从田间到舌尖，全产业链大米企业如何迎来疫后丰收

2020/9/30 16:17:21粮油市场报收藏

时值金九银十，饱满的稻穗，金色的稻浪，让人颇感收获之喜。加之今年是不平凡的一年，疫情、汛情连番考验，市场波谲云诡。今年的丰收节，备受关注。

9月26日，由国宝桥米举办的“闻稻香说丰年”———2020年国宝桥米丰收节暨媒体稻田体验活动在京山市石龙镇国宝桥米种植基地举行。活动邀请40余家媒体见证了疫后首个丰收节，深度体验农耕文化，零距离新米尝鲜，观摩桥米种植，体验丰收之不易。

振兴乡村：发挥龙头企业作用

秋风渐起，石龙镇置身于一片金色稻浪中。沉甸甸的稻穗随微风荡漾，呈现出一幅美丽的丰收图景。

湖北国宝桥米有限公司是一家以生产优质大米为主的农业产业化国家重点龙头企业，是湖北“一袋米”工程主体企业。京山是家喻户晓的国宝桥米种植基地所在地，位于中国农谷核心区域。早在几年前，国宝桥米的订单农业就带动了10万农户增收致富，成为促进地方经济发展的支柱产业。

2020年是我国全面建成小康社会目标实现之年，也是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。

乡村振兴，关键在于产业。国宝桥米有效促进农户和现代农业有机衔接，助力农户加快脱贫致富奔小康。对于湖北国宝桥米有限公司总经理彭永洪来说，今年让他特别有获得感的一件事，就是他们对5万亩流转土地后的2700多户剩余农村劳动力，采取了“就近务工经商”“参加技能培训转移安置就业”“与周边厂矿企业联系安置就业”等多条腿走路的办法千方百计安置就业。农民在土地流转后，在桥米产业中每亩可获得的流转费为750元，加上务工收入，农户年增收可达1.5万~2万元；订单农户在得到国宝桥米的技术扶持之后，同样种植优质稻，每亩可节本增收150元左右。

粮食安全：先进农业科技为增产加码

今年是“十三五”收官之年，“十四五”谋划之年。彭永洪说，“十四五”时期是国宝桥米打造优质粮食工程升级版的关键期，是桥米高质量发展的攻坚期。

据介绍，国宝桥米今年的桥米种植面积为50万亩，占京山市水稻种植面积的41%。“从目前的情况来看，经初步测算，今年京山市粮食总产要高于去年。”“自从我们对桥米品种进行了优化升级，产量、质量都有了全面的提升。”国宝桥米农业生产负责人说。

国宝桥米开展“品质优、质量优、技术优”，利用测土配方技术，带来了最直观的数据升级，今年桥米亩产量由过去的450公斤增加到550公斤，田间管理跟上去了，培育了市场售价更高的新品种，在种植面积不变的情况下，企业也喜迎丰收。“对于我们企业来说，千方百计保障产品质量，提高亩产到450公斤以上，这就是完美答卷。”彭永洪告诉记者，作为“中国驰名商标”，目前，垦区已经具备优质稻亩产超过1000斤的粮食综合生产能力以及商品粮保障能力。

“粮食储备是保障粮食安全的重要一环。”彭永洪说，要切实做到“储得进、管得好、调得动、用得上”，切实有效将保粮品率连续保持在100%，储备粮的质量合格率、品质宜存率连续保持在100%。

国宝桥米一方面通过调整农业种植结构，另一方面充分发挥“互联网+农业”模式，通过与有机农场实现物联网结合，逐步全面实现高端产品从田间到餐桌的可追溯体系。

品牌升级：硬核设施设备为细分产品赋能

新冠肺炎疫情突如其来，国宝桥米安全经受住了大考和检验，保持了桥米市场平稳运行，没有发生桥米市场断档、脱销问题。特别是疫情期间，国宝桥米积极响应国家号召，应急保供开工复产，全力做好桥米应急加工和市场保供稳价工作。

做好产品就是做好品牌营销的奠基石。国宝桥米的全部种子，在种植时可谓“层层选拔、道道甄选”，进行提纯复壮。先大面积集中种植同一品种，在种子成熟期间根据品种的特征特性进行单穗选择；又将上年选择的单穗再次进行择优选取，进行单穗株行种植，在生育期进行田间观察，选择优秀单行，淘汰劣势单行；再将上年选择的优质株行单种成株系，在整片生育期稻田观察成熟期淘汰劣势株系选中的株系进行混收，作为第二年大田繁种种植。国宝桥米与湖北省农科院粮作所建立长期合作关系，在该院海南育种基地每3年对桥米种子进行品种提纯。

粒粒筛选，严格出品。国宝桥米引进全套日本佐竹公司制造的精制大米生产线，配置新式的大米直板瀑布式色选系统、过滤水雾喷抛光系统、流程控制感应系统及全电脑操作控制系统等。公司还有500吨/日稻谷烘干生产线2条，14个4000吨级的立筒式保温仓，配套了全电脑控制的薰蒸和通风系统，15栋标准式平房仓和储存有机产品原料、水稻种子的准低温仓库。加工车间与立筒仓和各仓库之间由地下通道式平运机或地上平运机相通，稻谷流转、存放、下料全部机械化。国宝桥米以“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，积极推行水稻标准化种植，从源头上控制了产品质量。

为拓展发展空间，国宝桥米投资10亿元，退城入郊，建设国宝桥米新产业园，占地面积由原来的180亩扩大到500亩。在新的产业园，国宝桥米建设了自动化、智能化的生产线和仓库，稻谷仓储能力和桥米生产加工能力扩大到20万吨。国宝桥米还将建设年产2万吨母婴系列产品生产线、日产50吨米糠毛油和100吨成品食用油配比罐装生产线、年产2万吨米汁生产线。

接下来，国宝桥米即将开启品牌战略升级。不久的将来，这个深耕湖北33年的高端大米品牌，将更受广大消费者青睐。

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