“黑土优品”更绿更香更安全

2024/1/23 11:25:24粮油市场报收藏

□苏大鹏 吴浩

黑土育好物，自然天成。黑龙江地处世界三大黑土带之一，耕地面积、黑土面积均位列中国首位。黑龙江自2007年起开展农产品地理标志登记保护工作。截至目前，黑龙江有168个地理标志农产品获得登记，居全国前列，有507家企业获得使用地标授权。黑龙江正在走出一条地理标志农产品带动乡村特色产业发展和推动农业强省建设的新路子。

产业富民

黑龙江大米是“龙字号”农产品中的明星产品，也是黑龙江地理标志农产品的重要代表。做强大米产业链，成为推动农民丰产丰收的重要路径。

绥化市庆安县是水稻种植大县。过去，庆安县水稻种植面积虽然大，但是品种杂多，农户经营分散，品质参差不齐。如何让地理标志农产品庆安大米提升品质？庆安紧盯种业技术攻关，积极对接利用航天育种技术，创制种质资源，积累了丰富的制种经验。

2023年，庆安县从事水稻品种研发与推广的企业、研究所、合作社有10余家，已审定自主培育水稻品种65个，其中2023年新审定优质水稻品种20个，水稻种子繁育面积13.4万亩，繁育优质品种51个，其中自主培育38个。

为了让好米卖上好价钱，庆安县组建米企联盟，实现农产品从产到销全过程质量控制。68家企业统一使用“庆安大米”地域商标和地理标志，形成核心竞争力。“我们努力从源头保障农产品质量安全，有效减少农户盲目播种、盲目用药、盲目施肥等行为。”庆安县博林鑫农业产业化合作联社理事长曲士龙说，目前，已有30家农业合作社加入联社，种植水稻面积达5万亩，其中绿色食品基地面积3.5万亩，有机食品基地面积1.5万亩。

同样作为地理标志农产品的肇源大米，走上了规模化、标准化、规范化、科学化的发展之路。大庆市肇源县与中国农科院质标所、八一农大等科研院校合作，编制了一系列标准，完善绿色水稻生产技术规程。

“2023年我种植了150亩水稻，亩产达到1000斤左右。按照高于市场价0.2元/斤出售，一亩地多收入200元，150亩就多收入30000元。”在鲶鱼沟万基谷物实业集团有限公司的水稻种植基地，种植大户李宝成算了一笔丰收账。

作为肇源县知名的国家级农业产业化龙头企业，鲶鱼沟万基谷物实业集团有限公司采用“企业+基地+农户”的经营模式，严格执行“四个统一”，即统一种子、统一化肥、统一技术、统一管理。目前，订单农业土地总面积达10万亩，覆盖肇源6个乡镇1000多家农户。

科技强企

在齐齐哈尔市克山县，马铃薯种植历史已有百年。作为地理标志农产品的克山马铃薯，同时也成功申获国家地理标志证明商标。依托亚洲最大马铃薯基因库的优势，克山县正在建设东北最大的种薯繁育基地，瞄准全国种薯市场，重点繁育畅销专业品种。

北大荒集团克山农场是种植马铃薯的“排头兵”。“在现代农场的转型升级过程中，智慧助力农业创新、绿色引领产业未来已成为重要趋势。”中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员钱建平介绍，结合克山农场打造智慧马铃薯产业的需要，中国农业科学院等单位构建了集多源数据感知、实时分析诊断、智能决策控制、全程智慧管理于一体的马铃薯绿色智慧服务平台。

作为马铃薯全程机械化示范场，克山农场近年来引进了一批马铃薯种管收机械、推动一系列农机技术落地、实现天地空一体化农机装备集成应用。从马铃薯自走式收获机、动力中耕机到航化飞机、无人机，再到无人驾驶拖拉机、智能巡田机器人，现代化农机装备在马铃薯播种、田管、收获和整地过程中大显身手，实现经济效益和生态效益的统一。

北大荒薯业集团采取“产业公司+基地”一体化运营机制，利用薯业集团的资源、技术和人才优势，推动克山农场从会种田向“慧”种田转变。克山农场正在推动10余项智慧农业技术及装备落地，促进马铃薯智慧农业平台、技术和装备的集成应用示范，带动全面积马铃薯数字化种植。

“我们还不断加强优质脱毒种薯的繁育和研发，打造最强硬核‘芯片’，马铃薯淀粉含量从几年前的不到13%提高到的如今的18%以上，使小种子释放出巨大能量。”北大荒薯业集团党委书记、董事长张军旗表示，将通过整合国内优势资源，将“北大荒马铃薯产业克山模式”拓展延伸至全国多个适合发展马铃薯产业的优势区域，以农业社会化服务为切入点，实现农民增收、农业增效和农村发展。

品牌兴农

近年来，黑龙江全面实施品牌农业质量提升、孵化培育、传播推广、保护利用和营销赋能“五大工程”，推出“黑土优品”省级优质农产品品牌，打造“龙江米”“龙江肉”“龙江奶”等一批特色优质农产品，通过品牌农业兴农。

黑龙江土质肥沃，土壤有机质含量为东北黑土区最高，开垦时间短、病虫害少，农作物化肥农药施用量分别是全国平均水平的1/3、1/2，是当之无愧的中国生态农业基地。黑龙江也是全国最早发展绿色食品的省份，拥有全国最大的绿色食品生产基地，绿色生态已成为黑龙江的最大财富、最大优势、最大品牌。

“五常大米国家地理标志产品保护示范区”“方正大米国家地理标志产品保护示范区”“饶河东北黑蜂国家地理标志产品保护示范区”先后获批筹建，三个国家地理标志产品保护示范区共覆盖黑龙江40余个乡镇。“国家地理标志产品保护示范区在经济、社会和生态效益等方面有较大潜力，将为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供强大助力。”黑龙江省知识产权局党组书记、局长王伟群说。

王伟群表示，黑龙江还将加大地理标志产品保护工作，不断加强地理标志规划政策引领，推进地理标志运用。目前，全省新增地理标志专用标志使用企业309户，累计核准使用企业1541家，其中包含由农户自发形成的合作经济组织70余家，有力促进农民丰产丰收。

“作为绿色食品大省，黑龙江多年来着力推动绿色有机与农产品地理标志的融合发展。”黑龙江省农业农村厅副厅长方晓华介绍，截至2023年底，黑龙江省绿色有机食品认证面积9458.8万亩，其中全国绿色食品原料标准化生产基地面积7093.5万亩，稳居全国首位。黑龙江省有378家企业的923款农产品纳入“黑土优品”标识授权范围，实现十大优势品类全覆盖。

目前，黑龙江已建成较为完善的农产品质量安全追溯体系，2500多家生产主体入驻农产品质量安全追溯平台，实现“从农田到餐桌”全程追溯；省级主要食用农产品质量安全例行监测总体合格率常年保持在98%以上。

“地理标志农产品登记保护促进了农业产业结构调整，带动农民增收效果明显。”方晓华说，黑龙江将充分发挥寒地黑土、绿色有机资源优势，精心打造“黑土优品”省级优质农业品牌，把“更优、更绿、更香、更安全”的农产品呈献给全国人民，促进丰收后农产品市场销售，助力农民增收致富。

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