《诗经》里的植物：蘩蔓春野

2017/9/15 9:29:14王丽芳收藏

草长莺飞的日子里，一不小心，就让春光刷了屏。城里的繁华整齐刻意，郊野的景致恣意烂漫。于我而言，更喜郊野自然之色，瞧，那田野里辛勤劳作的农人、沟坡间竞相争绿的野菜，还有那突如其来的花红柳绿……还有比此更逼人眼、爽人心的胜景吗？人勤春早，不单单是一种时令要求，还是一种神圣的仪式。古人重农桑，严格跟随时令的节拍祭祀，以求风调雨顺、五谷丰登。这不，在《诗经·召南·采蘩》中，早春二月，女宫人们斋戒三日后，戴上光洁黑亮的发饰奔忙于池沼山涧间，忙碌地采摘祭祀用的蘩。春风中，女宫人的身影在野外和公侯府弟间穿梭，动作匆匆，话语匆匆，步履匆匆，以至于发辫松散也无暇顾及。  

蘩，就是白蒿。白蒿这个名儿大家都不陌生，但在典籍中，它还有许多或拗口、或诗意的别名。《毛诗传》曰“皤蒿”，《夏小正传》曰“由胡”“蘩母”“旁勃”，《僧深集方》曰“白艾蒿”，《开宝本草》曰“蓬蒿”。《尔雅》曰：蘩之丑，秋为蒿。初春，其嫩叶美曰茵陈，经冬至秋，长高了的都被叫蒿草或卑称为臭蒿蒿。  

白蒿这一生，可谓尝尽了世态炎凉呢。  

要说，白蒿只是菊科蒿属一种不起眼的植物，它是如何从野草走上祭坛，“可荐于鬼神，可馐于王公”（《左传》）的呢？抱着这个疑问我查阅了许多资料也未获知，索性在此作一番猜测：白蒿可食、可入药，更重要的是它生命力特别强大，不管环境多么恶劣，一棵扎根，便蔓延一片。  

对于白蒿的可食性，倒是有一个古老的传说，与公子重耳有关。话说当年重耳出逃，经常遇到饿肚子的情况，随从大臣四处寻找野菜让他充饥，重耳就是充耳不闻。直到有一天介子推将一团毛茸茸的白蒿送到他面前，或许是饿急了的缘故，重耳竟边吃边啧啧称赞，还夸介子推“有心眼”。多年后，重耳做了晋国国君，火烧孤山，逼死介子推母子，但在他的内心深处，一直思念着介子推，特别是每年春天白蒿生发的时候。  

后来，年过七旬的重耳患了肝炎，整日浑身乏力，病急乱求医，没想到连吃十多天白蒿后，竟神奇地痊愈了。消息传开，每年正月二月里，人们都会自发挖食白蒿，以防病生。  

白蒿救了晋文公的命，还被列入肝病食疗偏方，它在老百姓心中的位置无形中悄然改观。而经华神医之手三试治黄痨后，其药用价值一下子声名远扬。  

传说有个黄痨病人求治华佗，终不得愈。可半年后，华佗再遇上他，那人竟满面红光，无半点病相。华佗急问他吃了什么药，那人说吃了一种绿茵茵的野草。便跟随去看，原来是白蒿。遂到野外采摘一些，给其他黄痨病人试服，可连试几次，均无疗效。华佗又前往询问，原来那人吃的是刚开春的白蒿嫩芽。一语惊醒华神医：“对呀！春二月阳气上升，百草萌芽，莫非二月蒿子具有药力？”于是，第二年春天，华佗采集二月间的白蒿嫩芽，给黄痨病人服用，果然吃一个好一个，但二月以后的蒿子却又没有功效了。为摸清其药性，第三年，华佗又把根、茎、叶进行分类试验。结果发现，只有幼嫩的茎叶可入药治病，并取名“茵陈”。他还编下歌谣：“二月茵陈三月蒿，二月茵陈治黄痨，三月青蒿当柴烧。”供后人借鉴。  

再来看白蒿的生命力。上周末，正值白蒿食味最佳之时，与三五好友到黄河边挖野菜，当然我是怀着小小私心的———我想在同样的春日里体会一下“采蘩祁祁”的惬意呢。  

我们沿黄河大堤游走，果然在一片乱草丛中发现了白蒿。它们面青背白，一棵棵间隔不远，中有乱石，还夹杂着荠荠菜、面条菜、蒲公英等知名不知名的野菜、野草，若不聚精会神，还真是会错过呢。同行有位农业厅的朋友，他边挖边给我们普及野菜知识，特别提到白蒿，说它生命力极强，总是成片成片地蔓延，“是餐桌上的佳肴，药店里的宝贝呢”。  

突然想到春节回老家时，嫂子送我的一包白蒿来，说是配上红枣煮茶喝，清热解毒、润肺养颜有特效呢。保健养身不能偷懒的，这就赶紧把束之高阁的白蒿请下来，配上新疆红枣，煮一壶热茶，在院子里品茗读书，方不负亲人的款款深情，不负眼前的大好春光呀。  

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