紫叶水稻
2019/5/9 11:33:04粮油市场报网收藏
烟花三月下扬州的时候,稻花来了海南。
在我海南的试验田里,长出了一些紫叶子的水稻。紫叶水稻在阳光下散发着锐意的光芒,在一大片普通绿叶的试验田里,夹杂着几抹深深的紫,让人眼前一亮。可有意思的是,一些紫叶稻子的稻穗,刚抽上来的时候是白色的。帮我管田的老吴,惊讶地说这稻子病得厉害从没见过,说完就要去背喷壶来打药。
姹紫嫣红,自然界本来就丰富多彩。有普通的绿油油水稻,也有多种其他叶片色彩的水稻,比如紫叶水稻。紫叶水稻近年来就有点火。因其独特的视感,主要用于农业观光,在稻田画画。在大地上作画是一件诗意的事。
我去过的浙西南的云和梯田、沈阳的稻梦空间,还有很多地方的稻田,都通过精巧的设计在稻田里种出了美丽的图案。爬上周围的山头,或者建一个观景台,就可以看见稻田画作栩栩如生,有小动物图案,有祝福的字词,有仕女图,有构造复杂的殿宇,等等。画得非常有层次,甚至有立体感,参观者络绎不绝。我的水稻研究所的同事,在浙江江山、庆元等地,用紫叶水稻画出“江山如此多娇”“美丽畲乡”等大地之字,也是非常的惊艳。
一般我们说绿色植物。紫叶水稻也是绿色植物,就像一个花坛里种了很多颜色的花花草草,也还是叫做绿化。紫花常有,而紫叶的植物在自然界并不多见。这也是长期自然选择的结果,看来紫叶并不占优势。然而紫叶的光合作用原理是与普通绿叶植物一样,只不过是花青素含量高过了叶绿素。
遗传学上认为,紫叶稻由3对基础基因C、A、P控制花色素苷,还有一些修饰因子也起作用。比一般的性状遗传要复杂得多,一株普通绿叶的水稻与一株紫叶水稻杂交,杂交后代出现紫叶的比例不是典型的3∶1,还会出现一些其他花色的叶片。
长粳之余,我也少量做点紫叶水稻的育种。这个很好玩,犹如调色板。原有的紫叶稻子,它的穗子是正常颜色的。有一年,我从云南农大陈丽娟老师那里要到一个抽粉红穗子的紫叶水稻材料,如获至宝。我用这个珍贵的稻种,与其他水稻做了杂交,就作出了让老吴惊讶的新水稻。紫叶子,白穗子,视感更是与众不同。有几个朋友路过我的稻田,非要搬几株紫叶水稻栽在盆子里,摆在办公室。意为紫气东来。或者说澹然朱紫。
陈老师也是个稻痴,誓将一生付水稻,要美到谷子里。有时难得与陈老师聊几句,发现水稻人身上许多感同身受的植物性情。
这样认真做一件事真好。云南的植物资源丰富,稻种也多样,泸沽湖畔就种植着我国海拔最高的高山水稻,值得好好利用。
当然,我做紫叶水稻不止为了好看。我也想把紫叶水稻的稻米做得非常好吃,观赏与食用两不误。
作者单位:中国水稻研究所
责任编辑:职钊立
- 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动正式启动2021/6/21 16:04:20
- “闽”见湘滋味 湖南好粮油飘香福州2021/6/21 14:50:36
- 优质粮食工程答卷优异优粮增加超5000万吨2021/6/21 11:33:04
- 北京20万亩小麦开镰收割2021/6/21 11:32:21
- 吉林大米、鲜食玉米福州系列宣传活动启动2021/6/21 11:31:44
- 护航产业发展棕榈油期权在大商所上市2021/6/21 11:30:56
- 山东省长李干杰到潍坊调研小麦收割粮食收储及燃气安全管理等工作2021/6/21 9:45:54
最新评论 添加评论