“好好吃饭”

2023/9/28 10:54:04粮油市场报收藏

□姚孝平

外公出生于1914年，养育了六个子女。那时外公家里穷，没有粮食，一家人常常吃不饱饭。到了秋天割稻季节，外婆就去捡稻穗。别人家割完稻谷的田，总有几束稻穗遗留在田埂上或杂草中，外婆就一路仔细找，发现了马上弯腰捡起，捏在手心里。

回家后，外婆把捡到的稻穗放在石臼里捣，去除稻壳，给家人熬一锅薄粥。一束稻穗没几粒米，而且有的还是瘪谷。所以，薄粥里的米稀得能数清，用筷子一捞，米粒就在碗里“游泳”。即使这样，闻到米香，一家人还是很高兴，都低下头“咕咕”地喝着，最后还要咂摸下嘴，把碗舔干净。

快年底了，家里实在揭不开锅了，外婆就去外镇的一个地主家做佣人。做满一个月，除夕前一天，外婆背着一小袋米回家了。外公抽着旱烟，沉默着不说话。几个舅舅开心地跳起来。除夕夜，一家人终于能结结实实吃一顿干饭了。

母亲出生于1960年，她成长的年代，农村虽然还不富裕，但吃饱饭没有问题。大舅那时年轻力壮，勤快能干，和村上的一个姑娘好上了，经常去她家帮忙干活。可姑娘的妈妈总嫌大舅吃得多，有次大舅一气之下摔碎了盛粥的钵，回来了。外婆心疼大舅，说：“儿啊，别去了，家里总饿不着你。”

一家八口坐一起吃饭，热闹，声音也大。外公作为一家之主，坐中间位置，抽着旱烟，眼睛严肃地看着孩子们。有孩子嘴里边嚼边大声说话、饭粒掉地上不捡起、嘴巴嚼饭声音大、筷子一长一短、吃饭不端碗……看到这些，外公不说话，烟管先重重打在了手上。然后，等大家都不敢动时，外公才严厉地说了声:“好好吃饭！”

在外公眼里，吃饭是件很庄重严肃的事，马虎不得，吃饭就该有吃饭的样。外公“好好吃饭”的标准有四，一是吃饭要把碗捧起来；二是饭粒掉桌上或地上，要及时捡起吃掉；三是筷子要拿好捏紧；四是咀嚼声要小。

每次吃饭，外公都要做监督员。认真的，外公夸一句；调皮的，烟管伺候。饭后，外公语重心长地对孩子们说：“好好吃饭是对粮食的尊重。你尊重粮食了，粮食才能好好养育你，给你营养，供你长大。过去日子多苦，常常吃不饱饭，你妈还去捡稻穗做佣人。现在条件是好多了，但要记住，不能糟蹋粮食，一粒也不行。农民种粮流了多少汗，拔秧种田打药除草收割打谷，可以说稻谷是汗水浸泡膨胀大的。还是那句话，好好吃饭！”

母亲是外公六个孩子里最小的，她和五舅年龄相仿，小时候俩人又最调皮，挨外公的烟管最多。母亲后来回忆说:“我小时候吃饭，最怕你外公，稍微不认真吃饭，你外公的烟管就到了。那烟管黑乎乎的，虽然很轻，但打在心里很重，可以记一辈子的。”

外公的“好好吃饭”影响了母亲一辈子。母亲嫁给父亲后，也把这家教理念带到了我家。小时候，她总教育我认真端碗，好好吃饭。有时，我胡乱扒饭，碗边掉了不少饭粒，母亲就严肃地说:“你这个样子吃饭，你外公的烟管早就打下来了。”我没见过外公，更没机会见到外公的烟管，但在我心里，这烟管是神圣威严的。

好好吃饭，简单又朴素的一句话，体现了那个年代的农民对粮食的敬畏、尊重与爱惜，也成为我对外公的最深印象。没有烟管督促，但外公的话通过母亲的讲述，让我记在了心里。如今，我也四十岁了，我把外公的家教传承了下来，活成了外公眼里“好好吃饭”的样子。

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