关于哈萨克斯坦亚麻籽输华植物检疫要求的议定书》，哈亚麻籽获准输华。

比较喜欢亚麻籽油的西北居民为此受益。2020年春节前，6000余吨哈萨克斯坦亚麻籽到达兰州皋兰车站；同年5月，石嘴山市首批从北哈萨克斯坦进口的400吨亚麻籽抵达平罗铁路北货场。2022年1月，由科斯塔奈发车的1115吨亚麻籽到达银川南站货场；同年5月，青海首次进口该国的亚麻籽260吨，运抵西宁双寨铁路场站。早在汉代，亚麻传入我国西北地区。

我国准许进口亚麻籽的国家还有俄罗斯、加拿大、美国、埃塞俄比亚、澳大利亚、法国、荷兰、新西兰、印度。（石少龙，作者单位：湖南省粮食经济科技学会）

• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
• “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
• 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
• 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
• 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
• 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54