给“收稻卖米”建言献策

2017/8/28 11:52:38粮油市场报收藏

“少卖水稻多卖米，助农增收好主意，实事还得要实办，关键必须组建命运（利益）共同体。”这是笔者读《粮油市场报》7月25日头版头条《陆昊：少卖水稻多卖大米促农增收》消息后，想给和陆省长一样粮食调出省省长们的一点建言。  

就在读上述报道仅隔3天，又从7月28日《21世纪经济报道》获悉：“继美国牛肉实现输华以后，美国大米进入中国也迈出了落地的第一步。在完成相关程序后，美国大米将正式走上中国餐桌。”不管是从北疆边陲还是中原腹地，粮食主产区大量原粮外销，似乎已成惯例。特别是许多新崛起的水稻主产区，更是常在“稻强米弱”或“压库促销”重压下，将本应留在当地加工的原粮，为腾库而被迫外销。  

“为求销得快，直接把稻卖”自然成了老习惯。  

粮食主产区一定要多管齐下，延长产业链开发原粮的附加值，创造效益增长点。必须扎扎实实依靠科学，围绕帮助农民增收这一落脚点，组建生产、收储、加工、销售的命运（利益）共同体。更不能停留在“卖稻谷”变成“卖大米”这个初级阶段，还要在米制食品深加工，及大米副产品的综合开发上提档增效。  

稻谷等粮食主产区要密切联系对口主销区，用诚信和品质为销区开展粮食储备的“外包服务”，主动承担对口销区的代储任务，获取相应收益，这既有利于节约销区的储粮成本，又可结合产区每年新粮收购自然轮换实现常储常新，节省轮换费用。产区可以按销区用粮需要及时提供成品。现代公路交通便捷，黑龙江、吉林大米完全可以从库厂合一的储备单位，点对点将大米直送城市配送中心，减少流转环节，节约流通费用。再如上海及苏南缺粮城市也可将储备库建于苏北及安徽对口的商品粮大县。国家粮仓建设及深加工设施都应向粮食调出地区倾斜支持，特别要利用现代真空包装技术延长成品粮的保质周期及保证运输中的安全，并做到从产地到餐桌全程追溯。通过改变粮食“重原粮、轻成品”的调拨传统，尽力争取除种籽外，商品原粮不再外运。国家有关部门要支持粮食主产省、县通过改革原粮外运，实现就地加工增值，让种粮效益留在当地留给农民。  

在这里还要提醒一心想通过“收稻卖米”为耕者谋利的主产区领导和企业，面对美国大米即将落地中国“兵临城下”的新变化，要时刻保持忧患意识，防止重蹈大豆覆辙。特别是在东南亚和美国米企大鳄纷纷看好中国这个13多亿人口的“大饭碗”时，除国家要借鉴国外经验及早设置保护“国米”的门槛外，地方一定要加强自我保护，从源头开始，改变传统“重量轻质”掠夺式生产模式，要在坚持种地养地、保持好地出好稻的同时，收、储、加、销同心协力，做优、做大、做强自己特有的产品和品牌，“以豆为镜”，确保“外米压境，处变不惊”。（郑励志）

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