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大干红五月全力忙插秧

2017/8/25 14:39:12粮油市场报收藏

2018中国粮食市场发展报告

52.00

插秧是我们祖先在水田耕作方面的一个发明,即先在苗床育出大体整齐的秧苗,再通过插秧的方式移栽到水田里。由于气温较南方低,盘锦只能种一季稻,在“大干红五月”的岁月里,上千亩水田全靠人工插秧。
插秧是我们祖先在水田耕作方面的一个发明。几千年前,最早人类发现水稻时,开始也采取旱田耕作的方式,直接将稻种撒在水田里。可是发现出苗不齐。由于秧苗长短不一,水田灌水的深浅难以把握。水深了,秧苗高的没事却将苗小的淹死,浅了又会使多数秧苗因缺水而枯萎。古人经过多次的总结和实验后,采取了先在苗床育出大体整齐的秧苗,再通过插秧的方式移栽到水田里,便从根本上解决了这个问题。
    从此以后,绝大多数的水田都采取了插秧的方式。南方由于气候温暖一般水稻种植两季,即早稻和晚稻。盘锦因处于东北,气温较南方要低,只能种植一季。一般是在4月进行平整水田,5月份气温升高时才能插秧。
    
捅锹平地
    盘锦的4月,乍暖还寒。滚滚的辽河水通过上水渠流进各小队的上水沟进到地里,将拖拉机翻过的土地浸泡松软了。
    这时知青们便拎着桶锹去平地。先由一名男知青赶着马在泥水里耙地。这人穿着水靴,用塑料布将双腿裹个严严实实。双脚踏在木拍上,手拽着马缰绳,不停地吆喝着。马拉着拍子在地里不停地转悠,将高出水面的泥土推到低洼处,搅起的泥水溅得人、马一身泥浆。
    等马拉着拍子离开这格地后,大家才下到地里,用捅锹将地再找平一次。最后还要用马拉拍子将地刮平。
    到了5月,吐绿的芦苇随风起伏。一年一度的插秧大会战开始了,全员齐上阵。一般是女知青和少部分新来的男知青插秧,而绝大多数男知青负责挑苗。
    男知青脚穿厚重的农田靴,挑着篮子来到苗床,撤去蒙着的塑料布,拔除那些弓形的竹坯子,露出浓密的秧苗。有人将秧苗用平铲连泥铲起,一块块装进篮子。一副狭小的扁担用铁钩提起左右两个篮子,压到肩上,由他们挑到插秧的水田地里。
    
大干红五月
    那时插秧是这样的情景:在平整好的水田里,每两个人组成一盘架,一般采取自由组合方式。两人穿着薄胶靴分别站在每格水田的两头,将两根尼龙纤绳按照一定的间距插到泥里,作为插秧时的参照物。然后各自手托一大片带泥的秧苗快速地将其分开(每株二三个秧苗)插到水田里。插秧者腰弯得很低,手似蜻蜓点水般轻盈迅捷。每插几下横向移动脚步,看似挺潇洒,其实只有亲身操作才能真实体验到个中滋味。初次插秧的人一会儿就感到腰酸腿疼,这样的动作女知青要从早上重复到晚上。全连上千亩水田,全靠人工插秧。
    按照水稻的生长周期以及当地的气候,必须在6月之前完成插秧,否则会影响一年的产量。
    当时的口号是:“大干红五月,不插六月秧。”为了赶进度,经常是起早贪黑。“早上三点半,中午含着饭,晚上看不见”就是当时的真实写照。这是一年之中最艰苦的一个大会战,达到了人的体力    和耐力的极限。
    从苗床到插秧的地里,中途要经过许多道上下水沟。男知青挑着秧苗跨沟,掉进沟里是常事。碰上下雨天,为了赶进度仍要奋战在田间。挑秧走在泥泞不堪的田埂上,稍不小心就滑倒,经常摔得像个泥猴,可没有人退缩。沉重的秧苗担子将稚嫩的肩头磨得鲜血淋漓,疼得钻心剌骨,只能忍着让其慢慢结成痂,后来变成了厚厚的茧子。
    经过紧张繁重的劳作,终于在“六一”前完成插秧大会战。
    
曾尝试机械插秧
    上世纪70年代,为了提高插秧效率减轻人工劳动强度,盘锦地区在少量水田试行了一段机械插秧。因当时机械不成熟,经常出现漏插或损苗,需要人工进行补苗。影响插秧的整体进度。因此试验一年就取消了。多少年来,盘锦的插秧都采取人工方式,直到1979年初知青清底,水田全部分给当地的农民。改革开放后,随着插秧机械的不断改进日益成熟,盘锦地区的插秧基本上都实现了机械化,农民从此告别了繁重的水田劳作。
    插秧大会战结束了,知青们终于松了一口气。几天之后,那插在地里的秧苗,在千顷水田上化作一片翠绿,充满了勃勃生机。

作者:辽宁于忠民

责任编辑:wjy

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