月季·粽子·五彩线

2020/6/29 9:34:23匿名收藏

□徐春晖

月季花开了，端午节就来到了。  

老家的院子里栽种着一棵月季花。每当端午节前后，门前的月季花开得恰到好处，朝霞般鲜润的花朵，姿态灼灼，飘洒、浓艳、馥郁、蓬蓬勃勃、花团锦簇，在翡翠般绿叶的映衬下，格外娇美迷人。微风中，月季花随着枝叶一起摇动，犹如亭亭玉立的少女在婆娑起舞，很是喜人。  

在老家乳山，端午有拉露水的习俗。记得小时候，每到端午节的前一天，我和小伙伴们放学后都不约而同地做着同一件事，那就是到邻居家去讨要月季花。我们像一只只欢快的小蜜蜂，谁家有月季花我们就闻着花香去。  

乡下人质朴，大妈、婶子们看见我们一个个小麻雀一样在门口张望，就笑吟吟地拿着剪刀出来，给我们每人挑上一两朵盛开的月季花，我们道过谢后就飞一般地又跑到另一家。回到家，父母将早就从山里、河边采摘回来的艾蒿心、桃树心、柳条皮等洗净，用清水浸泡在一个大盆中，一满盆姹紫嫣红很是好看，然后端到院中干净空阔的地方，经受一夜的雨露滋润。第二天一大早起来，捞出花草，那水的颜色是极淡极纯的浅蓝，清香四溢。我和弟弟便用这盆水洗脸，那是一种神清气爽、余香袅袅的美妙感觉。母亲说，用这样的“香水”洗脸，一年里蚊虫都不会叮咬，这种习俗在我家延用至今。  

其实，除了月季花，最吸引我的还有系在手腕上的五彩线。小时候，日子虽然过得很清贫，但一到端午节那天，母亲一大早便喊着我和弟弟的小名将我们唤醒。母亲在自己针线筐里挑选出五种颜色最漂亮的丝线，搓在一起，就成了漂亮的五彩线。她把五彩线系到我们的手腕上，说这样可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。系上五彩线，母亲就像完成了一件大事一样，很快乐，很欣慰。系上五彩线的我们很是幸福，小小的手腕上像戴上了美丽的彩虹。我们故意将袖子挽得老高，让五彩线露出来，跑到大街上和小伙伴们比谁的五彩线漂亮。  

上周末回家，母亲已经从超市里买回来一大包粽子叶，还有糯米、红枣，我知道，端午节快要到了。“端午临中夏，时清日复长。”这是唐玄宗李隆基的诗句。夏天一到，端午节也就不远了。在母亲的观念中，端午节是一件了不得的大事。每年的端午，母亲好像总拿它做一篇文章，挖空心思地回忆，平日里还欠谁点人情，就给谁包好送上一锅。而每年的端午，凡生活在威海的舅家的哥、姑家的姐，都能吃上母亲亲手包的粽子。有时候，家住郊区有小孩的表妹过来不方便，母亲就坐公交车去送，让在身边的亲戚都能重温儿时的美味。  

小时候看到妈妈买来糯米和粽子叶，我和弟弟就知道要过端午节了。从那时开始就盼着吃粽子，小弟更是天天问妈妈：“什么时候吃粽子啊？”妈妈笑着摸摸弟弟的头说：“五月初五是端午节，当然是初四包好初五吃了。”妈妈包粽子的时候，我和弟弟搬把小板凳坐在身旁，看着妈妈从盆里取出两片泡好的粽叶，轻轻地折成斗状，抓上一把泡好的糯米，再把泡好的红枣放在中间，上面盖好糯米，把水浇在米上，让糯米在粽叶斗里装实了，然后用线捆绑结实。看着粽叶在母亲的指间翻飞，我和弟弟也忍不住“依葫芦画瓢”，无奈那些米粒总是不听话，总想着跑出来，不是从这个角冒出，就是在那个角漏出，包好的粽子松松垮垮，全然不像母亲包的有棱有角。不一会儿，母亲就包好了一大盆粽子。母亲把粽子放在大锅里码紧，放冷水没过粽子开始煮。我和弟弟高兴地跑到院子里玩耍，当阵阵粽子的清香飘来的时候，便传来母亲亲切的呼唤。我们跑进屋里，把手洗干净，坐在饭桌前。母亲把刚出锅的粽叶一层层剥开，露出一个个白嫩的粽子，放在我们的碗里，再放上一勺白糖。我和弟弟谁也顾不上说话，有滋有味地吃着。那飘着清香的粽子，香香的甜甜的，是再好吃不过了。  

粽子入口油而不腻，糯而不粘，蘸上一点白糖，香甜鲜美。母亲坐在那里，微笑着看我们兄弟吃，不时地提醒着：锅里还有呢。当时我只觉得母亲包的粽子是世界上最好吃的。  

忽然想起儿时的一首民谣：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋……”时光荏苒，眼下，粽子的馅料变得五花八门，然而不变的是人们对端午节的记忆，那些回忆羁绊在月季花、五彩线和粽子的清香中，年复一年……  

作者单位:山东省威海花生批发市场

• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
• “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
• 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
• 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
• 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
• 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
• 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54